第15章 露一手
雪氏聽了蘇瀾說的話，用驚訝的神情看著她。
蘇瀾目光清澈，眼裏滿是誠意。她拉著雪氏的手臂，輕輕地笑道：“剛才的事情雖說不是我娘引起的，畢竟也與她有關。雪奶奶不與我們計較，瀾兒也不是不知感恩的人，就想報答雪奶奶不怪罪的恩。你放心，我不會讓你丟臉的。”
雪氏見她如此真誠，想到她以前呆過大戶人家，便有些動心。不過畢竟是自家兒子成親的大場麵，絕對不能有任何閃失。她想了想說道：“你進去炒個菜讓我嚐嚐，如果真的不錯，我再交給你。”
“好。”蘇瀾毫不猶豫地應下來。
雪氏見她如此自信，又信了幾分。她朝蘇瀾點點頭，繼續檢查其他人的工作。
蘇瀾走進廚房。廚房裏的大廚師是從酒樓裏請來的。那是個中年漢子，長得五大三粗的，滿臉橫肉看著凶神惡刹。蘇瀾進來的時候他看了她一眼，接著便自顧自的忙碌，沒有把她當回事。直到蘇瀾開始動那些食材，他把手裏的鐵鍋一扔，手裏的鍋鏟敲得咚咚響。
“哪來的野丫頭，這裏是你能進來的地方嗎？”大廚師一雙凶眸惡狠狠的瞪著她。“出去！”
蘇瀾秀眸淡淡掃過去，豔麗的紅唇輕吐譏嘲：“大師傅這麽緊張，莫不是擔心被我偷師？放心好了，我沒興趣。”
“這是怎麽回事？當家的，還要不要本廚炒菜了？要是改變主意，本廚直接走了就是，不用叫個毛丫頭來驅趕本廚。”那大廚師還傲上了。
“瀾丫頭。”雪氏聽見聲音趕過來，見到大廚師與蘇瀾扛上了，蒼老的臉上滿是不悅。“算了，你出來吧！”
蘇瀾委屈地紅了眼眶：“雪奶奶，你剛才答應過我的。隻是一盞茶的工夫，要不了多久，不用耽擱多長時間。”
“可是……”雪氏見大廚師把手裏的活兒都扔下了，心裏不由得焦急起來。“算了算了，你還是出去吧！”
蘇瀾見到那大廚師得意的樣子，抿嘴挑畔地看著他：“大廚師這樣緊張，不會是擔心自己不如一個鄉下丫頭吧？”
這中年男子雖說不是慶城最好酒樓裏出來的，那也是在僅次於第一酒樓的明月酒樓裏掌廚。這些年受到了明月酒樓上上下下的尊敬，就算是第一酒樓的大廚也視他為勁敵，現在居然被一個小丫頭片子挑畔，他怎麽可能受得了？
“好，很好。你竟敢大言不慚。本廚就讓你知道什麽是班門弄斧。”大廚劉大奎揮著手裏的鏟子冷笑道：“不要說本廚欺負你一個丫頭片子。你點個自己最擅長的，本廚與你一較高下。要是沒有幾分本事，就不要在這裏丟人現眼。”
蘭氏和蘇嫣拉著蘇瀾。蘇瀾安撫她們道：“不用緊張。我不會輸的。”
劉大奎更是被她狂妄的樣子氣笑了。
蘇瀾看了看四周，淡淡地笑道：“我沒有什麽最擅長的，因為我每一種菜都達到了最高境界。還是你來挑吧！”
“黃口小兒，真是過於猖狂。”劉大奎氣紅了眼睛，指著對麵的雞說道：“那我們就做一道關於雞的美食。”
“成。”蘇瀾無所謂的點頭。“那就開始吧！前院還等著我們這裏的菜，時間不能太久了。”
廚房裏不隻劉大奎一個廚師，隻不過其他的都是助手以及打雜的。
蘇瀾與劉大奎各忙各的，助手們在旁邊好奇地看著他們的對決。劉大奎見這麽多人看他做菜，暗暗擔心自己的手藝被傳出去了。不過想到用一道菜來敲打一下不知死活的小輩也不算什麽。
蘇瀾隻看一眼就知道劉大奎準備做宮爆雞丁。這道菜入味快，而且很適合喜歡下酒菜的男人。她決定做口水雞。口水雞也是一道重口味的菜。在味道方麵，兩道菜不分伯仲，所以就看他們的手藝如何了。
既然族長家裏是做喜宴的，當然是任何東西都準備齊全。蘇瀾來到古代這麽久，第一次看見齊全的調味料。見到那些各式各樣的調味品，她身體燃燒著火焰，恨不得馬上就開始動起來。不過在那之前，她還要好好地處理那些食材。
古代人真是太不懂處理食材了。好好的一隻雞被他們亂切一通，根本就慘不忍睹。
“她是怎麽回事？時間那麽短，她還要重新殺雞不成？”有人見蘇瀾走向關雞的籠子，露出興災樂禍的表情。
他們沒有猜錯，蘇瀾真的準備殺雞。旁邊有現成的開水，她處理起來也方便。
蘇嫣緊張地拉著蘭氏：“娘，姐姐現在才殺雞，那裏都快好了。”
“急什麽呀？又不是比誰快。反正在規定的時間內完成就行了。”蘭氏嘴裏安慰蘇嫣，心裏也非常緊張。
她倒不擔心蘇瀾輸了會沒有麵子。對手是個大廚師，她家閨女輸了也沒有什麽大不了。誰還會因為她的手藝不如一個大廚師而笑話她？如果這樣都要被笑話，那全村的女人都應該被笑話。她蘭氏可不是吃素的，絕不會讓人欺負閨女。
“呀！”眾人見蘇瀾利落地殺雞，放血，接著就是拔雞毛。那動作之快，他們根本就看不清。眨眼間一隻活生生的雞就變成了白白胖胖的食材。而那殺雞的女子連滴血都沒有沾上。
劉大奎切菜的動作僵住了。直到蘇瀾抬起臉頰對著他一笑，他才打了個冷顫回過神來。
“娘，姐姐好利害。”蘇嫣仰慕地看著蘇瀾。“姐姐一定會贏的。這樣的手藝沒有幾年絕對練不出來。”
蘭氏卻沒有蘇嫣這樣樂觀。蘇瀾處理食材的手速確實快，但是也不代表著蘇瀾有著大廚師般的高超廚藝。她在想閨女在元府不是貼身伺候主子的大丫環嗎？難道她其實一直在廚房幹活？那一手殺雞的本事可不是一天兩天就能練成的。
劉大奎見到那丫頭殺雞的本事，渾身冒著冷汗。他有一種不妙的預感。然而弦在箭上，又不得不發。他堂堂明月酒樓的掌廚總不可能臨陣脫逃吧？那他還想不想在這行業混了？