第二百四十九章 比拚
一群人圍在身旁緊張的問道,“怎麽樣陌姑娘,大廚這菜炒的還可以嗎?”
“要我說實話嗎……”陌凝汐放下筷子,目光幽幽的打量了一下眾人。
掌櫃的和大廚對視一眼,才搓著手道,“您說您說,不管您說什麽我們都虛心接受……”
“這道菜的味道還是不錯的,隻是這個芡勾的優點厚,阻止了雞肉本身的香味,因此有些美中不足了。”陌凝汐實話實說,沒有一絲隱瞞。
聞言,大廚的臉色有些垮了下來,語氣帶著一絲不服,“陌姑娘,不如你親自下廚給我們炒兩個菜嚐嚐,我們也好學習一下嘛。”
“這個……”陌凝汐有些猶豫,畢竟自己隻是來店裏打尖,待會兒還要繼續趕路,“你們都是柳夫人親自挑選出來的,手藝自然不會錯,就不用我再指點你們了。”
“話可不能這樣說,柳夫人也說了,您的手藝可是無人能敵的,我們當然想領教一下了額。”大廚執著著不肯放她離開。
陌凝汐突然有些後悔踏進這家飯館了,現在騎虎難下,她答應也不是,不答應也不是。
正在這時,門口突然響起了一個聲音,“陌姑娘不是不肯做,而是怕做完了以後,你無地自容而已。”
眾人循聲望去,正從飯館外麵搖著扇子翩翩而來的不是別人,居然是陌尋!
跟在他身後的那一張冰冷麵孔,自然就是飛鷹。
他們兩個怎麽也跑到錦州來了?
大廚的臉色有些發青,不悅的道,“我學習做菜已經五年了,雖然不如陌姑娘做的好,但也不至於被貶低的一無是處,這位公子,你這話也太傷人了吧!”
“我說的是不是真的,比試一下不就知道了。”陌尋步伐輕快的走過來,看了陌凝汐一眼,“我看不如你們二人同做一道菜,然後讓店裏的客人品嚐,結果自然就有了。”
“陌尋,你別火上澆油了……”陌凝汐瞪著他,“我還要趕路呢,怎麽能為了爭一時之快浪費時間呢。”
陌尋瀟灑的撩了撩頭發,“就算你現在要走,也是走不了的了,還不如給這些人上一課。”
“……”陌凝汐有些無奈的看了看掌櫃的和大廚,他們兩個也是一副非比不可的神情,她隻好點頭答應了。
“好!依我看,你們不如就做魚香肉絲吧,以一炷香的時間為準,做好了之後端給店裏的客人品嚐,誰得的票數高就算誰贏。”掌櫃的提議道。
“好!就這麽定了!”大廚擼起袖子,信心滿滿的掀起簾子回了後廚。
陌凝汐卻沒有這麽著急,而是去了後院挑選做菜用的食材。
“人家那邊都開始做了,你怎麽才開始挑選食材啊。”陌尋一直跟在她身後,時不時的就和她說上幾句話。
陌凝汐有些心煩的皺皺眉,“你不是讓我好好比賽嗎,幹嘛還一直在這裏打擾我。”
“好好好,我回避回避,你好好準備……”陌尋用扇子遮住了嘴,悻悻的離開了後院。
陌凝汐挑選好了食材進了廚房,看到大廚已經把切好的菜下了鍋開始翻炒,大廚瞧見她懷裏抱著一堆東西,仿佛勝券在握一般的揚了揚頭。
陌凝汐低頭笑笑,開始把洗好的食材放在案板上切絲,一步一步的準備起來。
不到一炷香的工夫,大廚的魚香肉絲已經做好了,當他把菜端出去的時候,臉上的汗都流到了衣領裏。
隻見他滿懷信心的把自己的菜放在各位食客麵前,“請大家仔細品嚐,若是有什麽不好的地方,歡迎大家批評指正!”
眾人開始拿起筷子吃了起來,臉上皆露出滿意的笑容,“阿傑的手藝越來越好了,這魚香肉絲炒的很不錯!”
“恩,果真是不錯!”
桌案上的香已經快燃到盡頭了,陌凝汐還是沒有做好,館子裏的人開始竊竊私語起來。
“你們說那個陌凝汐會不會是趁機逃跑了啊?”
“就是啊,做個魚香肉絲也需要這麽長時間,我看她肯定是害怕了……”
聽著這些無聊的言論,陌尋隻是站在一旁微微笑著,一言不發。
終於在最後一點香灰落下的時候,一股濃鬱的香氣從簾子後麵飄散了出來,一群人不禁驚呼起來,“這是什麽味道,太香了吧!”
“我做的魚香肉絲好了,請大家嚐一嚐。”陌凝汐把冒著熱氣的飯菜放在桌子上,立馬引來了食客們的震驚。
這道菜不禁色澤鮮豔,而且香氣濃鬱,湯汁濃稠,讓人一看就勾起了食欲。
大家趕緊動筷,眨眼間一盤魚香肉絲就見了底。
“我從來沒吃過這麽好吃的菜!這道菜真是太美味了!”
“肉糜入口即化,胡蘿卜絲切的每一根粗細幾乎都是一樣的,簡直太厲害了!”
所有人的目光紛紛望向了陌凝汐,誇獎聲如浪潮一般湧來。
剛剛還心中雀喜的阿傑現在卻笑不出來了,他不服氣的走上前,把陌凝汐做的最後一點魚香肉絲吃完,瞳孔瞬間睜大,不可思議的望向陌凝汐,“陌姑娘,這菜你是怎麽做出來的,為什麽味道會如此的鮮美?”
陌凝汐有些不好意思的撓了撓頭,“其實也沒什麽竅門,不過是用心二字,剛才做菜的時候,你想的是如何贏過我,而我想的則是如何把肉炒的更加入味,如何把食材切的更加均勻,隻有心無旁騖,才能做出成功的菜肴。”
話音剛落,飯館裏響起了雷鳴般的掌聲,比賽的結果不言而喻,阿傑也徹底被她的高超廚藝所折服,還吵嚷著要拜陌凝汐為師,搞得陌凝汐有些不知所措。
“陌姑娘,你就安心在這裏住幾日,不用這麽著急離開。”掌櫃的笑的合不攏嘴。
陌凝汐婉拒道,“掌櫃的,多謝你的好意,不過我確實有急事,要去京城一趟,實在不能久留,等我處理完了事,回來的時候可以在你這裏多住幾日。”
“既然如此,那我也就不留你了……”掌櫃的有些失落的說,“你們慢慢用,我先去招呼別的客人了。”