樓上的雅間中,金曉燕剛坐下,酒樓掌櫃就殷勤的為他到了一杯水。
“敢問公子名諱。”司燁抿了一口茶水之後,輕聲問了一句。
“免貴姓金,單名一個燕,你就叫我金公子好了。”在帥哥的麵前撒謊,金曉燕多少還是有些於心不忍,就猶豫著吞了一口水。
“原來是金公子。”司燁又看了一眼金曉燕,其實,從第一眼起,他就已經看出對方是個女兒身了。
“不知金公子所說的那道菜究竟是個什麽菜肴,我們太白樓在京城這麽多年,網羅各類廚藝人才,還從未聽說過這道菜呢。”司燁對著旁邊的人點了下頭。
“金公子。”酒樓掌櫃很快就補充說,“我們太白樓的廚房可是京城頭一號,如果您不嫌棄的話,不如就展示一下好不好?”
聽了他的話之後,金曉燕又冷笑了一聲:“也是,我這光說不練,你們還以為我是在吹牛呢,行,今天我就給你們露一手。”
金曉燕看了一眼司燁,點了點頭說:“敢問少東家,你們酒樓的廚房在哪兒啊。”
“金公子,請隨我來。”司燁再起來,帶著金曉燕直接就去了樓下的廚房。
此刻,廚房中正熱火朝天的煎炸烹煮中,看到高高在上的少東家進來了,所有人都停下了手中的動作。
金曉燕看著桌子上炒出的菜肴,拿起筷子嚐了一下,就幾分不耐煩的說:“油多鹽少,最重要的就是材料太不鮮了。”
“還有這道涼菜,色澤上還算過得去,可惜啊,就是鹽放多了,反而把食材的新鮮口感抹殺了。”
“這道紅燒肉排,我想請問一下,您是不是覺得太白樓的糖不要錢,所以就可勁兒的放啊。”
金曉燕這一頓評價,惹來了很多大廚的不滿,不過在司燁看來,這位男扮女裝的小姑娘倒是有點意思。
至少她很細致。
“少東家,我做菜又一個習慣,就是不喜歡被打擾,所以你能不能幫我清理一下場子啊?”金曉燕就很龜毛的提出了自己的理由。
“可惜。”司燁倒是好說話的點了點頭。
“你們全都先出去吧,沒有吩咐,不能進來。”掌櫃很快把大廚們請了出去,隻是一個又一個淩厲的白眼兒,朝著金曉燕飛了過去。
金曉燕才不在乎,她今天就是來踢館的,白眼什麽都是浮雲。
“金公子,您看您具體需要什麽食材啊,我好讓人去準備。”掌櫃又好聲好氣的詢問說。
“給我一塊上好的雞肉,至於其他的。”說著,金曉燕對著旁邊的十兩點了下頭,很快,她的材料包就放到了桌子上。
“少東家,沒什麽事情的話……”金曉燕對著外麵做了一個請的姿勢,司燁好脾氣的走了出去。
廚房中就剩下了金曉燕和十兩二人。
“十兩,控製好火候。”金曉燕準備材料的時候,又看了一眼旁邊放著一塊豆腐,又得意的笑了笑。
沒有多長時間,宮保雞丁就做了起來。
包括司燁在內的所有人,早就已經聞到香味,看到金曉燕端著兩道菜從裏麵走出來,就更加好奇了
“少東家,這就是宮保雞丁,除此之外。”金曉燕有著旁邊的魚香豆腐說,“我看酒樓的豆腐還算可以,所以,就順帶手的做了一道魚香豆腐。”
“我嚐一下。”司燁看著金曉燕輕鬆自信的樣子,就已經猜到這菜肴定然好吃。
司燁嚐過之後,很快滿意的點了點頭,而且這兩道菜,就算是皇宮裏麵的禦廚也未必做的出來。
“不錯,公子真的是好手藝啊。”司燁放下了手中的筷子,大加讚賞說。
“少東家,客氣了。”金曉燕很是輕鬆的笑了笑,如今這菜做成了,那麽他們之間的生意也就要好好的談談了。
兩道菜被廚子們嚐過之後,很快又端到了包間中。
“公子,開個價吧,隻要你肯留在我們酒樓做大廚,我一定滿足。”顯露身手後,司燁對於金曉燕更是十分的客氣了。
“少東家。”金曉燕微微笑了笑說,“其實,我到你這兒來,並不是為了做什麽掌勺大廚,而是賣菜來了。”
“賣菜?”司燁有些沒聽明白的搖了搖頭說,“公子,你是在說笑吧?”
“沒有,我是認真的。”金曉燕放下了手中的扇子,盯著司燁的眼睛說,“我家住落葉村,名下又一大片菜地,今日來貴酒樓,就是想要和少東家合作的。”
“公子可能有所不知,我們酒樓一直都有固定的菜源,而且,我們有自己獨有菜園,恐怕不需要。”司燁看了看眼前的兩道菜,又生出一個主意說,“不如公子把這兩道菜的秘方賣給我如何。”
“我說了,我是來賣菜的,不是賣秘方的。”金曉燕的臉立刻就拉了下來,她就是想要用菜源站住腳跟,為 以後自己開酒樓打好記住,沒想到居然會這麽難。
“既然談不攏,那就不要談了。”
“公子請留步。”就在金曉燕站起來要走的時候,司燁再度開口說,“不如這樣好了,你把這兩道菜的秘方告訴我,作為回報,我把你所有的菜全都要了,怎麽樣?”
“成交。”金曉燕想都沒想,一口答應。
不過就是兩個菜方,居然能夠換來這麽大的一個商機,在金曉燕看來,這筆買賣真的非常值得。
“那好,明日開始,公子就正式向我們酒樓供貨如何?”就在金曉燕寫秘方的時候,司燁淡淡的笑著說。
“好,明天就請少東家派人到我的菜園來就好了。”金曉燕更是誇下海口笑著說,“我敢保證,我的菜絕對是最鮮的一個,而且,我可以向你保證,隻要是你叫得出名字的蔬菜,我那兒都有。”
“真的嗎?”司燁被金曉燕的豪爽逗樂了,很是感興趣的說,“如果是這樣的話,我倒真的想要去公子的草原看一眼。”
“隨時歡迎。”金曉燕把寫好的秘方猛然一下拍在了桌子上,又伸出手看著司燁說,“那麽,咱們這合作,就算是達成了,對嗎?”