第9章 蕎麵饅頭

  季綰聽著季遠的話語，鼻子有些泛酸，後世那些同齡的孩子哪個不是家裏嬌寵著長大，雞鴨魚肉都不算什麽了，還要做的好吃美味不同花樣才行，而這個時代的孩子們，連溫飽都成問題，他們隻有一個願望，就是能活下去……


  季綰將糧食拿去房間放好，這年頭怕糧食被偷，季家都是把糧放在屋子裏，每天做飯的時候才舀一碗去廚房。


  季綰用碗裝了一小碗蕎麥混合麵粉，拿著一包紅糖和一大塊生薑去了廚房，幾個小孩打算進來幫忙生火添柴，季綰沒讓，要他們乖乖呆在屋子裏。


  不是季綰溺愛孩子，不讓他們幹活，是她打算等會去廚房直接拿農家樂裏麵做好的蕎麥饅頭出來頂替，古代沒有酵母，做饅頭還得自己提前發老麵，她哪裏一下子變出個老麵做饅頭，就算用農家樂裏麵的酵母，冬天發麵也要蠻久才能發起來。


  季家以前很少做饅頭包子，磨了麵粉也是做不用發麵的餅子和麵疙瘩，季綰也就仗著幾個小孩不懂怎麽做饅頭才敢這麽偷天換日。


  灶台上有兩口大鐵鍋，季綰先給兩個鍋裏分別倒入大半鍋農家樂裏麵的井水，季家水缸裏的水有些渾濁，她不大敢用來做吃食。


  等把水放入鍋中後，就該點火了，季綰原本是按照記憶中的步奏，用火鐮取火，結果弄了半天也沒弄好，隻好從農家樂裏拿了個打火機出來把灶給燃上。


  接著往離灶門近的那口鍋裏加入幾塊切好的生薑，水開後又加入紅糖，熬上半鍋薑糖水，等生薑的味全部熬煮出來後，就沒往灶裏麵添柴。想著薑糖水熬得差不多了，就把那碗蕎麥麵粉放進農家樂，又從農家樂廚房裏拿了八個蕎麥饅頭出來，空間是保溫狀態，饅頭都還是熱的。


  季綰把饅頭裝在幹淨的蒸籠裏架在那口裝水的鍋上偽裝好，就去屋子裏喚出幾個孩子來廚房喝薑湯吃蕎麵饅頭，現在天冷等她一個人來回幾趟把薑湯和饅頭拿進屋就冷了，讓小孩自己端又怕他們燙傷。


  先給幾個孩子一人遞上一個饅頭，又拿了六個碗放在灶台上，依次舀入薑糖水，在最後一碗的時候放的少了一些。


  回頭見幾個孩子都小口小口抿著蕎麵饅頭，就像小孩舔棒棒糖那般，似舍不得吃，季綰有些無奈又有些心酸。


  “快吃吧，不然涼了再吃會生病的，現在家裏沒錢請大夫！”


  季綰說完，幾個孩子才算是“正常”吃了起來，說是“正常”其實也相當慢了，但起碼能看到饅頭缺口了。


  季綰嚐試了下灶台上的薑湯，已經不燙舌了，季綰就幫阿文阿武幾個把薑湯端在廚房裏麵的一個小矮桌上，讓他們邊吃饅頭邊喝薑湯。年紀大些的季遠和季桂香可以自己在灶台邊上端著喝。


  季綰喝完自己那碗薑湯就拿著湯匙喂季蘭香了，季蘭香人小，吃了小半個饅頭就吃不下了，多餘的季綰就丟給季遠了。


  本來季遠還想省著下一頓再吃，被季綰嘮勸說了幾句，說家裏糧夠，如果總是餓肚子以後就隻能長到三癩子那麽高，三癩子是裏正家隔壁一個好吃懶做的懶漢，排行老三，臉上長了些癩子，村裏人都喊他三癩子，二十出頭的人了身高隻有一米五，雖然村裏大多數男人的身高比後世矮很多，但也有個一米六五到一米七二左右，像三癩子這樣一米五的還真就那麽唯一一個。


  季家人的個子在村裏算高的，他們不是村子的本土人，是二十幾年前從外地搬遷過來的，季父有一米七八，季母一米六五，季家大哥季遷是家裏最高的，有一米八，在村裏不是最高，也屬於比較出挑的了。


  季遠想到長大後隻能有三癩子那麽高，嚇得搖了搖頭，將那半個饅頭大口咽下。


  阿文阿武雖然也怕長不高，但他們年紀小，吃了一個大饅頭又喝了碗薑湯就很飽了，想到姑姑說餓肚子才會長不高，現在他們不餓了，那麽應該不會長不高吧？他們還希望長大了能有爹爹那麽高呢！