第17章 烤鴨?烤鴨!!
當李承乾他們談話的時候,一袋袋麥粉被搬上了馬車。
長孫衝和李崇義兩人忙得昏頭轉向,他們得看著免得會打擾到排隊兌換糧食的百姓。
但他們一看程處默,居然在幫陳觀主師侄的女兒提水,分給百姓們飲用,他的臉上掛著樂嗬嗬的傻笑。
“好你個程處默,我們兩累死累活,他倒好在那給美人獻殷勤。”長孫衝很是不爽道。
“真的假的,處默該不會是看上了那個江若兒小娘子了吧。”李崇義笑著道。
“我看十有八九。”雖然不是很漂亮,但是溫婉可人。娶妻娶賢,能夠娶回家當妻子,確實不錯。
“可是以他的身份,能娶一介貧民才怪呢,別到最後惹惱了陳觀主,有他好受的。”李崇義擔心道。
“嗯,回去的時候,咱們倆得好好警告他。”長孫衝點頭道。
他們並非紈絝子弟,所以至今也尚未娶妻,沒有跟其他人一樣已經女人成群。
然而身為長子,日後會繼承爵位,婚姻大多是政治聯姻,所以基本不可能娶平民百姓家的女子。
…………
直到午時三刻,太陽高高懸掛在頭上。
花了大概兩個時辰,從皇宮中帶出來的幾百身強力壯的士兵才裝完兩百輛馬車的麥粉,大概是二十萬斤!
因為李承乾給了他們很高的工錢,每個人一個月除了軍餉,被派出來的能分到一天兩百錢,所以每個人都十分拚命。
二十萬斤的麥粉很多,能堆成小山。當平均到八百人後,仍有三千斤,每個人基本要裝一兩車。
“陳玄兄長,午飯吃什麽,我肚子好餓。”兩個時辰前,才吃了兩個蟹黃包,麗質也沒想到那麽快餓了。
長孫衝豎耳傾聽,他很想知道,午飯能夠吃到什麽樣的美味。
“吃烤鴨吧。”
陳玄讓人搬來幾塊大石頭,在他們注視中,原本扁長的石頭變成了一個個表皮金色的烤鴨,散發著香噴噴的香味。
鴨子用果木所炙烤而出,配上了蜂蜜等調料,香味混合一體,看上去讓人食欲打開,色香味俱全。
“烤鴨?唔,原來是炙鴨。”看到桌上的烤鴨後,李承乾才恍然大悟。
烤鴨,最早出自南北朝。《食珍錄》中即有“炙鴨”字樣出現!
所以皇宮的禦膳上,李承乾偶爾也會吃到炙鴨。
“但好香,跟以前吃的不一樣。”
而後,吃烤鴨各種配料被陳玄擺出來。大蔥白段切絲,黃瓜切絲,甜麵醬,花椒粉,精鹽等一應俱全。
陳玄拿出了一把菜刀,將五隻烤鴨片成了不薄不厚的一片片,擺了一整桌。
因為蹭吃的人太多了,不整幾隻出來根本不夠吃。
正當李承乾想要動筷,夾幾片鴨肉,嚐嚐烤鴨的滋味。
但下一刻,他發現陳玄夾了好幾片烤鴨,居然放在薄薄的麵餅內。
溫熱的麵餅,裹上了白色蔥段,青瓜絲等醬料,才一口吃完。
烤鴨表皮酥脆,鴨肉肥而不膩,一點不柴。
個中滋味,跟記憶中的完成了重疊,味道上基本和前世吃到的一致。
“咦,不愧是陳兄,吃個炙鴨也那麽講究的嗎。”看到吃法後,李承乾瞠目結舌,跟皇宮吃到的炙鴨果然不一樣。
“味道肯定很好。”
看到陳玄的示範,李麗質學得有模有樣。
熱騰騰的麵餅,直接裹上了金黃焦脆的鴨肉,鮮嫩的蔥段,青瓜。
最後塗上了一層甜麵醬,大功告成。
李麗質一口將包裹了烤鴨的麵餅全部吃掉,頓時小嘴漲的圓鼓鼓。
首先咬碎的是外麵溫熱的麵餅,接著嚐到烤鴨酥脆的表皮。
肥而不膩的肉質,在嘴裏融化,最後是清甜解膩的蔬菜絲,層次感十分鮮明。
“好吃。”好不容易咀嚼完畢,李麗質咂嘴,意猶未盡。
“確實不錯,雖然比不上昨日品嚐的金槍魚魚膾,但兩者各有風味,真沒想到炙鴨也那麽好吃。”李承乾盛讚不已。
用大餅卷上的烤鴨,在裏麵放置了一些蔬菜調料一塊吃,吃法新奇,味道也很是奇特。
“我以前吃的炙鴨是什麽玩意。”
長孫衝心裏嫌棄以前品嚐的炙鴨,兩者的味道差得也太大了吧。
“香甜可口,配上蔥段和瓜絲,甜絲絲的口感恰到好處。”程處默道。
北平烤鴨的吃法,在現代也能風靡全球,何況在飲食文化並未出眾的初唐。
陳玄拿出的烤鴨,味道自然是極佳。當然,拿出來的原因主要是想吃。至於合不合別人口味,陳玄並不考慮。
五隻烤鴨,輕鬆被他們吃個幹淨。
吃完了後,程處默仍然意猶未盡。他是武將,飯量比長孫衝大多了。
比如清早吃的蟹黃包,程處默吃了七八個,而長孫衝吃三個已經撐了。
從純陽觀出來,已經是半個時辰後了。
“麗質,今早你怎麽拉著我不讓我繼續說,賣麥粉所賺到的錢,必須是給回陳兄才行。”李承乾有些不解。
他身為大唐的太子,怎麽能靠蝗災賣糧牟利。
“兄長,陳玄兄長不肯要,強行塞給他隻會適得其反,所以我們不如換一種方法,把錢給回他。”
“換種方法?”
李承乾不明白李麗質的意思。
妹妹天資聰慧一點不比自己差,李承乾自然不會因為麗質年齡而小看她。
“是啊,我們用那筆錢將純陽觀周圍幾十裏的土地全買下來,交給陳玄兄長。”
“而且陳玄兄長不是說定個日子代師收徒,我不是快要成為他的小師妹了嗎,既然如此,純陽觀的事自然也算是我的事,我請人重新修築純陽觀很合理吧。”
李承乾恍然,確實很合理,陳兄也無法拒絕。
至於麗質拜師的日子,定在下一個月的初八,隻有十八天而已。
公主拜師,禮儀豈能小。
不知道父皇和母後知道此事後,會有什麽反應,想來能夠跟陳玄牽上關係,他們應該不會反對吧,大概!
不確定的原因,是因為麗質深受父皇和母後的寵愛。
知道自己疼愛的公主拜師道門,會是什麽反應。同意妹妹拜師,或者會罵死自己。