第132章
許錦跟著許星星出來，還是一臉雲裏霧裏，他實在聽的一頭霧水。
但是他還是佩服許星星，“姐姐，你到底是和誰學的做菜啊！”
許星星有點錯愕，她這些天一直和許錦呆在一塊，第一次被他叫姐姐，沉吟的片刻“以前跟一個老頭子學，去世了我曾經是他最得意的學生，你想學嗎？”
“我算了我不是那塊料”聽到許錦的拒絕也是意料之中。
學廚這條並不簡單，即使是她被所有人都誇讚，甚至有人說她是天才。
隻有許星星知道一路走來，沒有什麽是簡單的，漂亮耀眼的刀工是日複一日勤學苦練獲得的。
誇讚和表揚也是在無數失敗，學習爬起後的。
到家後，大哥許城在客廳坐著，許星星一看就知道糟了。
走進一看麵前擺著一張紅彤彤的卷子，心裏暗自不好。
剛想溜，許城先一步叫住許星星，讓她過來坐，本來按照大哥給的學習計劃要在家裏聽課。
但是她和許錦跑出去玩，硬著頭皮上前，此刻還是有點心虛。
許城也不生氣，他知道許星星的成績不太好，也對學習沒有興趣。
但是許家的姑娘總不能太難看吧，之前的老師說許星星基礎不夠，要是在三天打魚，兩天曬網怕是連大學都考不上。
許城看了手上的卷子講解“你看這題，設全集U={中r5，t∈N“}，集合A={1，2}，B={2，4}，則[u(AUB)”
聽的許星星腦子都大了，大哥還在滔滔不絕的講解。
她正想誰能救救她，但是許母許父兩人都工作繁忙幾天不著家。
加上三個兒女從小都名列前茅，不需要多操心，年輕許城擔起了父母的責任，教育弟弟妹妹。
好不容易來了一個，學習成績不那麽好的許星星。
許城體驗了一把輔導弟弟妹妹作業的快樂。
許星星一臉生不如死，為什麽她一個名廚還要知道什麽線代數式，還有大哥不是總裁嗎？一般的總裁不是日理萬機的嗎？為什麽有空輔導她的作業。
許城看了一臉菜色的妹妹，也不為難她“你和許錦出去的時候小心一點，還有許錦也是被人偷拍了也不知道。”
聽到這許星星有點迷茫，許城看了她兩眼，放棄讓她自己開竅的心思。
點開熱搜視頻放在她麵前，視頻她在主廚和負責人，麵前滔滔不絕。
許錦在一旁呆若木雞，一看評論。
“這人誰啊，知味的菜可是排名非常高的。”
“做為廚師，我怎麽沒有聽懂”
“這是踢館吧。李岸也太能忍了吧”
許星星扶額道“這不能怪我實在是他們的料理太差了”她和許錦都沒有吃飽，還好心的給他們改菜。
許城無奈的讓人將熱搜撤下來，一些不好的言論也壓下來了。
又一本正經的教育道“下次你出門記得讓司機陪著，到時候遇見什麽事也能處理。”
“我都這麽大了能有什麽事情，我自己可以的”許星星看了眼大哥的臉色，聲音越來越小。
一旁的許錦剛想跑“你站住，小星不懂事你也不懂事嗎？出門還讓小星被偷拍”許城又將炮火轉移在許錦的頭上。
許星星剛想說話，也沒了底氣跟著許錦挨罵。
好在有一通緊急會議的電話，解救了兩人
逃離苦海的許星星，溜到了廚房，拒絕了大廚的幫忙。
雖然大哥是為了她好但是，也太囉嗦了吧。
打開冰箱，看見有蕎麥麵許星星拿出一袋，把麵放在涼水裏泡軟，然後在沸水裏輕輕燙煮，然後撈出來在冷水裏反複浸洗。
將胡蘿卜，黃瓜等均勻的切細絲，一旁的顧叔看的目瞪口呆，隻見菜刀咚咚響，胡蘿卜和黃瓜被切的粗細一樣，整整齊齊幹幹淨淨的碼在碗裏備用。
又把牛肉切大塊浸涼水洗淨，放進涼水鍋裏以旺火煮開後，撇去表麵飄浮血沫，然後放入醬油及精鹽，轉小火讓它慢慢燉，不需要燉太久，如果燉太久牛肉會硬。
顧叔在許家做了幾年的飯，想不到來了個二小姐廚藝這麽好。
光那手刀工的讓人眼前一亮，不知道練多久。
冷麵最經典就是湯汁了，還有葷湯就是把冰水換成牛骨頭或牛肉的清湯，這樣子湯底的味道會更加豐富。
如果沒有預留的清湯，那就往冰水，加些酸酸的白醋，幾滴醬油，鹽，糖，味素，少許薑末、蒜末、香菜、黃瓜絲也是一樣。
湯也燉好，放進冰箱冰鎮，牛肉改刀切薄片。
將泡好的蕎麥麵取出來，燒一鍋滾水將麵放進去，燙了兩分鍾，在放到冰水裏鎮著。
時間到了，許星星取出冰鎮的湯，將切好的牛肉黃瓜絲胡蘿卜絲，均勻的碼在麵上，一時間花花綠綠的各種顏色都有。
許星星敲了敲大哥的書房，看見一身居家服的大哥在電腦麵前打電話，果然是日理萬機。
許城看見許星星有點懵，但是還是向她招招手讓她進來，就看見許星星單手拿著個托盤。
躡手躡腳的鑽進房間，許星星快速將做好的冷麵擺在大哥麵前。
就又出去了，許城掛掉電話，看著擺在麵前的冷麵，白瓷碗微微透這水珠子，方方正正的冰塊散落在湯裏麵裏。
鋪麵而來的香味，隨手拿勺子嚐了口湯。
冰塊在勺子攪動下發出響聲，入口就是冰冰涼涼酸酸辣辣的味道，又夾著一絲清香。
勁道的蕎麥麵滑溜溜的，從口腔順流到胃裏。
冰爽的湯汁撫慰了夏天帶來的暑氣和燥熱。
許城看起來還保持這優雅的姿勢，實際上速度比平常快上好幾倍。
許星星也在下麵和許錦，一人抱這一個白瓷碗。
樓下滿是吸溜聲，隻不過沒有許城優雅。
許星星滿足的想夏天還是要有一碗冰冰涼涼的涼麵好一點。
其實冷麵有分東北冷麵和朝鮮冷麵許，許星星個人更喜歡東北冷麵的鹹鮮辣十分的開胃。
尤其是在熱辣的夏天，許錦看著許星星滿足的模樣。
滾燙的熱水從十字灌進番茄裏，皮肉迅速分離，眼疾手快的將番茄放進冰水裏。