第四十八章：又失敗了
“啊，姐姐！我又失敗了！”這時，身後突然傳來了周木木的哀嚎。
周青青轉過頭看過去，就看到周木木有些崩潰的模樣。
“怎麽了？昨天還不是信心滿滿的嘛，木木你的耐心不夠哦。”周青青放下手中的木桶，轉身去了周木木旁邊。
“對啊！我昨天以為我可以做出來的嘛，本來昨天的時候就已經差不多能成型了，娘親也說味道很好的。”周木木坐在凳子上，沮喪的厲害。
“那麽今天你嚐試了幾次了？”周青青笑了笑，問道。
每一個人在經曆自己不會的事情的時候，都會是從不熟練到熟練的，不是有句話說得好，隻要功夫深，鐵杵磨成針。
隻要你堅持不懈的去做一件事情，你總有一天會成功的，如果現在你還在半路上或者是感到迷茫的話，那麽不妨再努力一些，要知道，彩虹也隻會在風雨之後才會出現。
周木木沮喪的撅了噘嘴，到底還是一個十二歲的孩子，人不僅小，力氣也小，每一次和麵都要費勁全身力氣。
“三次了……”周木木弱弱的抬起手，伸出了三根手指頭。
“手很酸嗎？”周青青看了看周木木已經有些發紅的指尖還有掌心，輕聲問道。
“……還好。”周木木低頭搓了搓手，搖了搖頭。
其實這會兒是有一些疼的，為了讓糕點保持筋道，書本上說的是必須得要揉幾百下才行，說是那樣做出來的糕點味道才是最好的。
而且再加上做飯的案板很硬，周木木每一次和完麵之後，手都會有些麻木。
不過比起第一次來說，現在已經好了很多了。
“可是我已經覺得你很厲害了，昨天的糕點娘親也給我留了一些，我也覺得很棒了，比起那些外麵賣的味道來說，已經差不了多少了，隻要再努力一下，估計要不了幾次，就能做出成品了。”周青青鼓勵道。
“真的嗎？！”周木木瞬間就坐了起來，整個人眼睛都變得亮晶晶的。
在小孩子的眼睛裏，他們佩服的那些大人總是最厲害的，在周木木眼裏，她的姐姐周青青可是懂得最多的人！
“對呀，這一次你做的時候，我就在旁邊看著，如果有哪裏不對的話，我就提醒你好不好？”周青青上前捏了捏周木木的臉蛋，笑著說道。
本來尿黃肌肉的小丫頭，也終於養成了一個白白胖胖的小團子，臉頰也肉了起來，捏起來軟乎乎的，手感超棒的。
“好！”周木木張開嘴，艱難的應答了一聲！
隨後，周木木就開始再次了。
周木木一開始選擇學習的糕點是最簡單的一種，叫做紅棗發糕。
這種甜食有些類似於是那種鬆軟的饅頭，但是因為加了紅棗還有糖，整體都是一種紅棗的甜膩感，在現在的這個時代還是很受歡迎的。
而且最最主要的原因就是，這種糕點做法簡單價格也不是很貴，一般人偶爾都會去買一些，不會把它當做一種特別的奢侈品。
不過要想把這種發糕做的好吃的話，也是一個技術活，一個把控不好的話，就很容易把發糕做成那種紅棗餅子，味道就沒有那麽鬆軟，沒有那麽好吃了。
於是周青青這一次開始幫忙打下手，開始準備棗泥。
周木木再次開和麵。
這種糕點裏麵要用到的棗泥一般都會選擇蒸，這樣就可以完美的保持紅棗的清香還有味道，而且還會很容易脫核。
周青青把柴火添足之後，就到了周木木前麵開始看。
周青青炒菜是肯定會炒的，但是做這種糕點，包子之類的東西，她可以說是有些一竅不通。
所以她一直看著，沒有發表過意見。
但是當她發現周木木第五次給盆子裏麵加水的時候，她終於覺得有點不對勁了，就算是麵再怎麽幹，加兩三次水就頂天了吧？
周青青皺著眉頭探頭往周木木的麵前的盆子裏看了一眼，整個人眉頭皺的更深了。
盆子裏麵的麵粉因為加了太多次的水，都已經變得有些稀了，而且還特別粘手，周木木這會兒整個手上都是麵粉，完全是不可能把麵團給完美脫手的。
周青青雖然沒有做過，但是沒有吃過豬肉總歸是見過豬跑的，她記得自己之前看別人和麵的時候，不是這個樣子的。
周木木的這個樣子，很明顯就是把水加太多了。
“木木，你有沒有覺得你加的水有些太多了？”周青青認真問道。
正在努力跟黏黏糊糊的麵團做鬥爭的周木木一愣，抬頭看過來，一臉不解。
“正常的糕點我想應該不是這個樣子的，麵團應該是那種光滑飽滿的，而且蒸熟的紅棗裏麵肯定是還有水分的，那樣跟麵團和起來應該才是最正常的比例。”周青青就著自己的經驗，輕聲說道。
周木木眨巴眨巴眼，點了點頭。
“可是，那樣的話好浪費啊，要用好多好多麵粉，我又沒有辦法一次性成功，所以我才會考慮少加一些麵粉多弄了一些水，到時候就算是不成功的話，我還可以多嚐試幾次。”周木木理所當然的說道。
在她的概念裏，在周家的時候為了節省，都是給鍋裏倒很少的米然後加很多的水的，所以她從來沒有覺得這樣不對。
周青青一愣，一瞬間似乎覺得自己頓悟了什麽！
乳膠的測試她什麽樣的情況都試驗過，但是就是沒有嚐試給裏麵加水！
要知道當初不少人過來買乳膠的時候，可都是有提過這東西有些貴的！
“木木，做糕點不是這個樣子的，你必須得要用足夠的麵粉才能做成功，所以你要大膽一些，麵粉不貴的，我完全可以負擔起你！”周青青再次提議了一下周木木，就連忙出去了。
劉生的那桶乳膠還在外麵放著，這一次周青青是專門拿著一個小木盆出來的。
此時的木盆裏麵已經有了差不多一個底層的水了，周青青小心翼翼的取了比水多上一些的乳膠，然後開始攪拌。