第1593章 孤島求生（46）加更

  反正都長得差不多，也沒別的叫法，為了方便，餘淼就將它叫做麵粉了。


  就和把第一天遇到的那種比鹿多出了一對長牙，長得還更猙獰的動物叫“鹿”，把昨天跟普通黑豬樣子有差別又十分相似的動物叫“大黑豬”一樣，反正怎麽方便怎麽來，這兒也沒有動物學家植物學家來糾正，非得弄出個正式的學名才好。


  餘淼本來是打算今晚若是做好了麵粉，就蒸饅頭的。


  可等到要開火，才想起一件事兒——做饅頭還需要酵母呢！


  係統沒有給過她這種材料，要用的話就得自己做。


  幹酵母缺了點兒什麽設備，天然酵母卻是可以製作的，畢竟她現在已經有麵粉了。


  隻是，今晚的饅頭是吃不上了。


  生活中總是充滿著意外的嘛，哪能事事都照著計劃表毫無差別地進行呢？

  反正也不是多大點兒事，調整一下就好了。


  中午那頓辣菜已經往後推了一次，餘淼可不想再往後推了。


  這天然酵母製作的程序並不算太過複雜，但中間還是需要一段時間慢慢發酵的。


  真要把昨天做大蝦的紅油放到那時候，哪怕現在是春天，不如夏天那麽炎熱，洞穴裏也十分陰涼，也會放壞的。


  這裏到底不是冰箱，沒有冰凍層，短時間內冷藏保鮮還好，時間長了肯定是不行的。


  所以，晚上是一定要吃了的。


  饅頭不行，那就炕餅子唄！

  有的餅的確也是需要酵母發酵麵團的，但並不是所有食譜都是這樣。


  正巧，餘淼會的裏麵有一種，完全可以不要酵母就製作完成。


  就是現在的食材種類少了些，部分還需要使用類似的替代品，做出來口感可能會略有差別，但要說好吃，那還是有保證的。


  眼看著外頭的天色越來越暗，雖然還不到天黑的時候，但估計也就隻差一兩個小時的樣子了。


  外頭還有木門和床架子沒拚好呢。


  餘淼決定加快速度了。


  先是做餅子需要的醬料。


  這一類的香料食材，她為了方便，都各自準備了很多，免得每頓飯都要單獨去找。


  每隔一段時間，還回去補充一下新鮮庫存。


  這會兒就省時間了。


  取了一個類似於洋蔥有嗆香味的果子切碎，加上從係統那裏得來的蔥蒜。


  這些碎粒都用熱油炒香了稍微小炸幾分鍾的樣子，再加入昨天剛得到的香辣醬，又搗碎了一些紅紅的果子瓤丟進去，就當做是番茄醬了，撒上甜甜的水果汁當白糖，弄少許豬油和蝦油代替耗油。


  炒好了以後盛出來，雖然缺了甜麵醬和豆瓣醬，也沒有攪拌機攪碎，可聞著味道也是香香的，顯然她當初搜集來的這款香辣醬作為基底是真的不錯啦。


  醬料準備好，就開始做麵團啦。


  “沒有泡打粉哦。”餘淼爽快地一攤手，決定略過這一件，把麵粉和鹽、油、水混合到一起，沒有糖，又用甜汁兒代替，很快就揉成了光滑的麵團。


  果殼鍋裏塗上一些油，麵團放進去醒發鬆弛。


  餘淼看了看太陽，呼，還好，時間用的不多。


  趁著麵團鬆弛的時間，她飛快地用油、麵粉和香料，把做餅的油酥做好了，接著就大步跑出去開始組合自己的家具。