第425章 他之砒霜，我之蜜糖
一品豆宴樓裏裝修得終於差不多了。桌椅板凳都做好了。酒樓門囗掛上了訂做好的招牌，旗簾……酒樓裏，又添置了裝飾的綠植盆栽。
三個女老板叫了廚師和掌櫃還有夥計們進酒樓熟悉環境。
酒樓的地下室分隔開。一間大的做了酒窖，另一間大的做了堆放物資的雜物間。
餘下差不多有十七八間，就做了這些廚師掌櫃和夥計們的臥室。
陸掌櫃沒搬來住，他說他每日早來晚歸，在家居住。古月胡家就住郊外，他也可以每日回家，不過他卻搬過來了。
四個廚師一人安排了一個單獨的臥室。似計們兩人一個屋子。地下室也有洗刷室和茅廁，除了沒陽光，別的都很方便。
不過主廚魯三丁說:“我不搬了，我還住在戴宅吧！戴老爺也是這意思，他說我住在戴宅，可以和他下下棋，還可以給戴千金做點減肥餐。”
衛月兒笑:“千金，我說難怪這段時間看見你瘦得很快，我還以為是你累瘦了，原來是有人給你做減肥餐了！”
這段時間，看著看著，戴千金的隱形雙下巴沒了，臉也尖了起來，原先緊繃的衣服，現在穿上寬鬆了！
戴千金很高興，說:“嗯，我不想這麽胖了，我也想瘦一點，美一點。三丁的減肥餐還是很有用的。我感覺我再吃一段時間，我該重新做些衣裙了！”
衛月兒仔細打量她，衛月兒說:“是該重做些新衣裙了。等開業後，我陪你做，可以做些京中時新的款式了。”
衛月兒說:“千金，你果真是動心了。喜歡一個人，才會想著改變自己，讓自己更優秀。這古月胡要知道你是為他減肥，他心裏一定很感動。”
古月胡現在不在，他在地下室整理自己的臥室。現在這兒，就衛月兒，戴千金，褚青和魯三丁四個。
戴千金臉一下紅了，她飛快地往地下室入囗瞟了一眼:“沒有，我哪有？月兒，你別這麽說。你這麽說，讓人家聽見了，我~我~”
自來京中後，戴千金見瓔珞他們都叫衛月兒叫月兒，她也跟著改口了。
衛月兒笑了起來。褚青也笑了起來。
魯三丁聽見衛月兒說戴千金減肥是為了古月胡，心裏動了動，古月胡他是第一次見，那是二樓的掌櫃。人是長得挺出眾的，也難怪這戴大千金會看上他。
他心裏有點兒酸溜溜的:合著自己辛苦做餐幫戴大千金減肥，是為了古月胡？這好像有點為他人做嫁衣裳的感覺？
不過，戴大千金喜歡古月胡就喜歡吧！反正跟自己沒太大關係。自己住在戴宅，住得自在，和戴氏父女相處甚好，替她做些事也是應該的。
魯三丁也就沒說什麽。
這下把幾個廚師都聚起來，衛月兒和戴千金帶了四個廚師去買鍋碗瓢盆。
餐具自是買的精美的帶花紋的上好瓷器。廚具也都選的好的。四個廚師選好這些廚具餐具，定了數量，叫了人用馬車一趟一趟往回送。
送回去的這些東西，陸掌櫃和古月胡帶了幫廚和夥計們清洗幹淨，將這些東西歸好位。
一品豆宴菜譜上有一百零六道菜，當然，也不全是豆腐菜，也有那麽二十來道是不含豆腐的。
四個廚師早商量好了。魯三丁主要負責一品菊花豆腐，一品囗袋豆腐和一品鮮餛飩。他做的招牌菜多，因而其它菜式，不用他負責。
哦，不對。他還負責嚐菜，控製菜品質量。負責菜式改良。
餘下三位廚師，各負責一道招牌菜:一品雜魚燉豆腐，一品三色爆炸丸子，一品蔥燒排骨豆腐。剩下的菜式，三個人輪流做。
一品三色丸子就讓魯三丁改良了一下，改成了一品色爆炸丸子。丸子事先炸至半熟，再入鍋複炸，炸至香透，將其放入特殊的石盤中。
