第60章 酸桃
回老趙頭家的路上,範筱筱心情大好。一邊走著,嘴裏還一邊哼唱著奇奇怪怪地小調。
“妹啊,你和冀家郎君,到底在謀劃些什麽啊?神神秘秘的。”
一旁的王大娘也點了點頭,附和著範氏的話:“是啊丫頭,我去問我那老頭子,他也老是支支吾吾的說不出句囫圇的話來。你們到底想做些什麽啊?”
範筱筱衝著兩人俏皮地眨了眨眼睛,笑吟吟地說道:“秘密~好了,你們就別問了,到時候就自然知曉了!咱們趕快回家做酒吧!”
提起這酒,範氏就又皺了皺眉頭,她記得父親似乎並不會做酒啊,自家這妹子究竟是從哪裏學來的這手藝?還是說,妹子也是第一次嚐試?想到這裏,範氏又望了一眼在前麵興衝衝走著的範筱筱,張了張嘴,最終還是沒有將肚子裏的話說出口。
回到家之後,範筱筱便將糯米都泡上了。接著又將要準備裝酒的壇子洗淨,過了兩遍沸水之後,扣在了灶台之上陰幹。
而在等待糯米泡好的過程中,範筱筱又找了些幹淨的紗布和蒸屜,依次按照給壇子消毒的法子,也給這兩樣東西過了水。
“丫頭,你煮這些東西做什麽?”
範筱筱手中動作不停,擦了額頭上的一把汗,頭也不回地答著王大娘地問話:“這個啊,就是為了把壇子弄得幹淨些。”
說罷,範筱筱抖幹淨手中的東西,拎著泡好了的糯米就走進了灶房裏頭。
範氏也跟著走進了灶房,她紮緊了自己的袖子,朝著範筱筱說道:“我來幫你。”
“好,姐你就燒火吧。”
說罷,範筱筱便自顧自地起鍋燒水,架上蒸屜。將那些泡好了的糯米都倒入了蒸屜中。接著又在糯米間戳開了幾個洞,方便熱氣散開。
看著範筱筱蓋上了蒸屜,範氏有些好奇地問道:“妹啊,你不是要做酒嘛?怎麽又蒸上糯米飯了?”
“啊,這個啊。這是做酒必要的過程,咱們要做的這個酒啊,是直接用糯米飯釀的!哦,對了姐,你先幫我看著點火,我去看看咱們前日曬的粉絲能不能收了昂!”
“哦!好!”
聽到範氏應了之後,範筱筱便放心的走出了灶房。範氏看著範筱筱蹦蹦跳跳的背影,然後又看了看灶上的蒸屜,心底的疑惑就像是一壇要溢出了的水。
“阿娘!小寶來和你一起燒火!”
小寶的一聲呼喚,拉回了範氏的思緒。她晃了晃自己的腦袋,心想自己真是魔怔了,居然在自己妹子身上看到了陌生的感覺。
範氏強迫自己不再去想那件事,衝著小寶微微一笑。
“好,咱倆一塊燒火。”
不多時,灶房裏頭傳出了陣陣糯米獨有的清香。範筱筱收好最後一捆粉絲,擦了擦自己額頭的汗。正巧,碰到小寶便邁著小短腿出來喊她。
“姨姨!飯飯好了!”
