第553章 看的眼睛都酸痛
薇薇本來以為一頓牛肉火鍋,最受歡迎的應該是牛肉卷,羊肉卷啥的,可是沒想到,大家最喜歡吃的居然是魚丸……
這魚丸確實口感好,有彈性關鍵是味道還鮮美!
關鍵是,吃魚對女人的皮膚好,這是她最喜歡的,還不用吐刺,也是難怪萊赫阿母,還有茜跟大哥,吃的那麽快,簡直就是一口一。
這麽下去,一小盆的魚丸根本不夠吃啊,薇薇趕緊下點粉絲,蔬菜什麽的,又那勺子舀了點湯,拌飯一起吃。
“這魚丸不錯,薇薇,要不我們給孩子的滿月飯,多做點魚丸出來吧?咱們後院的坑裏不是養著不少魚嗎?”
萊赫是這麽提議的,最重要的還要看薇薇的意見,畢竟這東西可是她做出來的。
用魚丸開宴席嗎?
行是行,不過挑刺是不是太麻煩了點啊?她可沒那麽多耐心,挑那麽多魚刺的。
“做魚丸火鍋也不是不行,就是這挑魚刺太麻煩了,那天肯定很忙,我沒時間挑魚刺的!”
“我可以幫忙挑!”
“我也可以幫忙挑魚刺!”
“雖然阿母眼睛不太好使,但是我可以幫你們看著兩孩子,你們做就行。”
一家人已經給自己定位了,那麽負責做飯的肯定是薇薇了,因為在這個家裏,她做的飯是最好吃的,部落裏的人都知道。
接下來這幾天,為了給兩孩子辦一個隆重的滿月飯,真的是全家都動起來了……
一大早萊赫就跟他大哥在後院的大坑裏撈魚,一條接著一條的大魚,撈上來就甩在地上,阿母跟茜負責宰殺清理。
這個類似於池塘的深坑,養的都是一些鯽魚,草魚,大頭魚,鯉魚,反正品種比較多,湊合著吃。
啪嗒——
魚兒離開了水,在草地上亂蹦,每一條都鮮活亂跳,霎那間的場麵,看起來有點搞笑,好玩。
他們忙的不亦樂乎,薇薇把搖籃推出來,帶著孩子在院子裏曬太陽,順便拿著小鏟子,挖一些青菜出來,洗幹淨之後準備做早飯。
青菜洗淨切碎備用,薇薇走進廚房,把鐵鍋的蓋子打開,發現裏麵還剩下不少剩飯,於是就拿起葫蘆瓢,從水缸裏舀不少水倒進去,跟著開始點火燒湯飯。
湯飯是比較簡單的吃食,一般就是飯加水就可以了,但是今天薇薇要做的是菜湯飯,燒這個的時候,要加點鹽,然後等水燒開了之後,在倒入青菜。
菜湯飯,是薇薇很小的時候,經常吃的早餐,因為做起來方便,幾乎家家戶戶都吃過這個……
早飯在鍋裏溫著,薇薇去壇子裏掏了一盤雪菜出來,起鍋燒豬肉,切了點薑絲跟幹紅辣椒,然後再倒入雪菜翻炒。
雪菜本來就是鹹的,所以不用加鹽,豬油炒這個味道可香了,早飯都準備好了,薇薇脫下圍裙,走出廚房,走到搖籃邊,逗孩子玩的同時,對著後院吼了一聲。
“早飯燒好了,你們來吃早飯,吃完在幹活吧?”
“誒,馬上來!”
萊赫跟他大哥抬著一個筐子走到前院,裏麵堆著滿滿一筐的大魚,全都清理過了,剩下的隻要把魚刺挑一挑就可以了。
他們走進廚房,拿著各自的飯,盛了滿滿一碗菜湯飯,就著雪菜大口大口的開吃,幾個人也不坐,就蹲在廚房的屋簷下邊吃邊聊著天。
“大哥,這一筐魚不夠吧?要不待會再撈點上來?”
“行,我也覺得一筐不夠吃的,主要是來咱家吃滿月飯的人肯定不少,咱們準備吃食,隻能多,不能少!”
一家人算是有了很好的默契,吃完早飯,飯碗一丟,萊赫跟棣昆就去後院撈魚去了,阿母在洗碗刷鍋,薇薇跟茜抬了一張小桌子出來,在屋簷下挑魚刺,順帶看著孩子。
薇薇拿了一個草魚擺放在自己的麵前,去掉頭尾,她手裏拿著一根針,先是把魚肉劃開,然後一根一根的挑魚刺。
“哎,魚丸好吃是好吃,就是挑刺太麻煩了!”
“是啊,所以萊赫他們說要用這個來做滿月飯,我也考慮過這個問題,慢慢挑吧!”
一根又一根魚刺被挑出來放在桌子的竹筒裏,好不容易挑完一條,薇薇真是要崩潰了都。
知道她現在在想什麽嘛?
她好懷念,現代的破壁機啊,那破壁機連玻璃都能打的粉碎,不要說這魚了,就連魚刺也能打成粉末。
哎——
條件跟不上啊,在遠古生活,凡事都要親力親為,你要說種菜種糧食,將就個自己種的,純綠色食品,可是這挑魚刺真的是費時間啊……
中午時分,萊赫跟他大哥把打上來的魚都清理感覺了,一家五口人都在院子裏挑刺,他們邊挑邊聊天,時間倒也過的很快。
一大家子挑了一天,終於把兩筐魚的魚刺都挑完了,薇薇跟茜捶著發酸的肩膀,伸手揉著自己的眼睛。
感覺這樣挑一次,特傷眼睛的!
茜跟薇薇抬著魚筐走進了廚房,她們一人拿著一把菜刀,在窗口的砧板上剁魚肉,而萊赫跟棣昆則在飯房裏下棋。
薇薇她們在剁肉,阿母則在灶台那生火,燒了一大鍋的開水,等著她們下魚丸。
咚咚咚——
剁好魚肉之後,她們開始兌水攪拌,加入佐料之後,用手抓了一把魚泥,用手一捏,捏出一個圓球,放入熱水中……
一顆顆魚丸熟了之後,就會漂到水麵上,阿母把灶台裏加了不燒柴,跟著去碗櫥拿了個陶盆出來,用鍋鏟把熟了的魚丸,撈起來放在容器裏。
經過一天的努力,他們一共做了不少魚丸出來,看這數量還真的不少呢!
哈哈哈——
屋外傳來萊赫那爽朗的笑聲,不用猜都知道,一定是下棋又贏了,說實話,這大哥的下棋技術,真的是不怎麽樣……
茜幫著薇薇裝魚丸,聽到他們的笑聲之後,她也跟著笑了起來。
“萊赫其實跟他大哥感情還挺好的,下棋也不知道讓讓他大哥,我估摸著他今兒個晚上又睡不著了!”
“為啥?為啥睡不著啊?”