第一百二十七章油潑麵
一聽到點心二字,小雪一下子來了精神。王一平也頓時對永遠生嘴中說的點心充滿了好奇心,他知道永遠生一般不會輕易做點心的,但是永遠生一旦做起點心來,哪一種不是美味異常?
“行了,吃飯……”
正所謂食不言,寢不語既然吃飯就要靜靜享受美食帶來的感受,這就是餐桌的文化,餐桌的美。
飯畢,婉兒收拾起了碗筷,永遠生也打開了店門,隻是這一次他不打算做菜,他今天打算隻做麵食,稍微一準備,永遠生便身穿廚師服站在了大廳內,大廳內的桌椅已經被重新擺放過了,中間一大片空地留給了一個麵桌和一個臨時搭建的灶台。
而麵桌上隻有一把刀,配菜的工作自然就交給了王一平,王一平在知道了永遠生需要的食材後,便開始了準備,這是至今為止自己第一次給自己的老師做配菜,說實話王一平的心裏還有些緊張。
“想不到老夫我運氣不錯,竟然遇到老板做菜,好久不見,老板!”
一陣哈哈大笑聲中,達文西一腳踏進了店門,拉開一把椅子坐在了上麵,不停的搓著手,這個時節天氣逐漸開始變涼了,永遠生也是注意到了這一點,想著下一次是不是應該給小店按個爐子,不然再過兩天恐怕就要很冷了,自己和永遠死不在意,但是要照顧現在的兩人兩獸啊。
“您好,請問您想吃什麽?”
婉兒一身幹練的衣服令達文西不由得眼前一亮,當即接過菜單,眨眼一看,謔!
“完全看不懂,怎麽都還是麵啊!什麽漿水麵、油潑麵、臊子麵、菠菜麵之類的?”
達文西瞅著菜單,整個菜單通篇手寫,但是上麵隻有麵食,完全沒有一個熱菜,這令達文西這個無肉不歡的人有些難辦,難得見一次永遠生下廚,結果好家夥,不賣熱菜,隻賣麵食?!
“老板……這……”
“你選就好了,今天的確隻賣麵食,當然,也許明天也隻賣麵食,看我心情。”
“啊?”
達文西一臉失望的看著眼前的菜單,粗大的手指指了指上麵的油潑麵。
“就它了,做吧,反正老板做的東西都不會難吃。”
婉兒先是笑了笑,轉過身將菜單插在了麵桌的釘子上,永遠生撇了一眼,嘴角微微一揚。
“油潑麵呀,好嘞,一平!”
“好的師傅!”
一平將鍋煮開,永遠生在一旁揉麵,一大塊麵被永遠生分成一團一團的小塊,緊接著又被分成更小的一小團接著一小團那樣整齊的擺在桌上,達文西看著永遠生的動作,養起來的胡子都跟著抖了三抖。
“絕了!漂亮啊!”
永遠生笑著沒有應聲,小麵團被揉成長條,也是一個接一個排在桌上,撒上一層麵防粘,乍一看每一根長條竟然都是等長。
咣當!咣當!
永遠生手拿擀麵杖在案桌上摔了幾下,擀麵杖發出清脆的聲音,擀麵杖的聲音越清脆,就越能證明這擀麵杖好。
永遠生在案桌上雙手各拿著麵團在案桌滾成長條。
啪!
將這些長條有條序的依次摔在桌上,再用擀麵杖在上麵壓出一個接一個的小窩,拿起一塊壓好的麵拽住兩邊像兩頭扯,麵團一下子變成了扁平的麵條,再在桌上一甩。
啪!
又是一響,麵條就成了!
“太帥了!”看著起勁的王一平不由得叫喊起來
“記住了,這叫扯麵!”
永遠生一下子抓住四根麵團一下子就變成了四根麵條,積少成多,不多時永遠生就將麵條下入了鍋內,放了幾片青菜葉,煮了一會,在永遠生的示意下,王一平撈出了麵條放進了碗裏。
碗內的調料都是調好的醬油、醋還有一點豆芽,上麵放上麵麵上撒上蔥花、辣椒麵、蒜末,這辣椒麵是用的一種名為“秦椒”的辣椒打成的其中還有芝麻和一些香料,王一平也是第一次知道辣椒的種類竟然還分這麽多,緊接著永遠生一勺熱油就澆在了麵上,頓時一股蒜香伴隨著辣椒的香味撲鼻而來,其中還有些若有若無的蔥香味。
“請慢用。”
油潑麵由婉兒端了過去,而此時,店內已經堆滿了人,他們都已經饑腸轆轆,而達文西接過麵,一聞,臉色不由得一變。
“這麵……真香……”
達文西夾起一筷子,不顧燙一筷子塞進了嘴裏。
“真香!”
還是兩個字,達文西已經沒有什麽別的形容詞來說眼前的這碗麵了,唯有一個“香”字可以概括,但是永遠生也是這麽認為的,油潑麵在永遠生的想法裏就是香的發抖的那種,一筷子夾進嘴裏就是各種香氣,伴隨著麵條的勁道的口感。
“所以……下一位是誰?”
“我!”
“我!”
“還有我!”
忙碌的一天就這麽結束了,永遠生關上了店門,開店的生活就是這麽平淡,每天早起,準備材料,然後等待客人,忙碌,緊接著照顧好最後一位客人,永遠生看了一眼累的連腰都快直不起來的王一平。
“還是欠練啊,多練習就好了。”
“是……”
王一平氣喘籲籲的回應道,原因無他,永遠生幹活的速度實在太快了,明明那麽賞心悅目宛如行雲流水一般的順暢,結果自己就是跟不上那個節奏,他看不懂那麽看起來慢悠悠的動作,怎麽幹起來就那麽快,期間還出錯好幾次,不是這個沒備齊,要麽就是另一個賣完了。
“不過……”
王一平看了一眼滿滿一大袋子的晶幣……
“老板,你賺了這麽多晶幣,究竟是為了什麽?”
“修煉,這些都不夠用的,我還沒整夠我一次用的。”
“啊?”
“啊什麽?不學做點心了?”
永遠生看著王一平越有一副好奇寶寶的行為,不由得心生煩躁,看了一眼永遠死,永遠死一整天都老老實實的一言不發,但是永遠生明白,這個家夥絕對不會和自己想的一樣老實。
“學!當然學!”