第一百零五章 豬下水裏的商機

  程曦手裏邊忙活著，邊笑著回應，倒是一點都不謙虛的應道，“那是，我好歹是跟酒樓裏大主廚拜過師的呢，也算得半個廚子了。”


  劉嬸兒很是好奇問道，“你還特意拜過師啊，那你應該接你師傅的班才是啊，怎麽還放你離開了？”


  程曦疑惑道，“還要這樣麽？我師傅隻說讓我將他的廚藝發揚光大就好了，可從沒說過要跟在他身邊。”


  劉屠夫笑著道，“你倒是尋了一個不圖你回報的好師傅，好了沒？趕緊的先給我嚐嚐，從沒有去過大酒樓，如今倒是可以一嚐酒樓大廚的手藝了。”


  一旁的劉嬸兒笑罵，“一大把年紀了，比百歲這孩子還饞，也不害臊。”


  劉嬸兒懷裏的百歲倒是聰明的緊，聽的劉嬸兒的話，一本正經的應道，“劉奶奶，我不饞，劉爺爺饞。”引的眾人哈哈大笑，就連劉屠夫自己也笑的上氣不接下氣的。


  劉嬸兒更是抓住機會嘲笑著自家男人，“百歲說的對，你劉爺爺最饞。”


  程曦笑完，卻是不忘教導百歲，“百歲，以後不準這樣說長輩，要做一個尊敬長輩，講文明的好孩子，知道麽？”


  百歲似懂非懂的點了點頭，擱平時肯定會有十萬個為什麽，可此時百歲的注意力卻不在這裏，而是在程曦不停翻炒著的鍋裏，舍不得移開一點視線，剛剛還反駁自己不饞的孩子，到底是經不起香味的誘惑。


  等到爆炒肥腸出鍋，程曦順便再炒了兩個菜，再拿出來先前買的酒，一桌人便圍著桌子吃了起來，許三郎陪著劉屠夫父子喝了兩杯。


  吃著辣味兒十足的肥腸，喝著高度數的燒酒，辣的是滿頭大汗卻舍不得停下來，劉嬸兒吃的也很是開心，邊吃還邊誇讚著程曦的手藝。


  百歲吃不了太辣，用水涮一涮，也是吃的津津有味，但到底是孩子，程曦沒敢讓他吃太多。


  待這一頓吃完，劉家人回去沒一會兒，劉嬸兒便提了一條肥瘦相間的豬肉過來，“這是今兒沒賣完的瘦肉，剩下不少咱自己也吃不完，便給你們拿過來一刀。”


  程曦正在灶屋洗碗，看著劉嬸子手裏的那一刀肉，肥瘦相間，炒了吃油水足還不膩人，放這裏是最好賣的，怎會是賣不出去的？加上這一刀少說也得有三四斤吧？

  剛找人要了豬下水，程曦卻是不好意思再收人家的肉，放下手裏的碗忙擺手拒絕，“這可不行，劉嬸兒，您趕緊拿回去。”


  劉嬸子直接將肉放在了灶台上，瞪了一眼程曦，“你這孩子，還跟劉嬸子客氣上了？剛我們一家子在你這邊吃飯，可沒跟你客氣，你這樣就太見外了。”


  程曦道，“這吃的肥腸不還是找您要來的呢。”


  劉嬸子朝程曦揮了揮手，說道，“再這般客氣我可生你氣了，說正事兒，我來找你還有事兒呢。”


  話都說到了這份上，程曦也不好再拒絕，隻想著記得這份人情便是了，於是也不再糾結肉的事情，順著劉嬸子的話開口問道，“什麽事兒？劉嬸兒您說。”


  劉嬸子一臉興奮的道，“就是豬下水，以前這東西，咱可是都丟了的，沒想到這般一做出來，味道居然這麽好，我覺得這東西按照你這麽做的一處理，再經你的手這麽燒出來，說不定還能賣出個不錯的價錢呢。”


  程曦心裏暗暗想著，果然是做生意的人，自己還沒說自己的想法，人家就想到了這其中的商機，於是笑著應道，“劉嬸兒說的不錯，我也有這個想法，正打算找您們商量呢。”


  劉嬸子眼睛發亮的看著程曦，“哦？你給我說說，你打算怎麽做？”


  程曦應道，“這東西目前市場上還沒得賣對吧？”


  劉嬸子很是配合的點了點頭，程曦便繼續說道，“那咱們倒是可以搶占先機賺上一筆，但是就憑咱們想要把這東西賣出去，還要賣好，肯定是不行的，所以咱們得找人合作，最好是比較有名望的大酒樓，它們推出來的新菜品，可比咱們自己出去瞎賣強多了。劉嬸兒，您覺得可行麽？”


  劉嬸子聽完程曦的計劃，笑著應道，“你這丫頭，小小年紀比我這一大把年紀的老婆子算的還精，你師傅不是大酒樓的主廚？這都不用費勁找合作對象呢。”


  程曦嘿嘿一笑，“現成的資源咱可不能浪費了。”


  劉嬸子拉著程曦邊出了灶房邊說道，“先別忙活了，咱先商量商量，怎麽合作你可有想好了？去正屋裏說去。”


