第九十二章 製冰
忙活了大半天,差點忘了她先前要製冰的計劃。
鄔易見她取來兩個盛水的容器。
先是在瓦罐內盛滿水,接著又把一個小型的水缸搬出來,同樣盛滿水,把小的瓦罐放入到比她麵積大的水缸內,這時候在三張不解的麵孔下,將硝石扔到小的水缸裏。
這時候就能看出硝石數量多的好處了。
姚蟬跟個暴發戶似得,往小缸裏倒了不少,沒多久那小瓦罐裏的水就不流動了,漸漸的還有點冰碴凝固,姚子安先前就聽說夏天水會結冰。
一直抱有不相信的態度,這時候見水麵有冰碴出現,伸出手摸了下水的溫度。
“哇,涼了!”
“別著急,再等等”
姚蟬示意他別急,又再次往那裏麵扔了塊硝石,等啊等,等啊等,等的人都已經打了盹了,就在姚蟬昏昏欲睡的時候,耳邊傳來驚呼聲。
姚子安推醒她,又飛快的跑到水盆那裏。
指著水盆裏的東西欣喜萬分的喊著,“姐,姐你看,真的出了冰!”
那小的水缸裏的水早就凝固了,在它裏麵放著的那個小的瓦罐,此時也結上了冰,趁著瓦罐還沒徹底跟水缸裏的冰結成一塊,鄔易趕緊把它拎出來。
大夏天的,這能看到一次冰,龍鳳胎的欣喜可想而知。
就連鄔易,此時也換了一副表情,略帶猜疑的看著她。
姚蟬,他跟她確實沒有太大的交集,印象裏倒也見過她幾次,每次都是低著頭,呐呐不語,生怕被人欺負了模樣。
這種硝石製冰的法子,他隻在以前的古書上粗略見過兩次,其中法子並不清晰,寫書人還模棱兩可,隻說曾隻是耳聞,但眼下姚蟬她怎會知道這法子,又是怎麽知道從土裏可以提煉出硝石?
不,奇怪的還遠不止如此。
還有她那出神入化的醫術,聽她說,是因為以前跟她父親學過,但他知道,她父親的醫術並不怎麽好,所以她說過的話,到底幾分真,幾分是假?
可是,如果她不是姚蟬,她又是誰?
還是說,這一切都是他毫無根據的猜度?
“鄔易,你還愣著幹啥,快去拿刀啊!”姚蟬已經退化到龍鳳胎的年齡了,兩手緊緊抱著瓦罐,等手涼透了,再過癮的放到臉頰邊上。
感受著涼意帶來的舒爽。
等手的溫度熱了,再如此,姐弟三人舉動如出一轍。
鄔易壓下心頭狐疑,她這幅模樣,果然是自己想多了。
瓦罐的冰已經凍嚴實了,姚蟬想取冰,不得已隻能把瓦罐敲碎,其實再等等,等冰融化點,也可以的,但她等不了,瓦罐雖然要十來個錢,但這冰才是寶貝啊。
晶瑩剔透的冰塊出來。
龍鳳胎的嘴巴已經張成雞蛋大。
姚蟬用布按著冰塊,拿著刀在上麵使勁的刨著,雖然不大美觀,但成效不小,沒多大會,小碗就已經盛滿了不少碎冰,雖然刮下來不是多綿密。
但聊勝於無嘛。
要知道這年頭的冰有多寶貝嗎?
每年大寒時節,管理藏冰事務的官吏就會找到好的水質處舀采,挖到冰後就會放到專門的冰窖裏儲藏,冰窖一般都是在深入地下的陰涼之處。
用新鮮的稻草跟蘆葦來貯藏,把這些冰藏嚴實了,密封窖口,等著來年取用。
就算是做好了準備,一般到夏天,儲藏的冰也會消耗掉三分之二,隻剩三分之一的冰,你用來納涼,做點冰飲或者是其它食物,那耗費的速度不是更快了?
所以這冰,一般隻有宮裏貴人能享用。
下麵的百姓,也隻有家裏特別特別有錢的商戶才能用得起。
反正青山鎮的縣太爺,都沒那實力打冰窖,儲藏冰塊。
夏天的冰塊,大人都稀罕的不行,更何況是小孩子們了。
姚蟬手腕酸痛,終於弄出兩碗冰來,想了下先前還有做燒餅用的桑葚膏,還有烏梅膏,山楂膏,她就樂不可支。
當初是為了做燒餅用,才準備了大量的東西,誰知道那玩意當時沒用上,倒在這會派上用處了。
把濃稠的果醬搬出來,拿著幹淨的木勺挖出幾勺,鋪在綿冰上,又澆了兩勺的蜂蜜上去,遞給倆沒見過市麵的弟妹。
這種古代簡易版的冰粥雖然不怎麽豪華,但已經足夠震懾住倆娃娃了。
姚子安輕輕的添了一下,冰粥涼意加上果醬蜂蜜的香甜,讓他驚訝的抬起頭,“好吃吧?”
他聽到姐姐這麽說。
“你也吃!”姚子安舔舔唇,把碗遞給她,這是他活到現在,吃過最好吃的東西,姚月秋已經被這難以言語的甜品俘獲,連續扒拉了好幾口。
聽到哥哥的話,也想起喂她,但自己碗裏的果醬已經吃了大半了。
她臉紅紅的遞給姐姐。
“好了,你們吃,這裏還有這麽多呢!”
姚蟬打算給她跟鄔易再弄點過來。
剛拿起刀,就被人從手裏接了過來,鄔易笑笑,“這種活該交給男人來辦。”
這時候就看到男女間力氣的差距了,她拿著菜刀艱難不已,才能弄出冰來,鄔易拿著刀遊刃有餘的在冰麵上作業,沒多久兩個碗就滿了。
更讓人折服的是,這人刨出的冰要比自己的綿密許多!
這一晚上,四個人吃的是從來沒有過的滿足。
水缸裏的冰也不能浪費,劈成兩半各自放在兩個屋子內。
幹淨的冰則是被她儲藏在木桶內,放到冰裏冰著,化開是肯定會化開的,隻希望明天醒來還能再剩點,也讓姚青河跟徐氏他們能嚐點稀罕。
這一晚上,幾個人睡得多香甜啊。
關上了房門,冰塊降低了屋內的溫度,兩個孩子在睡夢中,都忍不住砸吧嘴,又冰又甜的味道,貫穿了整個甜美的夢。
…………
次日一大早,姚蟬就看著她的冰。
融化了三分之一,這會到中午最熱的時候,再融化三分之一,剩下的足夠幾個人來一碗冰粥了。
屋子裏的冰塊融化的比較快,那些融化成的水姚蟬沒倒,把它放到院子裏,到時候水蒸發了,差不多還能再熬煮成硝石。
大夏天能有這玩意,可真的是太美好啦。