第104章 一石多鳥,眾臣拜服
秦河命下人把廚房新醃的鹹鴨蛋拿過來。
讓這些大臣們自取。
大臣們都很好奇的拿了一個鹹鴨蛋。
這鹹鴨蛋已經煮熟了,敲開之後,就像是普通的白煮蛋一樣,但當掰開這鴨蛋白,露出其中半凝固的蛋黃時,眾大臣的神色就有些變化了。
這蛋黃紅彤彤,已經充分熟透,中心部分快要流出來,滿是油脂的感覺,僅僅隻是看上去就令人大有食欲。
這些大臣們連忙咬了一口。
連著蛋白蛋黃一起在嘴裏咀嚼。
因為沒有醃製很長時間,所以蛋白並不鹹,吃起來頗為滑嫩,而包裹在其中的蛋黃,更是入口即溶,吃起來極為細膩柔棉,一口下去,感覺唇齒留香!
許多大臣都瞪大了雙眼!
“這真是人間美味啊!”
有的大臣人忍耐不住,幾口下去就把一整個鹹鴨蛋給幹掉了。而有的大臣舍不得快吃,慢慢一口一口的享受,半閉著眼,十分愜意。
這些大臣們不是沒吃過好東西,但這樣溏心蛋黃在千百年後都是一等一的美食,何況是千百年前食鹽缺乏,還不知道如何烹飪鴨蛋的大唐年間。
簡直是刷新他們所吃到的美味上限。
李世民見狀,都小跑過來,剝開一枚鹹鴨蛋吃了起來,然後不由大讚。
“這鹹鴨蛋的味道不下於烤鴨啊,秦河你是怎麽做出來的?這鴨蛋看上去這般平淡無奇,卻又味道如此絕佳!”
秦河笑道:
“這倒是簡單,隻要用酒和鹽包裹住鴨蛋,醃一段時間,然後煮熟就能吃了。”
“其實這鴨蛋醃的還不夠火候,上品的鹹鴨蛋切開之後,剝開蛋白裏麵就是流油的蛋黃,更有人都不切,直接用筷子紮著吃,一筷子捅進去,吱的油就冒出來了!”
李世民和眾位大臣聽到秦河的描述,就感覺到那味道必定十分絕佳。
這居然還隻是次品鹹鴨蛋,不知道那真正的上品得多好吃。
眾大臣感慨不已。
這次他們是過來向秦河表示歉意。
屬於來瞻仰秦相的風采,兩道命令,既壓住了旱災,又控製住蝗災。
這等手段,眾大臣都是滿心佩服的。
現在來到秦河府之後,更是大受震撼。
秦相的生活真是太滋潤了,烤的烤鴨讓陛下宰相們都哄搶,更是把普普通通的鹹鴨蛋都變成美味非常的佳肴。
這秦相身上,隨便挖掘一下就是一堆寶藏。
大長見識!
李世民吃的高興,都放下了往常那帝皇的高冷架子,笑嗬嗬的說道:
“這鹹鴨蛋可謂是一絕,秦相你醃了多少鹹鴨蛋,能不能割愛給朕一些,你開個價,朕絕對不還價,朕要把這鹹鴨蛋當做貢品,日後若是開皇家宴會,必須有這一道菜!”
李世民要重金購買鹹鴨蛋,眾臣卻無一人勸諫陛下鋪張浪費,連魏征都沒有出聲。
因為這鹹鴨蛋確實夠得上這皇家宴席的資格,須知皇家宴席也代表了大唐的臉麵,檔次低了可不行,這鹹鴨蛋能大大的提高皇家宴席的逼格,這份麵子可不是一點錢所能換來的。
秦河笑道;“當然可以。”
“不過這鹹鴨蛋的價格不貴,我還打算把這鹹鴨蛋賣給長安城的居民們,薄利多銷。”
“要知道,這次鴨子們吃蝗蟲,那可謂是營養豐富得很,這些鴨子下蛋會更勤快,地裏麵你去找,在涼陰隱蔽處,你絕對能找到一大堆鹹鴨蛋。”
“這鴨蛋的數量會很多,供應整個長安都沒問題。”
秦河想著,這養鴨子的一大收益本就是下蛋。
蛋的數量多,自然就便宜一點賣出去,這樣也能賺一筆。
而且蛋類是最廉價的動物蛋白質來源,動物蛋白質對人的吸引力是很大的,人的味覺對其的識別就是美味。
秦河弄了幾千隻鴨子,母鴨至少有兩三千隻,鴨子比雞下蛋更勤快,一天至少一枚,光是一天的下蛋量就有兩三千枚。
就這一次吃蝗蟲鴨子所下的鴨蛋,就能夠讓整個長安城的人都嚐嚐這鹹鴨蛋的滋味。
李世民一拍大腿。
“妙啊!”
“咱們長安城的老百姓們因為旱災蝗災的原因,正缺吃食,這蛋算得上是補品了,若是能供應咱們長安城的老百姓以鴨蛋,也能安撫一下咱們長安城百姓的情緒。”
李世民想想這一舉多得,感覺爽得不行。
眾臣一邊品嚐美味,一邊也是琢磨出意思來。
陛下說的沒錯,這次蝗災雖然得以壓製,但百姓們的情緒還是很低落的。
但現在不光是鴨子吃得膘肥體壯,而且鴨子自己也會繁衍,會生出很多小鴨子,這又能賺上一筆。
更不要說這鴨蛋,像是這種禽類生蛋都是非常多的。
到時候把肉蛋供應向長安城,到那時候,長安城百姓都能夠以低價吃到肉蛋。
想想這有肉有蛋,比平時吃的還好,連他們這些大臣們都會開心興奮,更別說是老百姓了。
眾臣越想越是絕妙。
“秦相果真是大才!”
李世民一口烤鴨,一口鹹鴨蛋,不亦說乎,要是再來上一口酒,那真的是人生到頂點了的感覺。
“秦相,你這一石多鳥的計謀,朕真的是服了。”
秦河坐在自己的椅子上,用小刀慢慢片著鴨子,聽李世民這麽說,嘴角撇了撇,說道:
“這才到哪,蝗蟲這事還早著呢,陛下你光是鴨子這事都沒看透徹。”
李世民好奇道:“哦?這鴨子還能用來幹什麽?”
秦河指了指自己手中的烤鴨,說道:
“陛下,鹹鴨蛋我可以賣的便宜,但這鴨子做成烤鴨之後,則可以賣給有錢人,這豈不是又能賺一筆?”
“這鴨子不用飼料,吃得膘肥體壯,我一次烤個幾十隻,高價賣出去那是一本萬利,得來的錢,我拿一部分,給老百姓一部分,那豈不美哉?”
因這鴨子是朝廷出資購買,故而秦河也沒打算把所有收益據為己有,拿了自己應有的份額就是了。
眾臣聞聽此言紛紛點頭。
這鹹鴨蛋他們尚且還能吃到,可是烤鴨他們都沒資格嚐,也就隻有陛下才能分到一隻,當朝宰相們在陛下的賞賜下,才能夠嚐上一口,可見這烤鴨的珍貴!