第2章 初見秦淮茹
“呼嚕···呼嚕···”
何雨柱一口麵,一口湯,配著雞蛋,火腿腸,吃的滿頭大汗,那叫一個美啊,這會他渾身熱乎乎的也不覺得冷了。
至於別人暗地裏罵他,他也不知道,知道又如何?饞死你們丫的。
喝完最後一口麵湯,他才發現自己還沒洗漱,還沒刷牙洗臉呢。
“咣當!”
就在何雨柱準備洗臉刷牙的時候,棒梗風風火火的進屋了,一邊四處踅摸,一邊嚷著:“傻柱,你是不是吃肉了?”
“肉在哪呢?”棒梗一臉焦急:“快拿出來給我吃點!”
呦嗬。
這小白眼狼,別說我沒吃肉,即便吃肉也不給你。
“啪”
何雨柱一巴掌拍在,急的團團轉的棒梗後腦勺上,沉著臉:“小王八蛋,沒大沒小,傻柱是你叫的嗎?”
“傻叔,何叔,柱子叔!”
棒梗渾然不在意,為了吃到肉,一臉討好:“我錯了,現在能給我肉吃了麽?”
“小子,你來晚了,肉被我吃光了!”
何雨柱也沒去管棒梗一臉的沮喪,滿眼的委屈,端著臉盆去院子裏接了點涼水,返回屋子兌著熱水開始刷牙洗臉。
棒梗帶著妹妹們垂頭喪氣的,回去繼續肯窩頭。
洗漱完畢,照了照鏡子,看著這張長得有些著急,跟帥根本不沾邊的苦瓜臉,心裏十分不痛快,傻柱長得太醜了。
可回頭想想,情滿四合院裏就沒有長得帥的人,滿院子的顏值擔當就是秦淮茹這個俏寡婦,跟傻白甜的婁曉娥,剩下的有一個算一個,別說好看了,不醜就算美化他們了。
何雨水長得不醜,甚至比有著廠花美譽的於海棠還漂亮,但她是自己的妹妹,可惜了。自己是有狂躁症,可不是心理扭曲的畜生。
不對,還落下一個人,閻解成的媳婦於麗,可能個人喜好不同,眼光不同,他認為於麗長得是最美的,雖然她臉上動過刀子,不是原裝的了,但不妨礙她漂亮啊,渾身透露著一股子輕熟女的味道,這一點就讓人忍不住多看幾眼。
懷揣著對自己長相的不滿意,圍上圍脖,在抽屜裏拿出來鎖頭,鎖上門,在心底呐喊一聲:1965,我來了!
昂首闊步,不對,應該是叉手縮脖,迎著寒風,上班去。
出了門,正巧遇到秦淮茹,忍不住多瞄了幾眼,不得不承認,這少婦的確有本錢,渾圓飽滿的身材,被歲月繞過的五官,走起路來一扭一扭的,著實迷人眼球!
歲月這把殺豬刀對秦淮茹還真是特別優待,三十歲了,還生過三個孩子,身材一點都沒走樣不說,臉蛋還是那麽迷人。
“傻柱,你看嘛呢!”
秦淮茹風情無限的撇了他一眼,傲嬌的笑著,將洗幹淨的飯盒遞給他。
伸手接過飯盒,何雨柱心中暗罵:呸,妖精!吃俺老孫一棒!
秦淮茹看他站在那裏不動彈,招呼道:“一起走啊,發什麽呆啊!不上班了?”
“嗬嗬嗬!”
“你先走!”
秦淮茹不肯放過他,瞄著他上了鎖的房門:“傻柱,你這是防著誰呢?還把門給鎖上了,不會是防著你秦姐吧?”
何雨柱皮笑肉不笑的:“秦姐,你想多了!”
“你看家家戶戶不都上鎖麽,我這一走一天的,鎖上了心裏踏實。”
出了大院,何雨柱借著尿遁跟秦淮茹分開了,看著騎著自行車的三位大爺,著實羨慕!
四合院到軋鋼廠走路要十幾二十分鍾的路程,有了自行車可方便不少,更何況這個時期自行車是奢侈品,一般家庭可買不起,就算你有錢可你沒有自行車票啊!
可以說,這個時期的自行車跟後世的敞篷跑車一樣拉風,隻要你能騎上自行車,你就是這條街上最靚的崽。
何雨柱想著,自己的長相雖然一般,但自己工作好,工資高,再買上三轉一響,根本就不愁娶不到媳婦,有道是:栽好梧桐樹,靜等鳳凰來!
