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第484章 香

  劉燁訕訕的一笑:“中餐當然沒有,不過我可以給你們提供一份,最好吃的套餐,保證你們吃過了,就不會再想中餐的事兒了。”


  “是嗎?那就把你們風雲大酒店最好吃的美味,給我們做上一份吧,要真如你所說的那麽好吃,我們照樣給錢,不用你們免單了。”青年代表著眾人說道。


  “那就這麽說定了,大家在餐桌上等著吧,我到廚房去,給你們準備最好吃的美味哦。”


  劉燁深深的笑了笑,今天就由自己教那些廚師怎麽烹飪吧,把那天為何馨做的那套牛排再做上一次,隻不過上一次配料不全,隻加了二十幾種常見配料,這次,劉燁要用到中醫裏的一個概念,那就是“香”!

  在醫術領域裏,藥既可以治病救命,又可以調配成毒、鴆、蠱去害人,忍者修行的忍者五道之中的食、香、藥、氣、體。所提到的香,在中醫裏也是有所體現的,隻不過,一般的庸醫不可能知道這深奧的法門罷了。


  以藥治病是醫術中常見的一種方法,另外,還有以毒治病,以香治病,以氣治病、以體治病。


  忍者一道的五道,食、香、藥、氣、體,正是對應著,頂級中醫之中的食譜療法,聞香治病法、以藥治病這不用多說,這是中西醫裏都最盛行的一種方法。


  此外,以毒攻毒的治病療法,應用於那些命懸一線得了不治之症的人身上。以氣治病,說的就是類似內外氣療法了,最後一樣,體!說的不就是針灸火罐,刮骨按摩、養生凝氣嗎?以及中醫手術等。


  仔細一想就知道了,他們大部分東西,全部是學習華國的五千年精髓文化。再加以改進而來的。


  劉燁想想他們的行徑就很可笑,用從華國學去的東西,反過來又在華國人身上使用,簡直是班門弄斧。這食香藥氣體五種醫術,劉燁全會,製香製毒製藥,可謂是樣樣精通。


  劉燁今天就要用到香,把它加入到牛排汁之中,讓人吃了難以忘懷。當然,劉燁會選用比較簡單的香,因為一旦用的複雜了,容易傷人,香和藥和毒,三者之間隻差一絲,一旦掌握不好,香就變成了藥,藥就變成了毒,毒就變成了鴆,鴆,是無解的劇毒。


  李小婉攔住往廚房走去的劉燁,小聲問道:“你準備讓後廚烹飪什麽給客人吃?你說的最好吃的套餐,可是真的?”


  “真的,”劉燁認真的點下頭,“我準備讓廚房的西餐廚師給客人做一道菲力牛排,相信可以讓客人乖乖的留下來了。”


  李小婉聽了連連搖頭,“牛排那是最普通的西餐,我們倆在家天天吃,你也知道,它絕稱不上美味呀。”


  “老婆,蛋炒飯都能炒成美味,就看怎麽去炒了,你在這裏坐鎮,我去後廚盯著廚師把大家的牛排盡快做出來。”劉燁拍拍李小婉的肩頭,轉身向著酒店的西餐廚房走去。


  路過餐桌的時候,劉燁分別在餐桌上擺著的一些盆花上,摘了一些花瓣,分別是丁香花、茉莉花、和水仙花的花瓣,被他在手中攥緊,瀝除了水分。


  西餐廳的後廚,不似中餐後廚有一股油煙味,廚師們需要穿著水鞋在廚房裏工作,感覺很悶。這裏隻有一股濃鬱的奶油味,沙拉味,炸雞味,煎牛排的味道。而在甜點區,巧克力味,各種水果的香味更是令人想要流口水。


  “逆、是、誰?”看到劉燁直接進了廚房,一個滿臉大胡子的美國人,用蹩腳的華國語,問道。


  “我是來教你們怎麽做出美味的菲力牛排的。”劉燁說著,打開冷庫的閥門,直接邁步走了進去,找到恒溫室,在裏邊挑選著他想要的東西。


  老外跟在劉燁身後:“我是,這裏的、廚師、長,Headcook!廚房重地,請你離開這裏,我,我要叫保安了!”


  “我是風雲集團的總經理,劉燁,很高興認識你,大胡子。”劉燁嫌他說話費勁,直接用了十分流利的英語講著。手上始終沒停下,把冷藏室裏的所有菲力牛排全部拿了出來,又拿了一罐黃油。


  今天,劉燁打算做一次終極版的菲力牛排,用最全的配方,最好的火候,適當的香料,留住那些客人。當然,這很不容易,要用到三十多種的天然草木來提取香料所用的香味。除去他手裏的花瓣,還要用到水果、草木,種子等多種原料混合在一起。


  “是,是風雲集團的高管?奧,我的老天,您為什麽出現這兒啊?又拿我的牛排做什麽?您餓了?”


  大胡子露出吃驚的表情,他隻是一個廚師長而已,還從來沒見過總部的大官。


  劉燁又是拿出各種蔬菜配料,檸檬、桂皮,香紫蘇、檀香木。嘴上說道:“你不知道?風雲大酒店的中餐廳停業了,客人都在找事,所以今天的西餐,一定要做最好的,把客人留住!”


  “奧奧,終於到我大顯身手的時候了?OKOK,這裏就交給我了,做菲力牛排對嗎?我完全同意你的想法,我做菲力是很有講究的。”


  大胡子不失有一些興奮,一直以來,西餐廳在酒店裏就是備胎,人們隻在閑暇之餘才會想起來吃西餐,能重用他的時候,還真的很少。


  劉燁拿著一堆東西,砰地一聲把冷藏室的門關上了:“我不那麽想哦,今天不是你做,而是我做,確切的講,是我來教你做。”


  “不是吧?開什麽玩笑,我的老天,你教我做?你教一個有著三十年主廚經驗的西方人做西餐?奧!我的老天,你讓我感到震驚,不行,我不能讓你搞砸了我的廚房,這牛排還是我來做,劉總經理,該怎麽說呢,我輕易不會親自來動手的,今天為了西餐這兩個字,我要親自動手,讓你看看什麽叫真正的菲力牛排!

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