第53章 談生意(六)
辣椒是種在後山,誰知道有沒有其他村裏人像宋離那樣已經膽大的嚐試過辣椒了呢,所以味香居想壟斷是不可能的,何況季綰的目的就是推廣出去,怎麽會為了幾兩銀子就讓味香居去壟斷辣椒市場呢?
“綰妹妹,你這是什麽意思?什麽叫沒法保證我們味香居壟斷辣椒?你不會還想賣給其他酒樓吧!你也別生我氣,做生意討價還價都是常態,你不同意咱好好說啊!好吧,我也不還你價了,就按你說的算。不過你可不能把辣椒賣給其他酒樓和其他人啊!”
宋旭陽以為自己剛剛還價太低,惹到對方生氣了就想把辣椒賣給別家,那可不行啊,要是讓他爹知道他把一項能給店裏帶來不少收益的生意給弄砸了,那不得氣得抽他?
“既然少東家打算從我這購買辣椒,我當然不會把辣椒賣給其他酒樓。
隻是,這辣椒長在山上,雖然現在沒什麽人發現辣椒的用途,但味香居將來用來做菜,這辣椒的名聲就會傳出去,難保被人發現,說不準就有同村人去采摘辣椒去其他酒樓賣了呢?
畢竟那山不是我家的,我也沒法讓別人不上山!所以我沒法給你保證,但我有個建議你們可以先聽聽?”
季綰也沒和宋旭陽計較之前的事兒,見宋旭陽一副乖乖求指教的樣子,就耐心給他說了自己的想法:
“我是這麽想的,這辣椒數量不多,你們可以先把辣椒收購曬幹,但不要立刻售賣,而是把裏麵的辣椒籽取出來留種,外麵的辣辣椒殼也可以用來做調料,隻是味道比沒有籽的辣椒辣度要低一些。
等入冬後山上的辣椒也沒有了,味香居就可以用辣椒殼磨碎來做類似水煮魚這樣的菜式。開春後你們自己買多些地,大麵積種植辣椒,這樣你們酒樓來年用的辣椒成本就會降低很多。
明年即使那山上的辣椒被村裏人賣到其他酒樓,人家收購的辣椒數量也沒你們種植的多,辣椒本錢也比你們高,當然沒法和你們競爭,何況你們種植的辣椒還可以高價賣到府城其他縣城,這樣不又是一筆很可觀的收入嗎?”
季綰想著有了味香居的東家幫她把辣椒推廣出去是再好不過的了,畢竟自個兒一個農家丫頭,就算想推廣也能力有限!
宋旭陽用手托著下巴,想到真要大麵積種植了辣椒,賣去縣城、府城、甚至全國各地,那源源不斷的銀子進入腰包的美妙畫麵,忍不住勾起唇角!
他之前還沒想這麽多,隻是想著這幾百斤鮮辣椒當調料,每到菜裏放個兩三枚,能做上萬盤菜,菜價每道多漲二十來文,也能帶來兩百兩的收入,那二十斤的幹辣椒,用來做水煮魚這樣的菜,能做上兩百份,在鎮上賣就不大劃算了,隻能送去他家在縣城的酒樓,每道菜價格可以訂高一些,也能有個幾十兩的收入。
雖然加起來也才不到三百兩,但宋旭陽還是挺滿意的,畢竟鎮上的味香居扣除廚子夥計掌櫃工錢再把商稅一交,一年也才四五百兩銀子的淨利潤,單這辣椒一樣就能增加鎮上酒樓半年的收入那也算很可觀了!
可沒想到現在竟然還有更好的主意!也是他思想狹隘了,沒想著把辣椒種植推廣!
宋旭陽拍了拍桌子,一口應下:
“好,就這麽決定了,不過那辣椒等你全部曬幹後再一起送來吧,省的天天來回跑,也容易走漏消息!”
兩方達成口頭協議後,宋旭陽這邊在吩咐今天的廚子和夥計等人不可跟人傳播辣椒的事兒,季綰就提著籃子去後院推著自己的板車和裝魚的水桶離開,然後找了個沒人的巷子把東西收進農家樂回家了……