  程曦被劉嬸子迫不及待的拉出了灶屋去了隔壁屋子，一坐下劉嬸子邊催促道，“你是不是都想好了？給我說說？”


  程曦無奈笑著點了點頭，應道，“這東西之所以沒人吃，都是嫌棄它醃臢吧？所以大家都是一開始就從心理上拒絕了這東西可以吃，更不會想到這東西做好了還這麽好吃。但若是它真的流進了市場，還打響了名聲，肯定便有人不嫌醃臢的處理了，更會有人模仿咱們弄出來賣了。”


  劉嬸子讚同的點了點頭，程曦繼續說道，“這東西怎麽做出來，隻要是行家，嚐一嚐，便知道了，但是如何去腥洗的幹淨，咱們隻要保密，想必一時間還是不會有人發現的，咱們就可以趁著這段時間，先將咱們的肥腸賣出口碑來，有了好口碑，即便是以後有人發現了訣竅，大多數人都會有先入為主的思想，咱們的東西也不愁賣不出去。”


  劉嬸子聽的程曦口若懸河的分析，隻讚同的連連點頭，待程曦停下來，便激動的問道，“你說的要保密的清洗辦法，就是用柴灰攪和了搓洗？”


  程曦應道，“對，但是不是光用柴灰，最好是草木灰，草木灰裏麵所含的部分化學成分，起了至關重要的作用。”


  劉嬸子聽得一愣一愣的，“你說的什麽化什麽分？我怎麽從來沒聽說過？”


  程曦發現自己說錯了話，忙笑著解釋道，“我也是從一本雜書上看到的，雜書上這麽說的，我也不是很明白，不過剛剛試過用草木灰洗過了豬大腸，沒想到真有用。”


  聽得程曦的解釋，劉嬸子也沒過多的糾結這個問題，隻開口喃喃說道，“這倒也算是個秘方了，你這孩子也真是心大，這種事兒居然就這樣告訴了劉嬸兒？”


  程曦笑著應道，“我知道劉嬸兒可不是那樣的人。”隨即繼續說著自己的計劃，“首先咱們先給咱這東西取一個名字，等到咱們到時候跟酒樓合作，隻提供除過味兒的肥腸，且他們賣的時候，也必須打著咱們的招牌秘製，至於怎麽賣就隨他們了。等到其它地兒跟著模仿，味兒不對也不會壞了咱們的招牌，反而會幫咱們一把。這樣，即便是以後咱自己做出來賣，也不愁賣不出去了。”


  劉嬸子聽的隻咂舌，“你這丫頭，這腦袋是咋長的呢？咋就這麽精明？這麽長遠都想到了。”


  程曦嘿嘿一笑，繼續說道，“咱們合作的事情也得講好，以後您們就負責供貨，咱們就負責銷售，除去成本，咱們五五分賬如何？”


  劉嬸子是個爽利人，也沒跟程曦說客氣話，低著頭想了想，便開口說道，“四六，要是沒你的點子，這東西以前都是甩貨，不值錢，咱哪兒去賺這一份錢呢？咱們四，你們六，就這麽說定了，不然我可不跟你合作了。”


  程曦搖了搖頭，“就五五分，以後的供應量起來了，收貨處理怕是都要您們張羅的，咱們隻負責賣出去，這樣分最是公平。”


  劉嬸子還要拒絕，程曦卻打斷繼續說道，“合理公平的合作，才能做得長久，且這樣彼此也都放心。”


  劉嬸子聽出程曦是擔心時間長了，會因為合理的不公平彼此產生間隙，便也不再開口拒絕，隻點了點頭，“好吧，倒是你要先吃虧了。”


  程曦笑著應道，“我吃什麽虧，我們如今可是啥都沒有，全靠劉嬸兒您們呢。明天我就去酒樓裏一趟，去那邊談談，若是能談妥，便可以行動起來了，如何給咱這肥腸取名字，您有什麽主意不？”


  劉嬸子看著程曦似乎就打算拍板了，看了看隔壁屋子，“你不跟你家男人商量商量？”


  程曦倒是不客氣，笑著應道，“他都聽我的。”


  劉嬸子笑斥道，“你這丫頭，也真敢說，這是沒外人在，有外人在可不能這麽說話，即便是你能當家在外麵也要給自家男人留足了麵子知道麽？”


  程曦總是一不小心就忘記自己如今是在男尊女卑的封建社會，聽得劉嬸子的說教，程曦隻得尷尬的笑著點了點頭。


  劉嬸子對程曦的反映還算滿意，繼續說道，“這事兒先跟你家男人好好商量，我也得回去跟你劉叔商量商量，明天咱在細說。”


  程曦心裏想著，就劉嬸子這般精明的人，都跟她談好了怎麽分紅了，這劉家怕也是她當家的，不過劉嬸子既然都這樣說了，程曦也隻好點頭應下，送了劉嬸子出門。


  等到程曦收拾完過去隔壁，許三郎已經照顧著四歲洗漱完睡下了，看到程曦過來，許三郎邊給程曦打洗漱的熱水邊問道，“這麽久，聊什麽呢？”