第108章 怪味蠶豆(一)
哎,到底怎麽做呢?手機菜譜裏也沒存關於蠶豆零嘴的做法啊!
對了,好像有幾種花生零嘴的做法,這個朝代花生還未麵世,她可以把花生換成蠶豆啊,做成怪味蠶豆,五香脆皮蠶豆啊!
想到此處,季綰趕緊忙活起來……
“怎麽樣?味道如何?”季綰做完怪味蠶豆,就連忙喚來兩個侄女還有在屋裏老實看書的季嘉武。
“好吃!”季蘭香最先回應,不過她人小,詞匯有限,隻知道好吃二字,具體怎麽好吃她可是說不出來。
季桂香仔細的品了品,才發表了自己的看法:“味道又甜又鹹又麻,有些怪怪的,說不上來到底什麽味兒,但是蠻好吃的,吃了一個還想再吃一個,讓人停不下來。”
季嘉文見幾人都瞧了過來,才不徐不慢開口道:“鹹甜麻香多味集於一體,口味獨特,口感也酥脆,挺好的。”
季桂香見弟弟說的文縐縐的,可話裏的意思不也和她剛剛說的一個樣麽,原本對弟弟跟小叔識字學的比她和阿武都要快還有些小小嫉妒,嗯,就一丟丟嫉妒而已,現在心裏也平衡了,也沒比她強太多呀!
得到幾人的肯定,季綰第二日去鎮上送蠔油時,也帶去了一份怪味蠶豆。
“綰妹妹,好久沒見啊~”
宋旭陽原本在和方掌櫃商量事情,聽後院打雜的婆子說綰丫頭來送蠔油還帶了一些什麽新奇吃食過來尋方掌櫃,也跟著一塊過來了。
他可是好幾月沒回鎮上呢,這還是他堂兄剛剛得了一個兒子,他祖母剛剛榮升太祖母,整日忙著抱重孫,沒空惦記他的婚事兒,才從縣城回來,給他堂兄道喜,順便瞧瞧前幾個月他爹讓人種的辣椒長勢如何。
他家祖屋就在鎮上,也有百來畝地一直由長工在打理,因此辣椒就直接讓人種在這邊了。
“好久沒見。”
見到宋旭陽,季綰也挺高興的,起碼等會兒談買賣也輕鬆許多,她這次來不是談怪味蠶豆的合作,而是直接想賣方子。
因為蠶豆本身售價不高,怪味蠶豆又隻能用來當零嘴兒或者下酒菜,在鎮上也賣不上太高價,她也不想自己每日又是洗啊,剪啊,炸啊,炒啊這麽麻煩隻為一斤掙個幾文錢,幹脆把方子賣了掙一筆銀子了事。
可是方子出價多少,方掌櫃也不一定能自己做主,來之前她心裏就祈禱著要麽方掌櫃能做主把方子買下來,要麽就讓宋旭陽過來吧,這不,祈禱顯靈了!
打過招呼,宋旭陽也不客氣的直接開口道:“聽說綰妹妹你帶了啥吃新鮮食過來,快拿出來我嚐嚐。”
他可是真的好奇這丫頭又能整出啥好吃的。
季綰也不計較這家夥的自來熟,拿出油紙包裝好的怪味蠶豆遞了過去。
“咦,這是……蠶豆?”
宋旭陽拿出一粒放入嘴中,起先是蹙眉,這味道,有些怪異啊,接著也不知怎麽回事,越吃越上頭,
一粒接一粒,吃的停不下來。
方掌櫃見狀,也趕緊抓了一小把,再不然那一包就要被少東家給吃光了。
“這蠶豆口感酥脆,味道獨特,用來下酒正好,綰丫頭,這玩意兒又是你琢磨出來的?”
方掌櫃品嚐過後,覺得這吃食放到酒樓裏當下酒小碟,應該很是暢銷。
“是啊,方叔,我家裏有幾個小侄子侄女,平常也沒什麽零嘴兒吃,就琢磨著弄了這個怪味蠶豆給他們當零嘴,我爹嚐了說這豆子下酒很好,我就想來酒樓讓您嚐嚐看。”
哎,冒認這會兒事,一回生兩回熟,季綰這也是沒法子的事兒,總不能說不是她琢磨出來的,是前世網上看的方子吧,話說誰是第一個發明這玩意兒的人她還真不知道呢!
“怪味蠶豆?這名字倒是貼切。我看綰丫頭來這兒到不是讓我嚐味兒吧,說說看,你這丫頭想怎麽合作,正好少東家也在這,你們也好商量。”
方掌櫃見少東家這麽一小會兒功夫都把綰丫頭帶過來的怪味蠶豆吃了近一半,覺得有些丟臉的撫了撫額,這少東家也太不注重形象了,隻好提醒他人家小丫頭是來談生意的,不是讓他吃白食的,當然後半句話隻能在心裏吐槽。