做了一夜的醬豆

  ●●●


  做了一夜的醬豆

  天麻碴子黑，帶燈說我出去轉轉。竹子說你要轉我陪你。就先轉到鎮東街村，又從鎮東街村往鎮西街轉，白毛狗一直跟著。


  街麵上的鋪麵都還開張，擺在門外的貨攤子卻開始收拾，一家已經收拾完了，用笤帚掃地，另一家正收拾著灰塵飛過來，就吵開了架。元老三和他媳婦每人掮了一麻袋土豆經過，元老三吼了一聲：打的事麽，吵哩？！周圍人就哈哈笑，也說：打麽，打麽！帶燈擋住了元老三，說：你煽惑？你還嫌矛盾不多嗎？！元老三說：我這一煽惑，他們都不吵了麽！果然兩家人各在地上呸了一口，返回屋去。繼續往前轉著，有人擔著白菜土豆，有人背簍裏裝滿了笤帚掃把，有人趕著豬，豬總不好好走，在屁股上踢一腳了，尾巴一乍卻拉下屎來。馬連翹的婆婆立在街邊死眼盯著一個人喝礦泉水，說：你喝完了把瓶子給我。那人說：你老也拾破爛呀？！近來身子骨還行？老婆子說：不行，渾身都疼哩。那人說：噢，中午吃的啥？老婆子說：沒吃啥，啥都不想吃。馬連翹在豆腐店裏買了一塊豆腐，用手端著過來說：你咋恁猴呀，中午沒吃啥？你吃了兩碗米兒麵打了一串飽嗝兒你沒吃啥？！帶燈想過去訓馬連翹，竹子扯了她，兩人轉到一家小飯館，小飯館門並沒開，台階上坐著一個人，幾個孩子和他相互擲打著土疙瘩。帶燈說：那是不是條子溝村的張水娃？竹子說：是他，長得像《水滸》裏的人。帶燈就喝住扔土疙瘩的孩子，過去問：哎，你咋在這？孩子們七嘴八舌地說張水娃中午就來鎮街了，掮了一根椽賣了，就在飯館買了一碗麵和一瓶酒，喝醉了睡了一下午。竹子就踢張水娃，張水娃站起來還搖晃，說：這酒不如苞穀酒，苞穀酒斤半我沒事的。帶燈說：給了你救濟你就這樣海吃海喝？！張水娃說：主任，我還要尋你呀，你那點救濟不頂用麽，你給別人都辦低保，也給我辦個。帶燈說：你想得美！張水娃說：那你給我個老婆。竹子說：給你個老婆？張水娃說：我老婆跟牛三跑了麽。竹子說牛三是誰，咋就跟牛三跑了？帶燈說：好啦好啦，你現在給我往回去，不要到鎮街來，我就給你把老婆找回來！

  帶燈還沒回鎮政府大院的意思，竹子問這又去哪兒轉，帶燈說哪兒沒人到哪兒轉，順著腳就到了老街。


  老街上沒有多少人，卻有幾處舊屋前都堆了磚瓦沙灰和木料，是準備翻修的樣子。靠東頭的毛林家不必再去了，街中間柳樹下是王後生家，也懶得看到他。經過了張膏藥兒媳臨時的住屋，朝門裏一瞅，竟然就踏進去了。張膏藥兒媳正蹲在一個筐籃邊忙活，猛地見帶燈和竹子進來，嚇得啊了一下，趕緊說：天呀，你們咋來了！搬凳子讓坐，還用袖子把凳麵擦了一遍。帶燈說：忙啥的？她說：捂些醬豆。帶燈說：你教教我咋樣捂醬豆。


  在鎮街上轉，帶燈的臉一直都陰著，不想說的話見了誰都不說，想要說的話了又都是訓斥和責罵。竹子還沒見過帶燈心情這麽不好的，就陪著她也言語順著她，而帶燈卻有了興致要學著捂醬豆，竹子說：對呀，對呀，你教我們捂醬豆！


  櫻鎮人喜歡吃醬豆，不論窮家富家，每年都要捂幾罐。張膏藥的兒媳告訴著捂醬豆要把大豆煮熟了，趁熱在幹麵粉裏滾圓後放到盆裏，鋪一層香椿葉子撒一層麵豆，再鋪一層香椿葉子撒一層麵豆，如此層層鋪呀撒呀到盆子滿了，用被子嚴嚴實實蓋上捂。要捂七天，麵豆發了黃毛，再收到一個瓷罐裏，熬花椒大茴鹽水攪和，曬幹，過一天拌些砸碎的櫻桃，再曬一天，再拌些砸碎的櫻桃，反複四天五天，反複得有些煩了，收起存好，到初秋就可以開封會用。


  帶燈和竹子直待了一夜，天明了回到鎮政府，身上滿是醬豆味，而且帶燈發現，她手上的戒指沒見了，那戒指本來戴著鬆，可能是在幫著鋪香椿葉子時掉到了罐裏。