第48章 甲子園燒鳥店
“賣報賣報！賣報！黃金大戲院揭幕，孟令冬登台剪彩！”
賣報郎在街頭吆喝，電車哐啷啷穿過馬路。
劉琛換了一身時髦的西裝，外套著醫生的白大褂，俊朗豐逸的外表，十足的精英做派。
順著電車在申城轉了三日，總算對這座後世的魔都有了基本的認識。
欣賞著有別於津門的繁華，劉琛盤下了自己的招牌。
劉氏醫館。
再度開張。
他沒有急著去找木村弦一。
能讓羅雄失手，絕不是易與之輩。情報是死的，也是能騙人的。
逝者已矣，他不會著急。
安心在申城紮下，聽著有些熟悉的方言，慢慢掌握這座城市的韻律。
兩個月後，電車站台邊，普通的燒鳥店。
兩隻紅燈籠，一張藍布簾兒。
燈籠上分別書著“甲子園”和“焼き鳥”。
一進門，市井煙塵味鋪麵而來。
大幅的浮世繪，冰塊烏龍茶，厚厚泡沫的冰啤酒。
日本的鳥，通常是指雞。
燒鳥，就是日式烤串，以雞為主要燒烤食材，講究食材的本味。起源於江戶時代，最早出現在通往神社的道路附近，後來在居酒屋門口擺著小攤兒。就像後世的路邊攤，是貧民的享受。自從1924年，東瀛進入昭和時代，燒鳥店開始爆發，成了平民最喜歡的食物之一。
正巧，木村弦一，就是燒鳥店的狂熱愛好者。
每過一段時間，就要到這家店吃。
情報的來源，是他救治的病人。
劉琛在現實的東瀛待過幾個月，頗為了解當地的風貌，很容易和申城的東瀛人打成一片。
“歡迎光臨！是張君啊！快快請坐。”
天氣炎熱，店內空空。
隻有店長招待劉琛這一位客人。
“老樣子，兩串雞心，三串雞頸肉，五串大蔥雞肉，先點這麽多。”
“今天不來點啤酒嗎？”
“不用了，昨天跟朋友喝了不少，今天就不喝了。來一杯烏龍茶吧。”
“好嘞，還是多加冰塊？您請稍待，馬上就好！”
此時的劉琛，化名張安，是個給東瀛人打工的上班族。
利用化妝和武人對肌肉的控製，外貌形態都做了偽裝。
工作了一天發皺的西裝，頭發雖然打理過，但明顯帶著雜亂。有些消瘦的臉帶著疲倦，沒多少精神。
曾在創業公司996，自然駕輕就熟。
普普通通，庸庸碌碌，毫無破綻。
備長炭火力穩定而持久，慢慢炙烤著雞肉。柔軟的肉質迅速收汁，微微焦化，將木材的氣息融入雞肉。
淺淺刷上一層油，不時翻動，灑上少許的細鹽。
東瀛的食物大多講究本味，烤串也不例外。對於雞肉，隻有細鹽調味。以鹽激發肉質本身最純粹的香氣。
“嗨！您的烏龍茶，請慢用。”
琥珀色的烏龍茶，冰塊沉浮，入喉冰爽，激散炎炎暑氣。
風扇在頭頂不懈的周期運動，帶動空氣的快速流動。
東瀛的食物不求全熟，隻需將風味激發，便可食用。
很快，便有烤好的小串遞過來。
表麵帶著漂亮的焦化層，油花顫抖著散發著熱氣。
“店長先生！還請將七味粉遞給我一下。”
劉琛揮手示意店員。
七味粉，大抵相當於國內的五香粉，不過是以辣椒為主料，輔以另外六種香辛料，灑在鹽烤的肉串上，能極大的豐富滋味。
對於吃不了東瀛式寡淡的人來說，無疑是一種拯救。
