第151章 雇人

  “季娘子，這幾個丫鬟婆子都是手腳利索，幹活麻利的。”王牙婆得了季娘子的要求就挑了幾個人帶了出來。


  季綰仔細打量了這五個人，又問了一些問題，最終挑了個三十來歲的婦人。


  婦人名叫李秀娟，是個可憐人，父母早亡，被兄嫂賣給一個年長她二十多歲的鰥夫做繼室，那鰥夫嗜酒，醉酒就會打她，她之前懷過兩次孩子就這麽被打沒了，之後便再也沒懷上。


  後來那鰥夫在外邊喝醉酒跟人鬧矛盾，把人給打死了，鰥夫被抓去坐牢了，家裏的銀子和田地也陪給了死者的家人，就剩下那間舊屋子，不過她們村離鎮上很近，李秀娟便來出來尋工作。


  起初在金玉樓尋了個洗碗的活兒，可那裏的廚子竟然想占她便宜，告訴掌櫃，掌櫃也並不當回事，她隻好辭工離開，沒做滿時間，掌櫃連工錢都沒給。


  還是酒樓一個好心的老婆子悄悄告訴她說王牙婆這人和善，不會像其他牙婆那樣忽悠人，讓她來這裏試試看能不能找到工作，她便過來了。


  李秀娟被挑上有些欣喜，又有些害怕：“我……我隻幹活，不……不做其他的。”


  雖說這季娘子是女子不會對她怎樣，但萬一季娘子雇下她後，讓她伺候別人呢？


  “放心，我是要你來我鋪子裏幹活，不是要你伺候人。”


  季綰之所以挑中李秀娟也不僅僅是見她可憐，主要是其他四個人，有兩個指甲縫隙有泥土，做餐飲行業，最重要就是衛生問題，一個人的習慣養成是很難改正的，她可不想慢慢教，何況那兩婆子都四五十歲了，想把衛生問題矯正還挺難。


  另外兩個小丫頭則是太過年輕，才十三四歲，她想請的是一個能幫她清洗肥腸內髒這些下水的員工，小姑娘幹這些活，估計會嫌髒。


  而且宋離每日中午也會來鋪子吃午飯，古代女子早熟，十三四歲也到了情竇初開的年紀，宋離模樣俊俏，要是惹了小姑娘的芳心，出啥事兒可不好。


  她到不是擔心宋離守不住，而是怕小姑娘給鋪子裏下毒啥的陷害她，小說中不是經常有丫鬟為了得到男主陷害女主的橋段麽？還是從根源上避免比較好！


  李秀娟與王牙婆簽的是活契，季綰隻能雇傭，並不能將人買下，但她也不在意這些。


  鹵味鋪的鹵料都是用紗布包好的，熬好鹵汁她就把鹵料包給收進農家樂了，不必擔心鹵料方子會泄露，而且李秀娟瞧著也是個老實，沒啥壞心眼的，不然她大可以勾搭金玉樓的廚子，酒樓廚子的月例還挺高的，每月也有幾兩銀子呢，在這小鎮也算高薪人員了。


  季綰和王牙婆談好每個月的月錢，交了一個月的押金，簽了雇傭契約，季綰便領著李秀娟去了張屠夫那了……


  ……


  宋離聽到後門傳來的動靜，便知道娘子回來了，趕緊將門打開。


  “幫我把這些豬頭，抬進去。”季綰見到宋離趕緊將裝著豬頭的竹筐放到地上，然後又對著身側的李秀娟道：“李娘子，你也把東西放下來歇歇吧。”


  這些豬頭豬蹄豬下水啥的加起來也有百來斤，兩人背回來也挺累的。


  李秀娟連忙搖了搖頭：“不不，東家，我不累，我……我之前在家也一直幹粗活的，我有力氣。”


  這路上東家已經給她介紹了鋪子裏有哪些人，她便知道眼前開門之人是東家的相公。哪好意思讓東家的相公幹活兒，自個偷懶呢！


  季綰明白李秀娟的不安，便也沒多勸阻，由著她把豬下水背了進去。


  宋離聽到那婦人喊娘子東家，便也明白過來，這樣也好，有人幫娘子分擔活計，娘子也能輕鬆一些。


  歇了兩刻鍾，季綰便於李秀娟一起將豬頭和下水這些清洗幹淨，然後給鹵製上，還能趕在傍晚收攤前賣上一頓。


  隻是這下午街上的人流不如早上那般多，隻稀稀散散來了些客人。


  估摸著季遠幾個也快散學了，季綰便讓李秀娟收工回家，她自己也準備關門了。


  今日宋離在店裏，鹵水和鹵味也不方便收進農家樂，好在天氣還冷，放一夜也不會壞，不過她還是將鹵水和豬頭骨燙，再次燒開了一遍，前世沒有冰箱的時候，爺爺奶奶就是這麽隔夜保存食材的，做完這些後續工作後，便與宋離和小侄女們帶著一些鹵味食材回家了……