261無利不商
那是一個三十多歲的中年男人,穿著灰色的長袖襯衣和黑色的西褲,腳上套著一雙帶著點灰塵的皮鞋,身材中等,臉有點圓。
他打量了林紫好一會兒,仍是覺得不可思議,“你真的是這家店的幕後老板?”
林紫回以淡淡的微笑,“這家店是我們家和我大伯家共有的,我算不上什麽幕後老板,最多隻能算是個代言人。”
“小老板謙虛了,自古英雄出少年。”那人客氣的誇讚了一句,又介紹道,“我叫蔣天褀,你應該也知道我來這裏的目的了,不知道小老板考慮得如何?”
蔣天褀並不是真心誇讚林紫,隻不過自己此行的目的是有求於人,不然他怎會誇一個十幾歲的小姑娘。
他怎麽看都覺得這位小姑娘沒什麽特別之處,雖然看上去極為淡定,但也不過是個長得比較好看的丫頭罷了,能有什麽本事。
“蔣老板,配方……我們不賣。”林紫眼眸帶著笑意,話卻是直截了當的。
蔣天褀的臉有那麽一秒鍾帶了點慍氣,但他畢竟活了幾十年,很快的便掩飾了過去,“你們要是嫌錢少,我們可以再商量。”
他對於林記拌粉店的醬料配方是誌在必得的,最好香油的配方也能一並弄到手,這他吃過他們的拌粉,在他們擺攤的時候就吃過,可以說是見證過他們發展的過程的。
他見識過早市裏排長隊就為了等這一碗粉的食客,也看到了這家粉店開張後生意爆滿的場麵,作為一個生意人,深知這其中的市場。
這粉店在南區,他想在北區開一家,兩家隔得遠,不會影響對方的生意。
林紫笑著道,“不是價錢的問題,我們家的配方,是多少錢都不會賣的。”
“那……就是沒得商量了?”蔣天褀很意外,他原以為林紫是故意想把價錢抬起來,沒曾想她是真心不想買。
可買不到,他就沒辦法開拌粉店,要是靠自己慢慢去研究,可能需要很長的一段時間,還不一定能做出一樣的味道,心裏未免覺得可惜。
“也不是。”林紫看了眼坐在一邊盯著自己的範玉蘭等人,繼續對蔣天褀說道,“蔣老板,我們不賣配方,但我們可以有別的合作方式,就是不知你願不願意。”
“什麽合作方式?”蔣天褀承認,自己被吸引到了。
他很疑惑,除了這配方,他跟他們還有什麽好合作的。
林紫仍是淡淡的笑著,“我相信你是真的很喜歡我們的拌粉,才想著買走配方回去自己做,而我也想了兩種合作方式,一種是加盟的形式,一種是入股分成。”
“具體說說。”
蔣天褀對麵前的小姑娘有了改觀,不管是加盟,還是入股,這樣新鮮的詞匯,他鮮少聽聞,沒想到從一個小姑娘的嘴裏說出來了,而且根據她的說法,這兩個合作方式都是她想出來的。
“你要是選擇加盟的方式,得需要向我們支付加盟的費用,我們會在開拌粉店上給予你一定的指導,而食材由我們向你供應,包括米粉、香油、醬汁,甚至是我們的鹵菜。當然啦,我們給你供應這些食材,你還是要給我們支付食材費用的,就按市場上的批發價。”
蔣天褀微微點頭,“那入股分成又是怎樣的?”
“入股分成,就是你開拌粉店,將粉店分為十個份額,我們各自占一部分,店鋪租金以及店鋪日常支出,包括員工工資,都由你方負責,我方則負責免費提供所需要的各種食材。”
蔣天褀皺了皺眉,“加盟的費用是多少?”
聽完林紫說的,蔣天褀心裏受到了一定的衝擊,尤其是看著她那一臉的波瀾不驚,不由得對她故目相看。
他試問自己沒有這樣的能耐,如果換作是他,有人想買走他的配方,賣就賣了,不賣就是不賣,沒有第三種方法,而今也算是受教了。
“一千五。”
蔣天褀陷入了思考,這加盟費不低啊,後續還要付給他們食材的費用,沒有想象中那麽劃算。
如果是入股分成的話……
他忙又問道,“入股分成呢?怎麽分?”
他感覺對這位小姑娘,有什麽話單刀直入比較好,都是生意人,不必拐彎抹角的,有效率。
“六四分,你六,我們四。”林紫說道。
她心裏最理想的是五五分,但她自己也估算過成本,店鋪的租金和員工的工資是開店最大的成本,而提供食材的成本相對比較小,雖然以這種方式合作,她少不了要去對方的店鋪視察,提一些建議之類的,但這算不上什麽問題,如果自己真的提五五分……那還真是……太奸商了!
雖說五五分不合適,他們還可以再談,但這開頭畢竟太高了,顯得沒有什麽誠意,所以她思量再三,還是決定說六四分。
再者,她的底線是七三分,能占三分,長期的利潤是非常可觀的,她有信心在北區開的拌粉店,可以像現在的生意一樣好。
蔣天褀說道,“林老板,你能不能再實惠一點,我們都是生意人,你占了三分,那我還賺什麽啊?到時候店鋪開了,店鋪是租也好,是買也好,那都是我自己掏錢,要請員工也是我出工錢,要真是這樣,我這生意劃不來啊。”
他自己都沒發覺,他改口了,不是叫小老板,而是林老板,因為他已經不拿她當小姑娘看了,當她是生意上的同行。
林紫裝作有些為難的樣子,略加思索了幾秒,“七三開,這是我最大的讓步了。你剛也說了,我們都是生意人,所謂無利不商,你多少也得讓我賺點吧?不然……我白白做這生意,錢都掙不上,那我圖什麽呢?”
蔣天褀沒有答應,也沒有否定,“照你的說法,除去店鋪租金不說,你拿的分成沒有剔除員工工資等成本,那拿的豈不是營業額的分成,而非利潤的分成。”
他好不容易抓到了這個點,不免暗暗感歎,這還真是一隻小狐狸啊,精得很,剛才是他小瞧她了。