第93章 清甜可口的糯米酒
周老三這麽一說，剛剛趾高氣昂的那個老板現在悔的腸子都青了，陳翠還不忘在旁邊諷刺道：“有些時候啊，不能看一個人的表麵，不蒸饅頭爭口氣。”
“有什麽好得瑟的？買了這麽多的糯米，把自己的錢都給花完了吧？看你也不像個有錢人，這後半輩子恐怕就隻能吃糯米了，連點鹹菜都配不了了吧！”
他故意酸道。
陳翠也不生氣，回道：“我吃不吃得上鹹菜就不是你能關心的了，有時間還是多關心關心自己這個鋪子能不能開得下去吧。”
以她現在的聲望隻要招呼一聲，肯定就沒人再來這個米鋪裏麵買東西了。
這要是放在前世，估摸著有人就會拿格局說事。可陳翠就是一個小肚雞腸的婦人，憑什麽被人欺負了還得忍著？
她一把拽住了二丫，附在她的耳邊小聲道：“你去跟大家夥招呼一聲，就說這個店鋪的老板小肚雞腸，做生意不擺在明麵上，不值得來往，讓大家都擦亮擦亮眼睛。”
二丫立刻興奮的點點頭，隨後狠狠的瞪了一眼這個老板，跑開了。
等到二丫回去的時候已經是下午了，陳翠睡了一覺起來，看到她回來，招呼著她去廚房吃口飯。
“你這孩子也實在是太實誠了，怎麽為了我的事情飯都不回來吃了？我是叫你說閑話的，沒叫你餓著自己。”
二丫趕緊推脫了，怯生生回道：“我剛剛去來民營的時候，裏麵有幾個婆婆拿了兩個窩窩頭給我，吃了以後就沒感覺到餓，所以想著多說幾句，讓那個店鋪趕緊倒閉才好！”
“嘿！”陳翠咧嘴一笑，拍了拍她的肩膀，“你這睚眥必報的性格真是隨了我了，行了，咱們現在不談那晦氣的事了，我讓人把米都放在院子裏麵曬著太陽，糯米酒該怎麽做，趕緊開始吧，讓我嚐嚐你的手藝。”
二丫點點頭，找了個米籃子把糯米淘幹淨，然後起鍋燒火把糯米放到鍋上蒸。
“糯米就是需要熟的糯米嗎？我之前一直以為米酒就是用生米發酵做出來的呢。”陳翠看著她的動作，驚訝出聲。
二丫點了點頭：“生糯米其實也可以，隻不過煮熟的不容易發黑發酸，也不容易升初黴物。”
等到鍋裏麵的糯米煮熟了之後，二丫又麻溜的招來了一個小壇子，壇子的開口非常非常的大，二丫把煮熟的糯米整整齊齊的平攤在壇子裏麵，掏了幾個洞，往裏麵放了幹淨的水，然後找了塊白布捂起來。
“需要等一等，大概兩三天之後就可以了。”忙活好了一切之後，二丫道。
陳翠現在已經開始躍躍欲試了，要是她的酒做出來之後，味道不錯的話，可以考慮拿出去賣，又能賺上不少的一筆。
想著前世的那些各種各樣的酒類，陳翠問道：“除了糯米酒你還會做什麽酒？葡萄酒會嗎？或者蘋果酒？還有那些什麽桃花釀啊梨花釀桂花釀的。”
二丫輕輕點點頭：“果酒我也會的，家裏麵以前會做一些蘋果酒，味道是比較清甜的那一種，葡萄酒的話，做出來味道會比較酸，這個東西比較挑葡萄，要是葡萄不好的話，除了會酸還會很澀，而且外麵賣的葡萄實在是太貴了，所以我們家也不做這個酒。”
二丫一一解答了之後，陳翠就像是發現了新大陸一樣，立刻就招呼了自己的大兒子過來，掏出自己身上所有的銅板給他，叮囑道：“你替我跑一趟鎮子上，買十斤蘋果和十斤葡萄，再看看有沒有其他的水果？都買一些回來。”
看到手裏麵多出來這麽多的錢，莫七抓了抓自己的後腦勺：“娘，蘋果還有葡萄容易壞，一次性買十斤是不是太多了？咱們家能吃多少呀？要不隨便買幾個？要是吃完了我再去鎮子上買就是了，咱們吃新鮮的。”
陳翠倒是沒有生氣，大兒子現在倒是個會過日子的了，知道水果吃新鮮的比較好。
“你聽我的就是了，我買回來不是吃的，主要是為了做實驗，順帶著看看村子裏有沒有什麽地方有桂花的，多采摘一些規劃回來。”
送走了大兒子之後，陳翠看著二丫的眼神仿佛就跟看一棵搖錢樹一般：“桂花釀又是怎麽做的？你知道嗎？”
“這個就比較簡單了，把做好的米酒和桂花放在一起，密封小半個月就可以了，而且還可以在裏麵加一些枸杞冰糖，讓它的口感變得更好。”
陳翠興奮的直拍手。
三天後，到了糯米酒開壇的日子了，陳翠一大早就把二丫叫起來，密封的好幾個壇子整整齊齊的擺在桌子上，今天莫縣還有小花和青歌都沒有出去，圍在一張桌子上，眼神興奮地看著這幾個壇子，從裏麵飄出來的酒香味已經讓人垂涎欲滴了。
二丫先打開了糯米酒，用勺子平均的分到幾個杯子裏麵推到幾個人的麵前。
陳翠狼吞虎咽的就灌了下去，喉嚨裏全都是酒的甘甜。
莫縣也是忍不住豎起了大拇指：“我看你釀酒的辦法也並不是很繁瑣，跟市麵上那些沒什麽區別吧，為什麽口味卻差別這麽大呢？”
他問出了自己心裏麵的疑惑。
“那肯定是因為二丫心靈手巧！”小花在旁邊道，她因為年紀太小了，陳翠不讓她碰米酒。
被這麽一誇，二丫不好意思的低下了自己的頭顱，語氣雀躍的解釋道：“其實都是一樣的，隻不過市麵上比我少了一個步驟而已，他們一般不會選擇把糯米煮熟，這樣費時費力，所以釀出來的酒就少了一種醇厚甘甜的感覺，其次就是，有些人為了多賺錢，會在裏麵添加一些水，這樣也會破壞原有的口感的。”
聽完了這個解釋之後，莫縣恍然大悟，再次對二丫豎起了大拇指：“二丫姑娘懂得真是多。”
“好了好了，誇獎的話晚點再說，趕緊開另外幾個壇子吧，我都等不及了！”陳翠眼睛直勾勾放在另外幾個壇子上麵，帶著幾分迫不及待。
從剛剛的糯米酒來看，她想靠著賣酒發家致富已經不遠了！