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第105章 我們長大了,於是漸行漸遠(6)

  除了吃餃子,八寶飯也是我家年除夕夜的駐場選手,但是由於餡料和江米的特殊特征,熱得雖然軟糯,但餡料實在燙嘴。偏涼一點雖然餡料可口,但米又會發硬。於是雖說我極愛八寶飯,但總因掌握不好吃得時候而感到頗為煩惱。


  為了解決這個問題,我專門向王師傅討教了一下怎麽能讓年糕類的點心久放不幹,王師傅故弄玄虛地向我討了好幾瓶好黃酒,才心不甘、情不願地告訴我了一個他所謂的獨門絕技:“把蒸熟的芸豆壓成泥,薄薄地塗一層在年糕表皮,尤其要填進縫隙裏。這樣能讓年糕保持3-6個小時的軟糯可口。而且芸豆本身無色無味,隻要別塗得太厚,一般不會影響年糕的口感和味道。”


  當時,我在竹苑後廚找到豬油、江米、蜜棗和芸豆。親自操刀蒸了一鍋江米涼糕,用芸豆泥填滿縫隙,修整得光滑細膩,倒是讓涼糕的賣相更喜人一些,不同於一般的涼糕因糯米粒的形狀看起來有一種疙疙瘩瘩的感覺。為了掩蓋頂部比較明顯的芸豆泥,我額外澆了點蜂蜜在上麵,蜂蜜自然流動的造型看起來生機勃勃,其光澤也讓涼糕更加剔透。


  “晚晚!你這實驗可以呀!這涼糕,光是模樣就能多賣好幾個錢了!”王師傅在旁無不咂舌。


  “但是裏麵吃起來還是普普通通的蜜棗涼糕,客人隻會覺得上當受騙吧。”我捉摸著。


  “嗨,有王叔呢!王叔雖然不會搞你這種創意,但是改良還是可以的,咱們做棗泥唄!兩層白色江米,中間一層厚一些的棗紅,咱就叫這點心是‘雪裏紅’!”


  “雪裏紅不是鹹菜嘛!”小荷在旁邊叫開了。


  “那叫‘雪中紅’!”王師傅撓撓頭說。


  “你們叫什麽‘紅’都行,現在我們把這盤點心放到我後廂的空調下麵去!晚上再吃,看看咱們的涼糕是否真能軟糯可口。”


  快七點的時候,吳琛來了,他們年底事情不多,會議不少,天天都要這個事件才會疲憊不堪地過來。


  他現在在我這茶樓裏算是坐穩了“老板娘”的地位,不僅僅是因為我們的關係,更是因為他總是隔三岔五的給這些丫頭們帶好吃的好玩的。加上年根這段時間他們單位又發了不少慰問品,他懶得拿回家,就放在了竹苑,還千叮嚀萬囑咐都是綠色食品,都是他們兄弟單位提供的好東西,讓王師傅隻做給樓裏的大家吃,千萬別便宜了外人!


  吳琛閉著眼靠在了我的躺椅上,呼吸頗為沉重。


  我試圖讓他把外套脫了再靠著,他居然狠狠地“嘖”了我一聲。


  我一愣,沒覺得自己做了什麽錯事啊……看來隻能歸咎於吳琛今天的心情是大大的不好,索性不再惹他。


  身旁壺裏的水發出了輕微的咕咕聲,手裏的一小碟鐵觀音已被清去了芽莖,隻留下葉片。待沸水注入茶壺時,鐵觀音的香氣像是放學的孩子一樣,爭著、搶著、一窩蜂地從壺口奔湧而出。似乎可以看到這茶香在房間裏奔跑的路徑,是如何跑到房間的每一個角落,占滿整個空間。


  吳琛自己從躺椅上坐了起來,有些不好意思似的把外套脫下來,掛在了衣架上,又鬆了鬆襯衫,在我對麵的椅子上坐得直直的,像是考砸了回家等著挨訓的孩子。


  我笑著給他斟了杯茶,他靜靜地喝了。


  我笑著把吹了一下午空調的涼糕推到他麵前,他靜靜地吃了。


  “吃點甜的心情好一點沒有?”我問他。


  “我剛才有點煩,下午開了六個小時會,什麽正經事都沒有。然後房間裏空調還開得特別大,熱得厲害,還不敢多喝水,害得我頭疼。”


  “現在好點嗎?”


