第37章 澳洲青龍？
得到許可的程咬金，笑咧咧的坐了下來。
“咦，好古怪的胡椅。”後背能靠著椅子，雙腳也能完全伸展，給程咬金一種新奇的體驗，感覺很是不錯，真想也給家裏搞幾套。
要知道大唐本來是半米高的案桌，一直是跪坐。但因為陳玄不習慣，所以用手術果實自己拚接了幾套後世的家具。
“陳小哥，晚餐吃什麽。”程咬金好奇地問道。
“晚上吃點海鮮吧，澳龍配帝王蟹！”難得破土開工，自然要吃點海鮮助助興。
“帝王蟹？從名字上來看，會是蟹中的帝王不成。”
李二很是好奇究竟會是什麽樣子的螃蟹，才能稱為帝王。
帝王也是能亂稱呼的嗎，那可是會犯忌諱的。程咬金小心看了一眼李二，發現他沒什麽異常才稍稍放心。
在眾人期待中，陳玄讓人搬來好幾塊如同磨盤一般大小的石頭。
而後，三四隻七八斤大的螃蟹出現在桌上，每一隻螃蟹都是巨大無比，特別是螃蟹的爪子伸展開來後，幾乎有三尺長。
李二驚奇萬分，那麽大的螃蟹，簡直聞所未聞。
“爹，世上居然會有那麽大的螃蟹？！”李承乾懵了，在他認識裏的螃蟹基本上是如同拳頭大小而已。
如果不是親眼所見，怎麽也想不到螃蟹會長到那麽大。
“我也是第一次見。”李二輕咳了一聲，掩飾自己的無知，不愧是帝王蟹，蟹中帝王名副其實。
當陳玄將澳洲大青龍，擺在桌麵，再次將程咬金他們震驚住了。
三尺長的螃蟹也就算了，蝦也那麽大的嗎。
“它們是生長在海裏幾百米的螃蟹和龍蝦，體型會比河裏的大一些很合理吧。”陸修笑道。
“隻是大一些？”李二他們相繼無語。
“不知道那麽大的蝦蟹，究竟會是什麽滋味。”程咬金雙眼發亮的盯著帝王蟹和龍蝦。
“那麽大，也很難煮熟吧。”經常被大牛討教，李承乾甚至了解了不少廚藝。
“蒸熟即可。”
當然，炭烤也行。
兩者的風味相當，清蒸肉質比較鮮嫩，炭烤比較香一些。
很快，蒸熟的帝王蟹和澳洲龍蝦擺在了桌上。外殼變成了金黃的顏色，散發著淡淡的香甜氣息。
陳玄將調料配好，分成醬油，香醋，蒜蓉辣椒三種口味！
“嘿嘿，俺終於可以大飽口福了。”程咬金盯著它們直流口水。
“師兄，那麽大的螃蟹，該怎麽吃呀。”李麗質眼巴巴看向陳玄，論誰也想不到，身為公主的自己，會有很多不知道怎麽吃的食物。
“很簡單，剝開外殼，吃裏麵的肉。”
陳玄拆下帝王蟹的蟹腳，簡單的敲碎蟹腳後，居然掏出了一條條晶瑩的蟹肉。
蒸熟的蟹肉，香味愈發濃鬱了！
“師妹，吃的時候沾上喜歡的蘸料。”
“嗯，師兄最好了。”看到陳玄給自己剝了一碗蟹肉，李麗質別提多開心。
蟹肉沾上了香醋，海鮮所擁有的的鮮美漸漸融化。
帝王蟹的鮮美，肉質的甘甜，因為有香醋的刺激，充斥整個味蕾。讓人不禁感慨，香醋的配料，跟蟹肉真是絕配。
程咬金直接雙手抓了一個五六斤重的大龍蝦到自己麵前，用力卸下龍蝦的兩個鉗子。
用力敲碎後，龍蝦潔白無瑕的肉質展現出來，能夠感受它的鮮嫩。
直接吃沒有配料，肉質甜美根本不是其他肉類所能比擬，帶著獨特的鮮味太好吃了。
而沾上醬油配料，香味四溢，肉質更是美味。
李承乾不甘示弱，有模有樣的輕鬆取下了螃蟹殼裏的蟹肉。
他喜歡的是辣，所以用的是蒜蓉辣醬。
蒜蓉的口感，跟帝王蟹的鮮甜完美結合，肉質爽滑，當咀嚼，甜美的肉汁彌漫在嘴裏。
辣味襲來，在口中爆發了。
首先品嚐的是類似金槍魚的鮮字，接著是屬於帝王蟹和澳龍肉質本身自帶的特殊甜味。
調料本身隻是輔助作用，隻是清蒸。但是已經感覺到美味無比。
肉質爽口，十分的緊致。
“帝王蟹好鮮美，不愧是帝王蟹。”李麗質讚不絕口。
“嘿嘿，俺也是第一次吃到那麽好吃的肉。”程咬金大口大口吃著，完全沒有停下來的意思。
甚至在他麵前擺一碗茅台，估計也暫時會視而不見。
“咦，有蟹黃。”
江奕吃了兩三根蟹腿後，然後將螃蟹那個蟹殼掰開一大塊下來，拿在手裏吸吮著蟹黃。
最後，陳玄拿出來的四隻帝王蟹，三隻澳洲青龍被他們吃得幹淨，蟹殼也丟了一地。
蛋白質十分豐富的肉質，明明沒吃撐，但感覺肚子撐死。
再怎麽說一隻帝王蟹去殼後，純肉也有四斤。龍蝦同樣也差不多，他們七八個人吃了相當於二十幾斤的蝦蟹肉。
“嗝，能吃到陳小哥的飯菜，俺能吹噓一輩子。”程咬金拍著圓鼓鼓的肚皮，十分滿意道。
心裏終於明白處默為什麽一直說陳小哥拿出來的菜肴好吃，那是好吃能形容的嗎，在世上難得一嚐。
跟它一比，宮中的禦膳算個屁。
想到接下來的十幾天，來搬運茅台回去的同時，能從陳玄手上蹭到好吃的，程咬金頓時開心不已。
“即使是皇宮中的山珍海味，也沒有一個能比的。”李二暗暗感慨。
宮中吃的海味，一般是指海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤磷魚、幹貝、蠣黃、烏魚蛋。
跟帝王蟹一比，完全不是一個檔次。
明明隻是最簡單的清蒸，品嚐到了屬於食材本身的甜美。
在深海幾百米存活的蝦蟹，根本不是人力所能捕抓的，難怪身為帝王的自己確實也聞所未聞。
“真想每天能吃到。”李麗質小聲道。
“師妹，海鮮不宜多吃，一個月偶爾吃個一兩次是不錯，但吃多了也會膩。”
而且會痛風。
“陳兄手上好吃的不單單海鮮，承蒙陳兄的關照，其實我在純陽觀也蹭了十天飯了，每一天的菜肴都不重樣。”李承乾道。
無論是牛排，烤鴨，麻婆豆腐，都是不比帝王蟹和龍蝦差多少。