第14章 甜品教學
莫七是丈二和尚摸不著頭腦,滿臉的糾結,“娘,不就是生個孩子嗎?我看村裏那個王大嬸生孩子的時候,沒多少時間就落地了,第二天就能夠下場幹活了,哪有這麽嬌貴的。”
陳翠一聽就氣的不輕,這女孩子生產就是從鬼門關上走一遭,大兒子能夠說的雲淡風輕的,仿佛生孩子就跟吃飯似的。
她對原身的教育方式第一次產生了厭惡之情。
於是她悄悄摸著旁邊的棒槌,趁著大兒子不注意的時候,直接砸在了他的後背上麵,一邊打一邊教訓著:“我叫你不把媳婦當人!我叫你不把媳婦當人!什麽叫沒那麽嬌貴?人家跟了你,為你十月懷胎生孩子,你還不好好對人家!”
莫七被打的嗷嗷直叫,抱著頭在院子裏麵亂竄,“錯了錯了,娘我知道錯了,您別打了!“
到底是身子骨硬朗的男人,沒追幾下陳翠就已經氣喘籲籲的了,莫七躲在不遠處委屈巴巴,“娘,以後您說什麽就是什麽,兒子真的知道錯了!”
陳翠一記眼刀過去,“以後再讓我聽到這些渾話,我非把你給打死!”
扔掉了手裏的棒槌,看來兒媳婦生產指望這個兒子是不行了,罷了,大不了到時候自己多注意一些。
是夜,陳翠總算是吃上了香噴噴的大米飯,即便是麵前擺著的依舊是兩碟鹹菜她也心滿意足了。
莫縣從外麵急急忙忙的趕回來,給自己灌了兩碗水下去,才覺得喉嚨好上不少。
剛準備開口的時候,陳翠指了指麵前的鹹菜,“先吃飯先吃飯,天大的事情等吃完了飯再說。”
晚飯過後,兩個人躲在屋子裏麵,莫縣語氣急促道:“我已經說服了兩家人提供我們蛋源。”
說話間,他從懷裏麵拿出來兩張紙,“為了防止他們兩家反悔,我特意給他們簽訂了字據。”
陳翠眼神忍不住就讚賞了一下,看來他真的是挺有生意頭腦的,還知道簽字據。
“念給我聽聽,他們每家大概每天能夠提供多少?”陳翠催促道。
“每家大概在五十個左右,他們家裏麵養的雞鴨還是挺多的,自己家吃不完,本來都打算拿出去賣的,就是這去鎮上也不方便,村裏麵每戶人家都養了一些雞鴨,也不缺這點蛋,在知道我們願意收之後,都挺感興趣的。”
加上自己家的,一天大概一百來個雞蛋,從那個酒樓的生意火熱程度來看,頂多就是勉強維持,自己之後再教他們做一些點心,這一百來個雞蛋恐怕都不夠看的。
不過第一天出去跑業務就能夠談成功兩單生意,莫縣做的的確很不錯了。
“這些還不夠,我還需要更多的蛋源,你再接再厲,爭取多說服一些人家,我不嫌多。”陳翠叮囑道。
莫縣堅定點點頭,“您放心吧,明天我再接著去。”
次日一大早,陳翠早早的就起來了,這一趟是有很多正事的,所以就沒有帶著老大媳婦和莫花,自己一個人抱著一大堆蛋吭哧吭哧來到了酒樓。
掌櫃的在看見她之後立刻就開始眉開眼笑的,蛋檢查都沒檢查就要人帶到廚房去了,然後掏出錢遞給她,緊接著笑眯眯道:“您看咱們兩個字據都已經簽了,今天是不是應該教教那些點心的做法了?”
陳翠今天過來就是為了這件事情的,擺擺手,坐下來喝了杯茶潤潤喉嚨道:“去拿紙筆來,我說,你記錄下來。”
“好嘞!”
“今天我就教你雞蛋牛奶布丁的做法,這個用來做飯後甜點是最好的了,保證你能賣的紅紅火火的。”
“首先就是準備雞蛋,牛奶,白糖,清水。牛奶需要用熱水先加熱,雞蛋打入碗中攪散,將牛奶用適量白糖化開,把牛奶倒在雞蛋液裏,邊倒邊攪拌,充分攪勻。”
“緊接著就是炒個糖色,把適量的白糖和清水放到鍋裏麵炒,變色之後倒入碗底,這個時候在碗的四周刷點油,免得到時候布丁粘到碗上麵,再把剛剛準備好的牛奶雞蛋液用紗布過濾進去,放在蒸鍋上蒸熟了就可以了。”
陳翠說完的時候,掌櫃的都已經驚呆了,這種做法簡直是聞所未聞。
看他愣愣的呆在那裏,陳翠開口問道:“記錄好了嗎?要不要我再說一遍?”
“不用不用!”掌櫃的趕緊擺擺手,之後是滿臉的為難,“隻不過這個東西一開始的話,我們酒樓裏麵的廚子估計把握不好,這位大娘子要是不介意的話,不如給我們示範一下?”
陳翠都已經來到這個地方了,也不介意多逗留一會兒。
“行吧,我就演示一遍哈。”
雖然這裏很多廚房用具跟現代有很多不同,不過陳翠很快就把握住不同廚具的用處,半個時辰之後,一碗香噴噴的雞蛋牛奶布丁就出鍋了,幾個廚師嚐了之後都豎起了大拇指。
掌櫃的嚐了之後差點就哭了,這麽好吃的東西,他們酒樓的生意肯定會更上一層樓的!
忙活好了之後,陳翠就想著那個算命攤子了。
出乎意料的,那個王老頭今天依舊沒有過來,估摸著是覺得太丟人了,隻怕要換個鎮子生活了。
剛剛好,以後這個算命攤子自己就據為己有,省得出錢買了。
瞧著算命攤的旁邊有一個老婦人和一個小孩子在那裏等著,身上穿的衣服也並不是很華麗,估摸著家裏麵的情況並不是很好。
“老婆婆,您帶著孩子在這裏幹什麽呢?”陳翠問道。
老婆婆看著陳翠,眼睛裏麵不知不覺就泛起了淚花。
“我是聽說這裏有一個仙人,想要過來碰碰運氣,問些事情。”
她說的仙人估摸著就是自己了,想不到才一天而已,名氣竟然傳的這麽快。
雖然昨天說過別人要花錢才可以過來算命,可這個老婆婆看著可憐的很,陳翠還不至於那麽喪盡天良,眼睛裏麵就隻有錢,有時候遇到些可憐人,能幫一下就幫幫吧。
“老婆婆,您可以跟我說說,你要問些什麽事嗎?你家裏人呢?”
就帶著個小女孩出來,這小女孩兒看著像她的孫女,身邊也沒個大人陪著。