165比想象的要順利
林紫笑眯了眼,“阿姨您就別逗我了,有什麽意見就直說吧。”
“你這月餅做的可太好了,我沒啥意見。”婦人說道,“你這月餅隻能預訂麽?能不能現買?”
林紫回道,“我隻做了些樣品,如果您要的多的話,我可能一時半會拿不出來。”
“我也不要多,一樣要兩個,拿回去給我家裏人嚐嚐,他們要是也覺得好,我再來跟你預訂。我家裏親戚多,每年中秋節要買不少月餅給他們,我瞧著你這月餅挺新奇的,也好讓大家換換口味。”
“阿姨,您現在準備回家了麽,還是要去上班?”
婦人不解,“準備去上班,這跟月餅有什麽關係?”
林紫解釋道,“冰皮月餅跟別的月餅不同,做出來後要放冰箱保存才好吃,不然放久了口感會差很多,不過往後要預訂的話,您不用擔心,我們會做真空包裝,真空包裝過的冰皮月餅,放陰涼幹燥處保存就行了。像現在這些樣品都是沒包裝的,所以我現在不能賣給你,否則你放到下班再拿回家,指定不好吃,那不是砸我的招牌麽?”
“那照你說的,我買不了?”
“能。”林紫接著道,“您告訴我您幾點下班,我給您放冰箱裏留著,你下班再過來買。”
婦人看向林紫的目光裏有了欣賞,“可以啊小姑娘,想的還挺周到的,我說呢,哪有人有生意卻不做的道理。”
林紫帶著淺淺笑意道,“阿姨您都不問我價格的麽?”
婦人經過林紫的這一提醒,笑了笑說道,“吃的高興,一時忘了,那你這月餅怎麽賣?”
“四毛一個。”
“四毛……”婦人在心裏跟別的月餅價格做了個比較,接著道,“還是按剛才說的,每樣給我留兩個,我六點左右過來拿。”
“行,沒問題。”
“那你說的包裝好的月餅,又怎麽賣?”
“散裝也是四毛一個,您想送人的話,我們還有禮盒裝,禮盒裝是五塊錢一盒,一盒10個。”
這會兒,又有幾個食客圍了過來。
“這是啥好吃的?”
原先那婦人指了指桌子貼著的紙說道,“冰皮月餅,我剛嚐了,很爽口,不會膩。”
“是免費品嚐嗎?我能試試嗎?”
“我也想試試。”
林紫給他們遞了簽子,介紹道,“這是蛋黃餡的,這是芒果餡的,這是綠豆餡的,這是紅豆餡的。”
“芒果餡?我還沒吃過水果餡的月餅呢,我試一下這個。”
隨著這位食客拿著簽子戳起一小塊芒果餡的月餅,旁邊人的目光都跟著這一小塊月餅的移動而移動,等他吞了下去,旁邊食客都盯著他,似在等他的反饋。
“還真不錯,”那位食客的眼裏有了一絲欣喜,看了看林紫,“我還能試試別的嗎?”
林紫彎眸微笑,“當然。”
她看到方才那婦人還在,便對著她說道,“阿姨,您要上班就先去上班吧,您說的我都記著呢。”
“行,那我下班再過來。”
見那位食客反響不錯,旁邊的人也問林紫要了簽子,開始試吃。
“小妹,你這月餅隻接受預訂嗎?”
林紫應道,“目前是這樣,我現在隻做了些樣品,你們想直接買走,我也沒有這麽多,而且預訂的月餅,是有包裝的,不過你們也知道,我這也是小本生意,所以預訂是要收取一定的訂金的,而且到時候如果不要月餅了,訂金也是沒辦法退的。”
有人說道,“這個可以理解,不然我們都跟你預訂了,到時候又不要了,你就白做那麽多月餅了。”
“是啊,你做這些月餅應該也挺複雜的,買材料也要花錢。”
這些食客說得林紫都有點感動了,她本以為說到收訂金,得大費周章的解釋一番,沒想到他們都能夠理解。
林紫開始感歎自己的運氣太好了,沒有遇到那種胡攪蠻纏的客人。
有食客問道,“小妹,你這月餅多少錢一個?”
“四毛一個,你們預訂的月餅,到時候是有真空包裝的,方便保存。如果你們想送親戚送朋友的話,我建議你們訂禮盒裝,禮盒裝一盒是五塊錢,裏麵有十個月餅。”林紫說道,“如果你們是買回家給自己和家人,訂散裝的就行。”
“小妹,你還挺實在,你剛說禮盒裝,我還以為你就想讓我買禮盒裝了,沒想到你還推薦買散裝。”
林紫笑道,“不同的用途,自然是不一樣的。自己一家人吃的,味道好就行了,包裝什麽的也不會太在乎。”
“成,衝你這句話,我預訂20個,禮盒裝的話,等你有了樣品,我看看成什麽樣,再決定。”一位大哥說道,“對了,訂金怎麽收?”
“訂金是總價格的百分之二十。”林紫翻開麵前的本子,拿起筆,放到旁邊,“大哥,你就根據這上麵的提示,填寫信息。”
林紫提前在本子裏頁麵的頂部寫了姓名、聯係方式(地址/電話)、預訂數量、訂金。
在客人填寫信息的間隙,林紫在自己事先製作的預訂單子填上數量和預訂金額,這單子是蓋了林記食品廠的章的。
那大哥填好了,從口袋裏掏出錢,“二十個是八塊,我要交的訂金是一塊六,沒錯吧?”
林紫笑著道,“大哥你的算數不錯。”
那大哥問道,“預訂的月餅什麽時候可以拿?”
“下個月五號開始,隻要我們家粉店開門,你們就能來取。”林紫說著,將手裏單子遞出去,“到時候拿這張單子來取,要收好了。”
一個紡織廠的女工也道,“小妹,我也先訂20個。”
“我訂10個。”
“我要30個。”
……
林紫讓他們一一填好信息,她收了訂金,便將自己寫好的預訂單子給客人。
這一切,比她想象的要順利。
“冰皮月餅?”
一個約莫二十七八歲的男子路過,停住了腳步,這是個穿著白襯衫配西褲的男人,看著挺精神的。
“這位先生,來嚐一下吧,免費試吃。”林紫不放過每個推銷的機會。
西裝男子認真的打量了下林紫,開口道,“免費試吃?你就不怕有人吃飽了不給錢,拍拍屁股走人?”