端上桌時，在上麵四五個丸子上灑一點點高度白酒(這個量魯三丁己定好)，用火將白酒點燃，三色丸子便蒸起藍黃色的火苗，很是吸引人。
火光過後，香氣騰騰而散，那三色丸子，一麵灸烤得酥焦，更添幾分美味。
這是魯三丁在戴府試驗多次的成果。三色爆炸丸子不光色香味美，更創意十足，大夥兒都拍手叫絕。
也因這一品爆炸三色丸子，那三位廚師對魯三丁也心服口服。
最後，隻剩下最後做一品菊花豆腐的小碗沒買。市麵上大大小小的碗，魯三丁都看過了，沒有滿意的。
魯三丁說:“這做一品菊花豆腐的碗，不能大，一人一朵菊花，正好吃完。還得有蓋。蒸好了，擱在那，來人了，一上菜一掀蓋，香味就出來了。”
“太薄的瓷不行，多蒸幾次，裂了，以後還得換！”
戴千金說:“你說的那是茶碗，不是飯碗。”
戴千金便陪著他，單獨去賣茶碗的地方逛。衛月兒和褚青先回酒樓。
酒樓裏，二十多口人呢，回去了還得打發人去買柴米麵油，酒樓還沒開業，也得開火，這些人得吃喝。
戴千金陪著魯三丁又逛了好一氣，終於找見個和他預想得一樣的小瓷碗來。
這小瓷碗，不大，托在手心，圓圓的一個，倒是很厚實，上麵還有個蓋，底下帶個小碟。
魯三丁說先要三百個，問了價格，這小瓷碗，價格不便宜。
戴千金問:“老板，你這麽個小碗碗，怎麽比大碗還貴了？”
鋪子老板說:“姑娘你不知道，這小的不好燒，容易開裂。這又有蓋有碟，所以貴一些。”
魯三丁問鋪子老板:“這個瓷碗，還有黑色的嗎？”
鋪子老板笑:“這個，還真有黑色的。我以前還進過一批，不過。黑色的不好賣，大夥兒都要白色的，這白瓷多好，看著幹幹淨淨的。”
魯三丁說:“我看看黑色的。”
鋪子老板將他領到倉庫，指給他看倉庫一角:“喏，都在那了，你要能全要了，這黑色的我算半價給你。”
魯三丁揀起一個來，細看，這黑色和白色的一樣，隻是顏色不同。黑色的不如白色的光亮，獨有一種笨扯可愛。
看那一小堆也有不少。
魯三丁問:“黑色的有多少？”
鋪子老板笑:“有二百九十幾個吧！反正進了一批來，隻賣了幾個。剩下的不好賣，我就撤回來了。”
魯三丁說:“這黑色的我全要了，那白色的，再來二百個，白色的也便宜些。”
鋪子老板想著可算把這積壓的黑東西處理掉了，白碗也就又便宜了些。
清點了一下，黑碗除去兩個殘次的，有二百九十一個。這下，魯三丁叫鋪子裏的夥計幫著把黑碗白碗搬上了馬車。
戴千金結完帳，也上了車，兩人駕車回酒樓去。
戴千金見魯三丁一臉歡喜，問他:“你要這黑碗幹什麽？那白的不更好看嗎？你是不是為了幫我們省銀子？”
魯三丁笑笑，魯三丁說:“省銀子當然好。不過，我是為菊花豆腐著想。你想，白菊花放在黑碗裏，墨菊放在白碗裏，顏色反襯，是不是更好看？”
“更何況，區分開來，更方便給客人上菜，不容易弄混。”
戴千金點點頭。魯三丁很細心。他想得周到。廚房交給他管理，讓人放心許多。
戴千金說:“那鋪子老板高興壞了，他積壓了三四年的黑碗，讓咱們全收走了！”
魯三丁說:“這就應了那句話，他之砒霜，我之蜜桃也。”
魯三丁看看身邊的戴千金，忽然想起古月胡來。古月胡對戴千金，可沒有過多的殷勤。就像對衛月兒一樣，雖也熱情，但熱情中隱含客氣和尊重。
他感覺古月胡對戴千金沒什麽興趣，他也說不清他為什麽有這種感覺。