第10章 做酒
於是賀子明按照春、夏、秋、冬四季的節氣不同，用不同的數量配製鹵料。
顧傾傾心想，這股勁，將來準是個大廚。[space]
今年的小年夜飯菜很豐盛。有魚有肉，有雞有鴨，可是一桌子菜，大家吃的卻是很斯文。
田媽肚子笑了出來：“這日子真是好了，以前啊，這燉白菜裏放點肉，老二都能給我翻個底朝天。”
賀子亮嗔怪：“娘，又埋汰我！”
“明天我想去燒碗的地方看看。”顧傾傾以前想著把燒酒提純一下，現在終於有時間了。
“大哥，你又有好主意了？”賀子亮興奮的湊過來。
晚上顧傾傾畫好圖紙，拿給子明和子亮看，看形狀和茶壺類似，但是壺嘴比較長，不同的是方向向下。
賀伯聽說他們要做造酒的東西：“往北走大概十裏遠，山腳下有個叫桃園的村子，家家戶戶都是做碗盆，大缸，甕等東西的，附近村子還有燒磚瓦的窯。”
臘月二十四顧傾傾和子明，子亮就去了，到了村子裏一看，果然和賀伯說的一樣，各家臨街房都是開了門戶，裏麵擺放了許多燒製好的瓷器。
他們拿著圖紙，想找人燒製，大都說：“年關封窯了，明天開春再來吧！”
顧傾傾不死心，跑一趟不想空手回。又跑到一家鋪子裏去問：“老人家，你家還開窯燒東西嗎？”
“年底了，沒有訂貨，不燒了，不夠本錢。”
“那您知道誰還會開嗎？”顧傾傾知道同行是冤家，但是還是忍不住問道。
那老者倒是毫無保留的說：“那你去問問村西頭的陶翁吧！那是個怪老頭，愛鼓搗些稀奇古怪的東西，你去問問吧！”
得了明示，顧傾傾三人向西走。遠遠地看見一個籬笆院，與眾不同的是燒製好的陶器瓷器都擺放在院裏。
顧傾傾說明來意，把圖紙展開遞在陶翁眼前，陶翁卻不為所動，繼續打磨著手裏的泥胚。
顧傾傾心想：看來怪老頭根本沒有瞧上她這個奇怪的東西。
“陶老伯，你還不知道我這個是做什麽的吧？我說出來，你肯定喜歡。”顧傾傾靈機一動，賣了個關子。
“你這丫頭，少哄我老頭子！”顧傾傾低頭看看自己身上的男裝，她自從到了田莊一直都是男裝，自己都快把自己當成男人了，沒想到這老頭一眼就看穿她了。
“我這個是做燒酒的，但是做出來的比燒酒好喝一百倍。”
“真的？”
“你要不信，就燒出來試試，燒兩個，你一個，我一個。”
“我又不會用，要個怪物幹嘛？”
“我教你啊！隻要能幫我燒出來，我一定教你！保準你喝一口賽神仙。”
陶老伯是一個單身漢，自己一個人，日子難免孤寂，這燒酒，可是他的心頭好，隻是覺得不夠味。沒他當年喝的那種酒味道好。
顧傾傾說了自己的要求，陶老伯讓他們三天後來取貨。
顧傾傾看著陶老伯院子裏外就他一個人，心想三天後一定帶著豐盛的下酒菜。
本該臘月二十七去取蒸餾器的，顧傾傾拖到二十八。顧傾傾看著田媽蒸好的饅頭，豆包。想著怎麽開口跟田媽說。
田媽看見她那欲言又止的樣子，就知道她有話要說，這丫頭跟自己時間越長越討人喜歡，田媽真是把她當女兒一樣。
“說吧！又有什麽事求田媽媽？”
“田媽，你真好！你就是我親媽！”
“貧嘴！”沒有女兒的田媽，看見撒嬌的女孩子，那真是一點抵抗力都沒有。
顧傾傾說了陶翁的情況，田媽明白過來，給她包了一包蒸好的饅頭，豆包花饃。
還帶著自己家留著過年的鹵煮，一隻雞，一條魚。煮好的花生米等。
顧傾傾帶著子明和子亮，還有一壇燒酒就去了陶老伯家。
看到一包包的好吃的，陶翁心裏一陣酸澀。這三個孩子，真讓人暖心。
陶翁硬是壓著滿眼的柔意道：“別想忽悠我老頭子，我想的是那口比燒酒好喝的酒。”
“哪能忽悠你呢！子明和子亮把陶老伯的小火爐抬過來，你們都看著我怎麽變戲法。”
顧傾傾把小火爐的進風口堵上一半多，火焰變小，把燒酒倒進燒好的蒸餾器裏，有熱氣出來後，再往長長的壺嘴上澆冷水，一會兒的功夫，酒香四溢。
顧傾傾舀出一小勺，給陶老伯品嚐。
陶翁咋了咋舌：“果然，沒有騙我老頭子！”
顧傾傾仍在一邊操作，一邊給賀家兄弟倆講解。
陶翁看在眼裏：看來這丫頭對自己沒有藏私。
酒足飯飽後，陶翁是無論如何都不收他們的錢，還給他們帶了一堆碗盤。
隻是要求顧傾傾他們有空常來看看他老頭子。
回家後，賀家兄弟倆按著顧傾傾的講解，開始提純燒酒，賀伯聞到香味，從維修農具的敞篷裏跑過來，嘴就沒合攏過。
俗話講：臘月二十八把麵發。田媽蒸好最後一鍋饅頭。把大鍋裏的水舀出來，讓每個人洗澡泡腳。
田媽說，這是他們這裏的習俗。子明和子亮就在廚房裏麵洗了。田媽給顧傾傾端水在房間裏麵寫。
弄得顧傾傾很不好意思。家裏本來住的就緊張，就三間房，這幾個月，顧傾傾一直和田媽住一個炕頭，賀伯和兩個兒子住另外一間。中間的他們的灶房，餐廳還有糧食滿滿當當。
“你去裏麵洗，我給你守著門。炕已經燒熱了，快進去吧！”顧傾傾隻好洗洗這一身臭泥。
坐在熱水桶裏，顧傾傾感慨：這在農家大冬天洗澡真是奢侈。再看看自己的身體，這幾個月山裏，集市來回跑個不停，身上沒有了軟軟的贅肉，皮膚緊實光滑。
洗完後，顧傾傾穿上田媽給她準備好的衣物，原來是賀子亮穿小的衣服，這半年這小子又竄高了。
田媽把衣服洗幹淨給顧傾傾修改好，隻是還是男裝，顧傾傾這三個月都沒有穿過女裝了。
明年一定要去買女裝回來穿，還有一定要蓋個大房子，不能總這樣委屈自己。
前幾日田媽說把掙的錢分一分，讓顧傾傾決定。顧傾傾說自己一分不要。