第161章 開遍全國
“好了,回歸正題。”林清風說著用手在燒熱的鐵鍋的上方探了探,給大家解釋道,“煎牛排的第二重要的,自然是火候的把持,一般來講,隻要煎至七成熟就可以了,這個時候正是牛肉鮮美多汁的時候,若是煎過了口感會很硬。”
林清風說著,隻聽牛肉刺啦一聲和鐵鍋發生了一聲響聲,瞬間淡淡的肉香就飄散了出來。
林清風親手示範煎了一塊兒,剩下的就交給廚房裏的廚子去嚐試。至於林清風則拿起胡蘿卜雕刻了一朵小花,用薄荷葉和胡蘿卜花擺放在一個圓盤內,做成了裝飾物。
牛排煎好之後,林清風特意命人將牛排切割成利於入口的小塊兒,裝盤擺成造型趁熱端了出去。
“辛苦了!”在廚房忙碌結束後,林清風洗手正在擦拭的時候,掌櫃的親自沏了一杯好茶端了過來,樂嗬嗬的遞給了林清風。
“謝了!”林清風也沒客氣,接過茶杯就喝了一口。
“不客氣。”掌櫃的和林清風在二樓的包房隨便找了一個坐了下來,掌故這才取出了一個包裹,房子了桌子上,“今日聽店裏的小二說你急需一百兩銀子,是遇到了什麽困難了嗎?”
包裹和桌麵撞擊的聲音聽起來像是銀子的聲音,林清風瞥了一眼包裹,雲淡風輕的解釋道:“也沒什麽事兒,你瞧,我這不是好好回來了嗎?”
“隻是聽說今天去了劉家?”掌櫃的似乎對林清風的事情很非常感興趣,旁敲側擊的問道,“竟然不知道你和劉家還有往來?”
“也是今日才有接觸。”林清風也沒瞞著掌櫃的意思,索性將事情的原委講給掌櫃的聽了。
當林清風講道和劉家合作做生意的時候,掌櫃的目光灼灼,咽了咽口水,些許懊惱道:“你去找劉家做生意怎麽不來找我合作呀?”
“我雖然說不想劉家那般富貴,但是好歹也有些存銀,跟你合夥做個生意還是綽綽有餘的呀!”
“好歹我和你還是朋友呢,怎麽這樣的好事兒你不找我這個熟人,偏偏便宜了劉家!”
林清風聽出掌故的語氣裏多有抱怨,不由得笑著搖了搖頭:“誰說就沒想著你了?”
果不其然,掌櫃的一聽到林清風這樣講,瞬間樂了,眼睛亮晶晶的,一臉期待的看著林清風。
而林清風卻不緊不慢的端起茶杯輕抿了一口,這才在慢悠悠的開口。
“我這不是等著劉家的技術精湛嘛。”林清風解釋道,“等到劉家技術精湛了,我們再開始第二步。”
“不過嘛,具體的內容我到時候才能告訴你!”林清風故作神秘道,“目前呀,你隻需要將聚香齋好好經營,將名聲打出去。”
“等我後麵從劉家合作的生意裏賺了錢,可是還想著和你合作將酒樓開遍全國呢!”
“你要將聚香齋開遍全國?”掌櫃瞪大了雙眼,驚訝的問道,“酒樓怎麽能開遍全國呢?”
除了官府掌控的便於運輸的貨物,掌櫃可從來沒聽說過誰能將生意做到全國,更何況是酒樓呢!