“誒!就來。”
範筱筱應了一句,然後便洗了把手走進了灶房。
“姐,這糯米飯還需涼一會兒。乘著這會兒功夫,咱們把夕食給做了叭。”
範氏看了看外頭的天色,確實已經不算早了,便點了點頭。兩人麻利地做了些炊餅,等放到蒸屜中蒸的時候,糯米也恰好涼好了。
範筱筱試了試糯米的溫度,在確認糯米中間也和體溫差不多之後。她便依次往裏頭加入了酒曲和涼白開,攪和均勻之後便隻要裝入壇子密封好便可以了。接下來要做的,就是把一切交給時間。
做完了這些之後,天色漸漸暗了下來。王大伯和老趙頭也都回到了家裏。
王大娘端著炊餅和碗筷走到了院子裏頭,見他二人回來了,忙招呼道:“回來了,快去放東西罷,吃飯了。”
“誒,來了。對了,丫頭,這個給你。方才我們收攤的時候,隔壁的兄弟送我們的,他見上午小寶蔫兒蔫兒的,說是給小寶開胃的。”
範筱筱低頭看著王大伯遞過來的東西,隻見那是兩個帶著樹葉的青色果子,在看清那果子是什麽之後,她眼睛猛的一亮——這不是生芒果嘛!
她趕忙上前從王大伯手中接過了那兩個生芒果,嘴裏是止不住地就開始泛起了口水。這個玩意兒她在現代的時候去雲南旅遊沒少吃,很是開胃,對於這種炎炎夏日,大家都沒什麽胃口的天氣,簡直不要太適合。
範氏似乎也聽見了王大伯的話,她笑著走了過來:“這東西看著新奇,還是切開來大家夥都嚐嚐吧!再說了,小寶也吃不了那麽多。”
王大伯看了看直在旁邊點頭的小寶,又看了看那兩個果子:“這……那便切開吧。”
“好嘞!那我去切!”
說罷,範筱筱便拎著芒果跑到了灶房裏頭,將兩個芒果依次去皮切條。
在處理這兩個生芒果的中間,那股子生芒果獨有的香味不斷的刺激著範筱筱的味蕾。她咽了一口口水,在切到最後的時候,忍不住偷偷嚐了一小根芒果條。
那芒果條入口的瞬間,一股濃烈的酸味便充斥了她整個口腔,口水不斷的泛濫著,酸得範筱筱五官都擠在了一起。她砸吧砸吧嘴,自言自語道:
“哇!這麽酸!這可不能幹吃。”
說罷,範筱筱視線一轉,便看到了窗邊曬幹了的辣椒。
過了一小會兒之後,她重新端著兩碗芒果條走了出來。
“來!都嚐嚐這個吧。”
老趙頭看著眼前那碗粘著不少辣椒顆粒和白糖顆粒的芒果條,挑了挑眉毛道:“嘿!我還是頭一次見這麽做酸桃的!”
範筱筱聽見這個名字一愣,隨即便笑了笑道:“原來這個叫酸桃,方才我在裏頭吃了一小塊,倒確實對得起這個名字。於是我胡亂加了些辣椒和糖!你們都試試吧,我剛才嚐了嚐,很好吃呢!”
“是嘛!”
王大伯舉起筷子,很是給麵子的夾了一筷子醃生芒果送入了自己嘴裏。
“恩!好吃!這酸桃又酸又辣!吃起來很是脆爽!開胃!好吃!”
眾人見到王大伯如此反應,也連忙動起了筷子。範筱筱見大家吃得開心,不由得心情大好,最後還多吃了半個炊餅。
飯後,王大娘和範氏在灶房裏洗著碗筷,王大伯則招呼著範筱筱坐在院子裏乘涼。
範筱筱看著王大伯一臉肅色,知曉他這應當是有話要對自己說。
“大伯,怎麽了?”
王大伯看著灶房裏忙碌的範氏和王大娘,還未開口就先長長的抒了一口氣:“丫頭,你還沒和她們說咱們過幾天就要離開的事嘛?”
範筱筱順著王大伯的視線看向了灶房,沒有開口說話。王大伯搖了搖手中的蒲扇,抿了一口粗茶繼續說道:
“今日碼頭那邊有消息了,說是估計兩日之後,商船便會停靠碼頭。”
聽到這,範筱筱準備要去端茶的手頓了頓。她笑了笑,繼續端起茶抿了一口,望著夜空中明亮的月,語氣有些飄渺:“是嗎?那冀家那邊估計也很快就會有消息了。”