若不是這幾年被秦淮茹一家耽誤了,他早就老婆孩子熱炕頭,實現了小康生活。
秦淮茹我可不是之前的傻柱了,以後休想繼續吸我的血,敲我的髓。
秦淮茹被何雨柱給忽悠走了,在路上秦淮茹回想著早上種種,傻柱似乎變得不一樣了,至於哪裏變了自己又說不上來,但傻柱的門上鎖她可以肯定,就是防備著自己家呢,或者說防著棒梗。
難道說棒梗最近偷的太狠了?傻柱不痛快了?這死孩子肯定把傻柱的花生米給偷光了,明明都跟他說了,傻柱就愛這一口,讓他每次留點就是不聽話。
想著想著,秦淮茹有些懊惱的一拍額頭,忘記跟傻柱提借糧食的事情了。
“何師傅,早!”
“早啊!何師傅!”
走入工廠,無數上班的工人都主動的跟他打著招呼,這就是作為萬人大廠,食堂掌門人的優勢,這聲勢一點都不比廠領導差分毫,可以說是有過之而無不及。
“師傅,您今天怎麽來這麽早呢?”
後廚,剛帶好套袖的馬華有些詫異。
“嘿,今個起早了!左右沒什麽事,就早點來了!”
何雨柱一屁股坐在椅子上,翹著二郎腿,馬華屁顛屁顛的去給他沏茶去了。
喝著茶水,眯著眼睛,看著眼前忙碌的眾人,何雨柱心裏算計著,整個後廚分為三股勢力,一股是以他為首,馬華為輔的徒弟們!
楊師傅是食堂主任的人,還有一些臨時工跟幫廚,別看他們人多,但對自己造不成什麽威脅,畢竟自己是靠手藝吃飯的。
劉嵐,心直口快,沒什麽心計的傻妞,雖然她嘴不好,得罪的人一點都不比自己少,但人家是李副廠長的情兒,有人在背後撐腰,後廚也就自己能壓她一頭。
以前的傻柱,仗著廚藝出眾,狂傲不羈,整個後廚就沒有不在背後罵他的,這可不是好現象,自己要改一改人設了。
放下茶缸子,掏出華子,發現忘帶火柴了,自己另一個徒弟,胖子是個會溜須拍馬,有眼色的,立馬拿出火柴,刺啦一下劃燃,給他點上。
“楊師傅,來抽根!”
楊師傅廚藝沒他高,跟其他廚師負責做大鍋飯,不像他隻給領導做小灶,平時屁點事沒有,大家還得看他眼色行事,就連主任都默認了他遲到早退。
“來來來,各位師傅會抽煙的都來根提提神。”
“喲,過濾嘴香煙!”
“何師傅大氣!”
一上午的時間,他就坐在那裏喝茶水,抽煙,看著食堂的人忙來忙去度過的,坐的他都有些無聊了。
“傻柱!”
食堂主任拎著一條豬肉,一塊豆腐,十個雞蛋,“中午,李副廠長要請糧食局的人吃飯,你給琢磨個四菜一湯。”
“得了您嘞,您就請好吧!”
範主任摸了摸鼻子,傻柱今天的態度怎麽這麽好呢,以往對他可從沒有過笑臉相迎。
“馬華拿幾個大小適宜,削好皮的土豆過來!”接過土豆,道:“你今天就站我旁邊看著,能學多少就看你自己了。”
聞言,馬華一臉的興奮,學徒兩三年了,一直都給師傅打雜,今天師傅終於肯教他做菜了。
“師傅,師傅,我也想學!”胖子一臉的焦急。
“你小子剛來食堂不久,還是先把雜活幹好吧,慌啥,到時候自然就教你了!”
教是不可能教的,胖子這個唯利是圖的小人,注定的叛徒,何雨柱準備找個機會把他趕出食堂。
何雨柱開啟了教學模式:先從最簡單的學起,第一道菜,熗拌土豆絲。
選擇大小一般的土豆是因為切出來的絲不會長短不一,如果為了美觀,切的時候還要掐頭去尾,這樣切出來的土豆絲更規整。
接下來切片,拿刀一定要穩,食指跟拇指拿住刀背,這樣會比較平穩,不要求速度,但薄厚一定要均勻······
頂刀切絲,如果不做不到我這麽快的話,就三刀一停,或者五刀一停,這樣切出來的土豆絲,又細又勻,還美觀。
何雨柱一邊解說一邊忙碌著,但到了製作關鍵時刻,關於調味的時候,何雨柱叮囑馬華,接下來用心記,他則是閉口不言。
這是關鍵的步驟,也是看家本領,後廚人太多了,至於馬華能學多少,就看他的記性了,以後單獨教徒的機會多得是。
第二道菜,木耳炒雞蛋。
第三道菜,紅燒肉,紅燒肉不能做早了,時間久了肉就老了,這個季節,豬肉還會凝結,得領導上桌後,時間恰好出鍋。
第四道菜,麻婆豆腐。
最後一大碗雞蛋紫菜湯。
何雨柱做完了,劉嵐去端菜了。
馬華苦著臉:“師傅,我一道菜都沒記住!”
“沒事,往後慢慢學吧。”