第206章 熱鬧的冰棍生意
"小郎君,你說說看,我明天賣些什麽好?"
唐蘇文拿不定主意,自己已經打算了現做現賣了,肯定要先準備好原材料才行。
"蘇姑娘可以將自己的果汁冰棍和糖水冰棍都拿出來去賣,到時候再冰鎮一些水果,肯定會有很多人來買的。"
糖水冰棍在這個夏季絕對是不能缺席的,明天隻要帶上糖就好了。番茄也需要,自己的隨身空間裏還有西瓜和水蜜桃這些水果,正好也可以都拿出來,然後榨一些果汁,就可以做成果汁冰棍了。
非常完美的計劃,而且這些水果,都可以放在冰塊裏麵,把冰塊充當冰箱的作用,冰起來的冰西瓜也是夏天的必備呢。
唐蘇文想著想著,差點把自己饞死了。
突然開始懷念起吃火鍋時候的冷飲了,什錦罐頭也是—大必備呢。
不過這個朝代應該是沒有椰果的,況且現在正處於夏季,應該也是沒有橘子的,看來自己的什錦罐頭隻能淪落為黃桃罐頭了,實在不行,就隻能以後自己種了唄。
唐蘇文將自己倉庫裏大大小小的罐子都費勁搬了出來,清洗幹淨了。順便將大盆裏的硝石挖了出來,放在了袋子裏。
既然下定決心要做的話,材料和工具就一定要準備好。
唐蘇文把明天要帶去攤位的東西都放在一邊之後,轉身離開了別墅。
來到了清水鎮市集。
水果鋪子前,唐蘇文看著自己麵前五花八門的各種各樣的水果,一時不知道要買些什麽好。
"老板,你們這水果賣的最火的,有什麽啊,推薦一下。"
專門挑店裏最熱賣的水果,到時候來買自己的水果冰棍和罐頭的人就會多了。
"我們這兒的水果都新鮮的很,賣的最多的就是這黃桃和葡萄了,要是聚會的話,基本上都是來買哈密瓜和西瓜的,適合人多的時候吃的,姑娘你要不買些黃桃和葡萄怎麽樣?"
唐蘇文點點頭,在鋪子裏幵始挑起了黃桃,順便還買了些葡萄。
葡萄在這個夏季正好是時令水果,新鮮的很,還可以拿來做葡萄酒,冰起來之後更爽口。
唐蘇文離開了水果鋪子之後,又買了些高高的杯子回去,順便還買了一大袋的冰糖帶回家。
這麽一頓瘋狂購物之後,唐蘇文才回到了別墅。
一回到別墅,唐蘇文就將自己剛買來的葡萄拿來做葡萄酒去了。
作為個學習過生物的醫學生,不懂得化學不要緊,葡萄酒發酵的原理自然是懂得。
這也是為什麽自己買了這麽多糖扛回家的理由了。
先將葡萄用淡鹽水浸泡個幾分鍾,然後撈出來晾幹葡萄表麵的水分,接著拿出唐蘇文倉庫裏瓷罐,將瓷罐清洗幹淨之後,把用擀麵杖捏碎的葡萄撞到瓷罐裏麵,一層葡萄一層冰糖,最重要的就是不能裝的太滿了,不然葡萄發酵產生的氣體,會將葡萄的液體溢出來,嚴重的話可能連這瓷罐都保不住,直接爆炸。
裝好之後呢,將瓷罐放在倉庫裏,跟自己的鹹鴨蛋還有鬆花蛋放在一起。
整整齊齊,等到十多天之後就可以開封了。
處理好了葡萄之後,接下來就是自己買來的黃桃了。
既然沒有辦法做個什錦罐頭,那就做個桃子罐頭好了。
唐蘇文從袖子裏掏出了一堆水蜜桃,與自己剛買來的黃桃一樣洗幹淨之後,切成小塊,去掉果核,然後在鍋裏麵放入自己剛剛買來的冰糖和水,開始熬製糖水。
舀一小勺自己嚐了一下之後,發現甜度正好,就將已經切好的桃子放入,一起熬製。
等到差不多的時候,就可以將鍋裏麵的桃子和糖水盛出來,放在瓷罐裏麵,放涼之後蓋上蓋子。
忙活了有一陣子,才發現夕陽的餘暉已經揮灑在大地上了。
等到夜幕降臨,唐蘇文和柳甫用過晚膳之後,恢複體力,繼續開始為自己的獨門生意準備好材料。
清水村裏,夜晚的溫度與白天的溫度可以說是天差地別,所以將裝有桃子的瓷罐放在廚房裏麵也不需要擔心會壞掉了。
在臨睡前,唐蘇文仔細的清點了自己明天要去鎮上帶的東西之後,就睡了過去。
大清早,唐蘇文就拉著柳甫早早的起了床。
清水鎮市集。
唐蘇文來到了自己的攤位上,才發現自己的攤位光是放著那些果蔬就已經擺的滿滿的了,哪裏還有什麽位置可以給唐蘇文拿來做冰棍呢。
這時候就需要自己重新再搭建一個攤位了。
支上棚之後,這才開始做起了自己的生意。
來唐蘇文這裏買蔬菜的百信們,都好奇的看著唐蘇文在擺弄著什麽。
"這速度果然快,這位小姐,要不要嚐嚐看,涼爽可口的很,你是我今天碰到的第一個客人,免費送給你,就當做嚐嚐鮮。"
那位姑娘確實是第一個來到唐蘇文攤位上買菜的,不過今日居然得到了一份特殊的小禮物。
"這是冰塊嗎?我都沒有吃過冰塊,隻知道長的什麽樣子,沒想到在這裏居然吃上了?"
