第117章 芙蓉雞片1(一更)
放眼整個娛樂圈,能頂著全網黑在村子裏覓食的也隻有容靈一個人了。
直到這一刻,容靈還是不明白,阿七讓她來這個村子的目的。
是為了找人,還是為了做菜,容靈一無所知。
但她目前唯一知道的就是——
她餓了。
“也不知道直接開口好不好,唉,還是先去問一下試試吧。”
容靈硬著頭皮沿著石階走到村屋前的小院,她輕輕扣響木門,禮貌的問道:“你好老人家,不好意思打擾了,請問,這個村子哪裏能買到吃的?我有些肚子餓了。”
原本坐在竹子椅子上的老者聽見容靈的問話,慢慢睜開眼睛。
他扶著椅子的兩個扶手一點點緩慢站起身,然後拿起放在椅子旁的拐杖一步步來到門前。
見容靈一副慈眉善目的樣子,老者安心打開院門,慈祥的笑著回應道:“哎呦姑娘,你是村外來的吧?怎麽?肚子餓了?”
“嗯,我從市裏來的,來這裏采風,逛了一圈,有點餓了。”容靈說的略有些不好意思。
但老者看了卻很是欣喜的樣子,就像是很久沒有人來探望他,好不容易來了個人陪他說話,於是,他連忙熱情的邀請道:“正好,我這裏還有些吃的,快進來吧。”
容靈沒想到老者竟然直接邀請她到家裏做客,這是讓她有些喜出望外。
但畢竟是個生人,如此冒然到老者家裏去,容靈還是覺得太唐突。
於是,她連忙擺手婉拒道:“這,這多不好意思啊,老人家,您告訴我哪裏能買到吃的就行,我自己去買。”
老者一看,容靈要拒絕,立刻又勸說道:“姑娘,俺們這個村不富裕,大家都是到鎮子裏集市采買,那裏離村子幾裏路呢。再者說,我這家裏就我老頭一個人,平時也沒人說說話,你來了,正好陪我聊聊天解解悶,進來吧。”
容靈聽老者如此講,再加上肚子實在是饑餓難耐,也隻好恭敬不如從命的答應了下來。
就這樣,容靈背著包走進這個農家小院,院子裏有雞有鴨,院子一側的地裏還種了青菜,再配上村屋後麵遠處的青山,倒真有一種采菊東籬下,悠然見南山的意境。
“老人家,你都是一個人住這裏嗎?兒女呢?”
容靈進來院中,老者邀請她坐在院子的小木凳上。
自己則來到另一側的木椅上坐下,緩緩開口道:“他們都在國外,平時太忙了,也沒空回來。我隻有一個孫女在市裏,有空的時候會來看我。”
老者如常說著,容靈聽著感到一種說不出的蒼涼。
缺少了親情的溫暖,再優美的景色也會暗淡幾分。
說到此處,容靈心裏不禁想起在大景朝的那些“家人”,心裏多少與老者有幾分共情。
老者見容靈眼神略有幾分傷感,也不忍再繼續說下去。
畢竟,人家一個小姑娘來采風,話題說的太過悲情也著實有些不合時宜。
於是,老者笑著轉移換題道:“哎呦,你看我這記性,都忘了你肚子還餓著。你等著,我這就去給你弄點吃的。”
說著,老者拿起拐杖要起身。
雖說是來蹭飯的,但讓一個過了耄耋之年的老人家為自己端茶倒水的,這可是要折壽的。
於是,容靈見狀,連忙伸手阻攔道:“那個老人家不用了,你這裏有廚房嗎?我可以自己做的。”
老者一聽,略有些驚訝向容靈反問道:“你會做飯?”
“嗯,會一些,家裏祖上在宮中做禦廚的,所以,會一些皮毛。”
容靈隻是隨口一說,可沒想到老者聽了卻是一臉的震驚,甚至像是得到了什麽驚天動地的消息一樣,隻見他連忙上前,拉著容靈的手臂激動問道:“你祖上做過禦廚?真的?”
“嗯,是,是啊,怎麽了嗎?”
容靈見老者如此在意這件事,心裏充滿疑惑。雖然,祖上做禦廚這件事的確很讓人意外,但老者這樣激動的情緒,還是讓容靈事情並不像她想的那麽簡單。
老者聽了容靈的回答,漸漸鬆開了抓著容靈的手。
他緊握自己手裏的拐杖,用一種帶著期待的眼神看著容靈,說道:“有一道菜我已經幾十年沒品嚐到了,不知道,姑娘你會不會做。”
“什麽菜?”
“是用雞肉片擺成一朵像什麽花的形狀,具體的我也不記得了,那還是我小的時候,我的娘親帶我吃過一次,那時候啊,還有皇上呢,據說,隻有宮裏的禦廚才會做。”
“老人家,您說的,可是芙蓉雞片?”
“對對對,就是這個,不知姑娘能做嗎?”
“當然,老人家這樣,您坐在這裏等著,我這就做給您。”
“好好好。”
容靈怎麽也沒有想到,在這個小小的村子裏,居然還有人知道芙蓉雞片這道菜。
要知道,這道菜不僅考驗廚師的烹飪水平,更加考驗廚師的耐心。
就算是在大景朝的時候,容靈也僅僅是在每年春節和中秋宴會上才做過,而且,隻做給皇上和太後,其他妃子哪怕是皇後娘娘也沒有口福能嚐到。
雖然容靈並不知道老者是怎麽品嚐到這道菜的,但既然老人家開了口,她也沒有拒絕的道理,畢竟都是與親人分開的可憐人。
就這樣,容靈放下自己的背包,挽起袖子來到了村屋裏做飯的灶台旁。
“哇,食材這麽全?”
容靈怎麽也沒有想到,老者這村屋雖然看上去簡陋,但灶台旁的食材卻是應有盡有。
這倒是出乎她的意料。
“自己家有地就是不一樣,這食材看起來都好新鮮啊。”
容靈一一拿起灶台旁架子上的蔬菜和肉類,每一樣都可以說是剛備好不久的。
就算是在市裏的大酒店,都很難有這麽新鮮的食材。
不禁的,容靈對這位老者的身份越來越好奇了。
不過,眼下,最重要的還是為老人家還原那道芙蓉雞片,既然說到了,就必須做到。
於是,容靈也沒有停歇,拿起放在架子上的鍋子,準備開始大幹一場。
“來吧,那就從雞湯開始!”
說著,容靈拿出一隻剃了毛處理幹淨的生雞,在案板上當當當切成大塊,緊接著將雞塊焯水。
在熟成後,撈出雞塊,倒掉鍋中的水,另起爐灶,放入雞塊,蔥薑,再倒入清水開始熬製。
接下來,她拿出一塊上好的雞胸肉,開始製作這道吃雞卻不見雞的雞肉片……