小小的鹽瓶，如天女散花般灑下細細的香辛料，混合油花，在口腔中帶著中式燒烤的濃烈。
“簡直是人間絕品啊。”劉琛流露出東瀛人常見的誇張，又幹了一口烏龍茶，“一杯烏龍配肉串，忘卻工作的憂愁，這才是真正的生活啊。”
“能說出這樣的感歎，張君一定是懂得生活的人。”
“再懂，也是疲於奔命的流浪人。”劉琛把玩著鹽瓶，帶著對白天工作的倦怠和無奈。
忽然眼中閃過一道光，就像發現了什麽精彩的點子。
將鹽瓶放在鼻頭嗅了嗅，在燈光下晃著，道：“喂，店長先生呐，我說。你這七味粉的滋味實在太棒了。要不把秘方交給我吧，我去浦西也開一家燒鳥店，不跟你搶生意，沒準能過上好日子。”
神態動作，如此自然，就像一個真正想擺脫每日工作的普通人。
“哈哈哈，張君，你又提這個了。這七味粉的配方可是我壓箱底子的秘密，要不是靠這個，我可沒辦法在申城立足。”
這是實話，在東瀛，燒鳥或許不需要這些蘸料。但對在申城生活的東瀛人來說，他的的口味早就無法接受太過平淡的烤肉。這家甲子園燒鳥店自製的七味粉，既豐富了雞肉的滋味，又不失家鄉的特色，成為他們的首選。
“嘿嘿，店長先生。”劉琛作勢打開鹽瓶，朝裏麵瞅去，“其實我也擅長料理，也許我多吃幾次，就能嚐出你的獨家秘密了。”
“張君真會開玩笑。你都來吃那麽多次了，每次都要看看我的七味粉到底有哪些配料，可到現在都沒見你瞅出來。”
店長對劉琛的行為習以為常，這已經不是他第一次這麽做的。
“好吧好吧，我認輸了。也許我隻是不擅長東瀛的料理，不過您還真是自信啊，就這麽把最大的秘密暴露給我。”
劉琛重新蓋上鹽瓶的蓋子。
但在蓋上的瞬間，手腕一抖，小臂的肌肉如蟄伏待發的毒蛇。
驚鴻乍現，收縮，將袖中藏著的東西彈入不足指甲蓋大小的瓶口中。
動作之快，更甚蠅蟲振翅。
再觀身著的西裝長袖，不見絲毫抖動。
蓋上瓶口，又用指腹輕微一彈，引得瓷瓶一陣震蕩，將瓶內的一切充分混合。
用力至微至準，沒有絲毫冗餘。
整個動作若九天垂星，無跡可尋。
更可怕的是劉琛的神態表情沒有半點頓挫，甚至眼神沒有向小小鹽瓶關注半分。
將鹽瓶放回吧台遠處。
拿起麵前肉串，一口塞進嘴裏。
濃烈的辛辣和鹹，充斥口腔。
為了不讓瓶中的東西過滿，他在剛才倒出了大約一半的七味粉。
猛灌一口烏龍茶，茶水在口腔停留，洗刷著過量的滋味。
有人推門，劉琛的視覺極限中出現身影。
“哈——人生天地間，若無碎雨敲吾舍，諸事惹心傷。”
劉琛咽下加冰的烏龍茶，念了一首東瀛的俳句，抑揚頓挫，詠歎著，情緒濃愁。
“念的好！”門推開，兩旁站著人，一位中年人鼓掌進了屋子。
劉琛偏頭看去，覺得來人麵熟，輕咦了一聲，道：“這位大人，我看你有些麵熟。好像在什麽地方見過您？”
“混蛋，這位是木村大人。竟然這樣對大人無理！”
那人身後跟著一位帶刀武士，直接喝道。
劉琛臉色瞬間變色，連忙惶恐地站起來，像東瀛人一般恭恭敬敬地鞠躬：“對不起，木村大人！請饒恕小人的無禮！”
這位大人，便是這一夜的目標，木村弦一。