第五百一十五章 大展廚藝
眼看已經到了午膳時分,劉大嬸提議道,“我看時間有點緊了,下午我還得出攤呢,不如咱們就到我的飯館裏吃一點吧,下次我再請你到家裏去!”
“大嬸,你還有自己的菜館嗎?”陌凝汐甚是驚訝,她還以為劉大嬸純靠賣烤餅養家糊口呢。
“哎,說是菜館,現在已經一個客人都沒有了!我把菜館交給了常來店裏吃飯的獵戶還有一個小二看著,自己出去賣烤餅賺點錢,不然早就餓死了。”劉大嬸一邊說著,一邊帶她往隔壁的菜館去了。
一進店,一股淒涼的感覺就迎麵撲來,確實如劉大嬸方才所說,館子裏居然真的一個人都沒有!
這不免讓陌凝汐覺得有些奇怪,剛才在路上她嚐過劉大嬸做的烤餅,味道很是不錯,館子裏的生意應當很興盛才對。
“快坐下吧。”劉大嬸像是已經習慣了一般,熱情的招呼著她,“阿朗,快去倒茶來,要好茶!”
“好啊劉嬸!”櫃台裏一個身材高高的,皮膚黑黑的男人應了一聲。
“這裏多少有些簡陋了,你不要嫌棄。”劉大嬸說。
陌凝汐趕緊擺手,“大嬸你說哪裏話呢,你請我吃飯,我怎麽還會嫌棄呢,我隻是奇怪,你的手藝這麽好,這館子裏的生意怎麽會……”
“哎,就是因為剛才給你說的那個緣故了,那些混子天天來搗亂,搞的我心力交瘁,哪裏還有心情研究新菜,久而久之,這館子也就敗落了,我看啊,撐不過今天冬天就該關門了……”劉大嬸的眼裏盛滿了不舍和苦悶。
陌凝汐想起剛才在街頭,那些路人說過的話,劉大嬸早年喪夫,一個人拉扯著癱瘓在床的兒子,這館子恐怕就是她全部的指望了,如果真的關了門,真不敢想象她的日子會過的多麽窮困潦倒。
“我還沒來得及問你呢,你們是為什麽到我們這裏來的?”阿朗上了茶,給她們二人分別斟了一杯。
“我們啊,是來參加美食大賽的,今日剛入王城,就遇上了這樣的事。”陌凝汐笑著說。
“美食大賽?原來你也會做菜啊!”劉大嬸驚訝的打量著她,“我看你皮膚這樣細致嫩滑,還以為你是出來遊山玩水的小姐呢,沒想到你還有這樣的本事?”
陌凝汐有些不好意思的臉紅起來,“我哪裏是小姐,不過也是跟大嬸一樣,自己開了一家酒樓而已。”
“那咱們倒算是同行了?”劉大嬸愈發欣喜,忍不住拉起了陌凝汐的手,“說起這個美食大賽我可要提醒你,每年我們這裏的美食大賽,品菜者十有八九是宮裏的禦廚,他們不太喜歡吃口味太重的菜,你可一定要記住!”
“嗯,我記住了,多謝大嬸提醒!”陌凝汐沒想到自己出來這一趟居然還會有意外收獲,心中暗喜。
劉大嬸又絮絮叨叨的說了許多,比如這裏的人喜歡吃麵食,還喜歡吃魚肉,陌凝汐都一一記在心裏,想必日後肯定能用得上。
“好了,你先在這裏坐坐,我去給你做點吃的來。”說著,劉大嬸已經起身往後廚去了。
陌凝汐獨自坐在店裏,有些無聊,放眼望去也隻有櫃台裏那一個獵戶能和自己說上幾句。
她隨口問道,“那些混子經常來騷擾大嬸嗎?”
“嗯。”阿朗木訥的點了點頭,繼續忙他自己的去了。
“你們就沒有什麽辦法能把他們趕走嗎?”陌凝汐又問。
這次阿朗索性連一個字都沒有了,直接搖了搖頭。
真是有意思,要不是他剛才跟劉嬸說了幾句話,陌凝汐差點以為他也是個啞巴呢。
又簡單問了幾個問題,阿朗全都是用點頭或者搖頭來表示,陌凝汐這才放棄了和他聊天解悶的念頭。
一炷香的時間過去了,劉大嬸這才端了幾個菜出來,滿頭大汗的喊著,“陌姑娘,今日準備的有些倉促了,你先將就著吃吃,等改日空閑了,我再好好請你吃一頓!”
“不用這麽客氣的劉大嬸。”陌凝汐摸了摸有些幹癟的肚子,忙活了一上午,她倒真覺得有些餓了。
看著桌子上的幾盤菜,陌凝汐大概明白店裏的生意為何一落千丈了。
油鹽炒枸杞芽的枸杞芽火太大了有些發澀,幹煸芸豆放的是紅辣椒而不是幹辣椒……劉大嬸的廚藝經營一家小館子尚且支持的過去,可若是換做這大飯館,可就有些難以為繼了。
“怎麽了,陌姑娘,你是不是覺得我做的菜不合你胃口啊?”劉大嬸見她一直在發呆,忍不住推了推她。
陌凝汐回過神來,緩緩的說,“大嬸,你想不想讓這家館子起死回生啊?”
“起死回生?怎麽個起死回生法?”劉大嬸不相信的看著她,“哎,你可不知道我想了多少法子,可到底也是無力回天啊,我看還是別動這個心思了……”
“這也說不準,大嬸,我可以幫你改進菜品,讓這家館子的生意好起來。”陌凝汐笑著說。
劉大嬸嘴巴張的老大,不可思議的搖了搖頭,“陌姑娘,你可別跟我說笑了,這一兩年間,我都不知請了多少大師傅來撐場子,最後也沒個結果,靠你改進改進菜品就能起死回生?”
“你若是不信的話,不如我們來試一試?”說著,陌凝汐已經起了身,朝櫃台喊道,“店裏還有什麽菜和肉?”
阿朗愣了愣,抬頭道,“還有土豆,南瓜,橄欖菜……哦,還有一些雞肉。”
“夠了,就是它們了,你把這些東西給我拿到廚房裏去。”陌凝汐卷起了袖子,說幹就幹。
劉大嬸看她這麽胸有成竹,也好奇起來,“陌姑娘,你要做什麽菜啊?就憑土豆和南瓜這些尋常菜,也能做出美食來?”
“做美食,食材隻是一部分,關鍵還是靠廚子的想象力,劉嬸,你就等著瞧吧!”說完,陌凝汐一頭紮進了廚房,開始真刀實槍的幹了起來。
好在所有的佐料她都儲備在靈泉空間裏了,隨取隨用也是很方便的。