"那是姑娘你運氣好咯,正好是第一個,不過需要糾正一下,這個呢是冰棍,你的是番茄冰棍,是不是很好吃。"
姑娘吃的正起勁,愉快的點了點頭。
旁邊的百姓們沒有想到唐蘇文這裏居然有了冰棍,都紛紛過來買上幾根。
"糖水冰棍十文一根,其他的果汁冰棍十五文一根啊,我這裏還有桃子罐頭、西瓜和水蜜桃都是冰好了的,冰冰涼涼的帶回去吃,正好呢。"
唐蘇文幵始了戰略推銷,自己的獨門生意肯定要讓全鎮的人知道才行,將夏天的快樂發揚光大。
"蘇老板,你這果然好吃,怎麽做的啊?"
"i矣設,你那個盆裏麵什麽神奇的水啊,怎麽一下子就變成冰了?"
"阿娘阿娘,我還要!姐姐,我還想要吃水蜜桃味的!"
唐蘇文的攤位前堆積了越來越多的人,那吃過唐蘇文這裏冰棍的人都開始給唐蘇文做宣傳了,這樣一傳十,十傳百的速度,清水鎮在市集上的人,全都慕名前來唐蘇文這裏一探究竟。
唐蘇文的獨門手藝當然是不能亂說的,更不能將硝石暴露出去。
"哎喲,這可是我拿來吃飯的獨門手藝呢,這個水裏麵的秘密肯定是不能跟你們說的啊,你們能夠吃到就是福分咯,冰塊什麽的隻要皇宮裏才有,現在你們不僅僅是冰塊啊,冰棍都有的吃了,就不要把我那小秘密都揭露出來了唄。"
大夥兒都知道唐蘇文這番話是什麽意思,都開始繼續買冰棍,不再追問唐蘇文那一大盆的水裏麵到底有什麽魔法了。
自己能夠有口福吃到就應該知足了。
沒一會兒的功夫,唐蘇文帶來的滿滿一大袋的糖全沒了,連冰鎮的水果和罐頭也都被一搶而空,剩下的材料隻能做冰塊,沒有味道的冰塊了。
唐蘇文本以為自己帶的東西夠多了,結果發現隻是滄海一粟罷了。
忙碌了一早上之後的唐蘇文,總算是把自己帶來的東西全都賣出去了。
摸了摸自己的錢袋子,略微感到有些沉的,這確實可以說是滿載而歸了。
但是唐蘇文總覺得自己賣的東西裏缺了些什麽。
好像自己現在做的這些冰棍裏麵少了些什麽。
唐蘇文仔細的回憶了一下自己童年裏最愛吃的冰棍都有些什麽。
碎碎冰、小布丁、綠舌頭、奶磚
對了,小布丁和奶磚!
這兩樣都是需要牛奶才能製作的。
考慮到來自己這裏買冰棍的顧客可能不喜歡自己現在有的冰棍,那麽牛奶冰棍也是不可以缺少的了。
牛奶的話,市集上都是有人在賣的,很好取得原材料。
可惜啊可惜,這裏沒有賣汽水的,唐蘇文已經不知道多久沒有體味到肥宅水的快樂了。
不過買不到就不能自己做了嗎。
唐蘇文已經不知道多少次是自己動手創造東西了。
既然沒有現成的,那就讓唐蘇文來當那個創造者吧。
繼發酵葡萄酒之後的又一手藝一一做汽水。
這時候就需要發揮唐蘇文的聰明才智了。
汽水不過就是把二氧化碳放進了有味道的水裏麵而已,而二氧化碳產生的原理很簡單,僅僅隻需要食用檸檬酸和小蘇打溶於水中就可以了。
檸檬酸的話,隻需要買些檸檬回來就好了,小蘇打的話,麵鋪裏就有了。
不過就是件輕而易舉的事情罷了。
唐大發明家又要創造美味的飲料了。
回到別墅中。
唐蘇文又是大包小包的一堆東西,最近去市集上買材料,總讓唐蘇文感覺自己有一種暴發戶的既視感,還是那種人傻錢多的錯覺。
將手中的大包小包放在廚房之後,開始把檸檬拿出來切片,切成薄片的檸檬放進瓷罐中,在瓷罐中倒入水,加入幾勺白糖,用來調節檸檬的酸度,這是候再緩緩倒入一些小蘇打,等到看見小蘇打與檸檬水發生化學反應產生氣泡之後,基本上就算完成了.