第82章 辦一個中餐廳的想法
張建強等人知道想孟青善這樣的人,已經對自己以後要走的路有了明確的規劃,而且和他們對自己規劃的路完全不同。
隻好放棄了請他到留學生互助會做副會長的想法。
孟青善得知這個情況後,借著這個機會找到留學生中的師兄師姐,以自己辜負了大家期望的強大理由,為留學生互助會捐助了五千米元的聚會資金。
幾位正副會長都是明白人,知道孟青善這是想用這個借口,名正言順的幫助同胞留學生。
四位師兄師姐商議一番,決定收下了這五千米元。
就算每次聚會的花銷按二百米元算,這五千米元也足夠支撐華國留學生們二十五次聚會。
前些年大家每次聚會都是幹聊,總被那些老外同學嘲笑寒酸,現在有了這些經費,也能夠提升華人留學生在老外學生眼中的形象。
而且看孟青善能眼睛都不帶眨的拿出五千米元,也知道這些對他們來說算是巨款的錢,對孟青善來說並不算什麽。
幾位師兄師姐再三向孟青善表達了感謝,並且明確表示,以後每一次聚會後,都會給他一份開銷明細,證明這筆錢他們沒有亂用。
孟青善知道這個賬單他必須要收,不然會傷到幾位師兄師姐的自尊,也就順勢答應,並且表示大家不用舍不得花錢,他回國之前還會再給大夥提供一筆錢。
和華國留學生接觸的越多,孟青善越感觸到自己的這些同胞,如今在外留學的不容易。
想來想去,他決定在學校附近買下一個稍大點的餐館,開設一個中餐館。
因為在和眾多留學生的交談中,孟青善了解到,這裏方圓十幾公裏內就沒有一家中餐館。
幾乎所有來到這裏的華國留學生都吃不慣西餐。
而已經來了這裏一段時間熟悉了環境的老留學生,買東西在宿舍自己做飯吃,也成為同宿舍室友與留學生的一個矛盾點。
很多西方人雖然喜歡吃中餐,可是他們接受不了中餐炒菜時產生的油煙。
有些宿舍能換到一起住的同胞留學生還好,可是大多數留學生沒那麽幸運,室友都是外國學生。
為了不使室友提意見,華國留學生隻能不吃炒菜,做些涼調小菜對付著吃。
孟青善覺得買下一個中型餐館,招聘幾個能做西方人口味中餐的廚師,和一位職業餐廳經理。
其他餐廳服務員,正宗中餐廚師完全可以請留學生來做,而且隻要是這裏的華國留學生,來這裏吃正宗中餐,價格減半。
這樣既能讓同胞吃上可口的飯菜,還能幫著解決不少急需要工作的華國留學生,勤工儉學的問題。
至於這家中餐館是否賺錢,他根本就不在乎,餐館的土地和房產都已經買下,就算每年賠錢也賠不了多少。
每年這點損失對於現在的他來說,根本就是九牛一毛,毫無壓力,而且以後華國留學生再聚會,就可以不在用餐時間,免費使用中餐館的場地。
想到就做,孟青善給律師威廉姆斯打電話,請他抽空幫自己在學校附近買下一個中等規模的餐館。
本以為威廉姆斯得忙完手邊的工作,過幾天才能顧上這件事情。
誰知道在電話裏,威廉姆斯就告訴他,現在已經為律師團隊增加了兩位律師。
一位叫劉易斯,擅長資本市場法律事務、合同糾紛和刑事糾紛。
另一位叫湯姆森,擅長金融法律、國際貿易對地產方麵的法律事務也很了解,正好這次可以讓湯姆森來處理這件事情。
得知威廉姆斯這麽快就搞定了自己需要律師團隊框架中的兩個,孟青善非常高興,把威廉姆斯誇讚了一番,告訴他這事就交給湯姆森律師來辦好了。
自己隻管在湯姆森解決一切問題後,簽支票付錢。
知道買下中餐館還需要一些時間,不可能馬上就搞定。
孟青善再次找到張建強和程剛等四位留學生互助會師兄師姐,將自己的想法告訴了他們。
得知孟青善竟然花這麽大手筆,想要幫助同胞留學生,幾位師兄師姐都被震呆了。
大家誰都不傻,知道孟青善隻在這裏做一年交換生就會回國,弄這樣一個餐館,明顯就是要盡自己所能幫助同胞。
張建強努力平複了自己激動的心情,對孟青善說道:
“青善老弟,哥哥我知道你家境不錯,沒想到你家境居然這麽好!
哥哥姐姐們知道你這是想進你所能幫助大家,可是我不得不提醒你,這樣做很可能會賠錢!”
程剛和陳霞二人都還有兩年就要回國,程剛時間長點,能呆兩年多不到三年的時間。
他們三人也很激動,陳霞也對孟青善說道:
“青善弟弟,我們很感激你想為咱們留學生做的事情,說實話你願意這麽做我們都非常高興。
可是如果因為你幫助我們,結果導致你家每年都賠錢的話,大家心裏會非常過意不去。”
孟青善笑著道:
“幾位師兄師姐請不要有心理負擔,我打算開餐館這事,雖然確實有幫助同胞的意思。
可是我也是考慮過的,我覺得開這家中餐館,賺錢和賠錢的可能一半對一半。
做生意嘛,哪裏有穩賺不賠的道理,而且我算過,即便是每年會賠點錢。
這樣的損失,我家還是可以承受的,再說餐館這生意隻要能堅持下去,早晚會賺錢。”
張建強沉默了一會兒,開口道:
“反正我馬上就要回國了,屬於在座人中受益最小的,他們三個肯定不好答應這事。
我就厚著臉皮問青善老弟一句,請你實話實說,如果這家餐館賠錢,你家裏承受得住嗎?”
聽到張建強這麽問,其他三人也坐直了身形。
說實話,他們內心真的希望孟青善家裏,有足夠的財力支撐這家中餐館開起來。
因為這時候在米國的華國留學生,生存環境真的很艱難,出去勤工儉學的所有人都受到過不公平待遇。
甚至還有為數不少的同學,還要在各種歧視的環境中勤工儉學。
他們雖然都是爭取到的公費留學機會,可現如今國家真的很困難,能拿出的錢隻夠支付留學一半的費用,剩餘的費用他們就得自己想辦法勤工儉學賺來。
如果不能承受這樣的委屈,很可能連以後的生活費都不夠,更不要說完成學業了。
孟青善沒有說自己家具體什麽樣的資產,隻是拍著胸脯向幾位師兄師姐保證:這樣的中餐館,即便是開兩個全都賠錢,對他家都不會有任何影響。
聽到孟青善這麽說,四位師兄師姐也是長籲一口氣。
張建強一拍大腿:
“既然這樣那我這個受益不大的家夥,就代表所有同胞兄弟謝謝青善兄弟伸出援手了!
我們這就去從留學生中找出幾個中餐做的最好的,讓他們哪怕考到這邊的廚師最低等級。
能夠名正言順的去你的中餐館工作,一定不會給你增添額外的麻煩!”
孟青善趕緊說道:“建強哥可以告訴他們,考廚師的費用我們餐館可以幫他忙出。
以後從他們新水裏按照一定比例扣除就好!”
師姐陳霞是個做事很幹脆的北方姑娘:
“既然大家已經同意青善老弟幫助大夥了,也不必糾結這點事情。
如果有誰借了青善兄弟的錢,沒考上廚師資格,無法還你錢,這筆錢我們四個幫他還!”