  “緩過來點了。”吳琛說著,又往嘴裏放了塊涼糕。


  “你慢點吃。沒人跟你搶。”我說著。


  “這江米做得東西,不趕緊吃就幹了!你還放空調下麵,真虧得你還開茶樓,一點常識都沒有。幸好我回來的及時……”吳琛剛咽下去上一塊涼糕,急急忙忙說了一串話,又往嘴裏塞了一塊。


  “它都在這吹了一下午了。”我幽幽道。


  “什麽?”


  “這盤涼糕我中午就做好了,在這吹一下午空調了。”


  “不會吧!你這麽說的話,米吃起來倒是有一點硬,但我以為是蒸硬了。並沒有放了一下午的那種幹了的感覺。”


  “這就說明實驗成功了!其實看你吃第一口都沒什麽反應,我就知道成功了。”我開心地說。


  “這,怎麽做到的?真的不錯。”


  “呦,居然還有吳處長不知道的,小女真是榮幸啊!”我眉飛色舞道,“這可是我竹苑的獨家秘方,你想知道嗎?拜我為師啊!”


  吳琛一把攔住我的腰,就好像抓住了一隻正要飛上天的鴿子,還聽見鴿子不情願地“咕咕”了兩聲。


  吳琛貼近我的臉,用酥酥軟軟的聲音說:“我不想知道,有你以後做給我吃就好了。”


  “有好吃的都堵不住你的嘴……”我還沒說完,他霸道的吻便抵上了我的唇,帶著棗香的舌頭滑入我的口腔。


  吳琛的手扶著我的後頸,指尖像是通了電一樣。我呼吸急促起來,身體也向他癱軟去。


  “別鬧了。”我用盡理智和氣力掙脫他的懷抱,不用說,我的臉一定紅透了……


  “我準備後天回家,正月初六回來,這十來天又要見不到你了。”吳琛坐到扶手椅裏,讓我坐在他腿上,他用臂膀環著我的身體,一雙手握著我的小手,摩挲著。“晚上回我那邊吧。”


  “嗯……”我在他懷裏低頭應了一聲。


  吳琛說他今年打算開車回家,一早出發,說不定還能趕上在家吃午飯。我問他和家人是否愛吃涼糕,他回家總要帶些點心的,不如就帶我做得涼糕,如果太單調的話,我讓王師傅再多點其他的搭配著來。吳琛笑著說我是人未到、點心先到,也算是有兒媳婦的態度。


  我雖然不讚同他的看法,但還是在他出發前的那個淩晨,趕到竹苑後廚蒸好涼糕,包好油紙,再裝進點心盒裏,清晨吳琛出發的時候,我將兩提精美的點心盒放到了他吉普車的後備箱中。


  “那天我把它們放在空調底下吹了一下午都沒幹。現在這樣層層保護著,晚上吃應該不會有問題。”我在車邊囑咐著吳琛。


  “辛苦你了。”吳琛捧著我的臉,我以為他要親過來了,沒想到他卻接著說,“今年是個好年份,等到四五月份天氣正好的時候,我們就結婚吧。”


  “就因為我後半夜給你做了涼糕,你就想迫不及待地要娶我了?”我嘴裏當玩笑說著,臉上當玩笑樂著,但左手拇指硌在了訂婚戒指上,很疼。


  “你同意的話,春節回來就要開始籌備了。”吳琛沒有接我的話茬,而是繼續說著。


  “可是,你之前不是說,要到你生日時我才需要做決定嗎?”


  吳琛笑了笑,似乎並不在意我的話,隻是在我額頭上親了一下,轉身上了車。


  後來吳琛告訴我涼糕下午的時候家人就都分食了,非常好吃。不知道是不是有高人指點,吳琛還加問了一句:“是加了芸豆?”


  我回了他一句:“你猜。”

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