第三百一十章 遙遙領先
其他評委在吃到這些東西之後,也覺得非常的震驚,沒想到這樣的一個火鍋居然特別有感染力,試試他們已經到了一個愛不釋手的感覺。
當然接下來該怎麽做,確實也沒有一個真正的定論,但是看得出來,如果能夠找到一個更加合適的機會,他們也會選擇找一個辦法來繼續進行他們真正的戰鬥。
所以為了能夠實現自己真正心目當中的焦點,正個評委就開始津津有味地不斷繼續加強他們原本所用的有的一切。
“好了,不多說了,至少現在也算是完成任務了,而且我相信憑借著我們的不懈努力,隻要能夠繼續加強,那麽到最後一定能夠實現我們的成功。這場比賽的勝利者不用多說,到底是誰?”
雖然旁邊也做出了麻婆豆腐,而且感覺也是非常好的,但是總歸給別人一種隻能是家常的感覺。
“請問韓老爺子,你是不是對川菜不是非常了解呀?”
這的確是一個硬傷,因為韓老爺子所學的菜係當中並沒有川菜這個係列,他也隻是通過各種方麵的不懈努力,自己在獲得一些成就的,但是相比而言,和這些人就真的不同了。
無奈之下,他在這場比賽當中也算是落敗了,不過接下來到底是誰就真的很難說了。
現在是十七對五,賽程過半,但是並不是代表就沒有任何的機會,因為接下來的比賽是八分。
這些評委還是非常津津有味的在吃的,但是接下來要出現了一個新的菜品,是讓大家都感到有些震驚的。
“蒸菜,一直以來都是一個傳統,到底該怎麽做,確實也引起了很多人的格外關注,因此你們大家必須要呈現到肉的料理,而且是通過蒸的方式出現的。”
現在想都不用想,一切都已經和自己所考慮的差不多,畢竟在這個地方什麽都能夠呈現出來,所以為了表現自己更加強大的一麵,現在的顧寧煙直接走到了自己最為喜歡的地方,那就是一些調味品的位置。
“好了,我要的就是他了。”
在這樣的一個條件之下,一切都已經做好準備了,隻欠這些人,將早就已經準備好的東西全都放在了台子之上,然後就開始處理肉,隻是這一次的顧寧煙並沒有用一個新的方式,而是將早就準備好的一塊肥肉,也就是五花肉進行了一個相對的處理,並且切成了一片一片的。
“這是要做什麽呀?”
在一切都準備得差不多之後,現在開始終於進入了一個新的流程當中,很顯然麵對眼前所出現的這樣一個情況,他們也算是弄清楚接下來該怎麽做了。
隻見這個顧寧煙將所有的肉全部進行的醃製,並且開始加入醬油的各種方麵的調味料,甚至把自己最喜歡的一些東西全都往裏麵放。
而另一邊也開始進行關於這方麵的準備,而他直接選擇將這些五花肉完全剁成了肉泥,並且在旁邊開始泡著早就準備好的糯米。
“這次菜品應該是比較正常的我估計如果沒有猜錯的話,老韓家應該是他最為拿手的珍珠圓子,而這篇如果我沒有猜錯的話,應該是粉蒸肉才對,而且還是南方的那種做法。”
在這樣的一個情況之下,雙方都開始經過了各方麵的準備,畢竟這種菜肴是非常家常的,所以在經過了一段時間的烹飪之後就差不多了。
菜品直接被端了上來,接下來是第五個評委的主場,當然其他人也在抓緊時間吃,隻是這一次雙方開始犯難了。
“我覺得非常的鬱悶,你們兩個人的菜品在這一刻是差不多的,一方麵的珍珠圓子體現了他的那種真正的感覺,特別是糯米和肉的結合,確實非常的讓人覺得完美。”
其中一個評委的話讓大家感到十分的開心。
“而這個粉蒸肉也非常的不錯,畢竟它的這種肉質非常的鮮嫩,而且看得出來經過了各種方麵的醃製,是非常入味的。”
“要不我看這樣吧,咱們的這場比賽直接平手得了。”
“那不行,畢竟是我的主場,如果再這樣的一個情況讓他們平手,就沒有任何的意義了,我想問一下,如果這次分數不佳,我讓你們兩個加賽一場行不行?”
既然已經到了這個時候,那當然是不錯的,畢竟現在是第五個人,而且時間也快到傍晚了,如果不能夠馬上呈現出一個很好的東西,那再也說不過去的。
這是一場拉鋸戰,從早上到現在也算是弄了很長的時間了。
“還是你認為主體,但是這次你們可以自由的發揮,到底該如何去做就看你們自己的想法了。”
麵對眼前的這樣一個情況,到底該怎麽辦?這的確是一個讓人非常難以置信的東西,當然在這個地方,很多事情或許還需要解決才可以,這就是他們這場比賽當中的意義所在。
現場也是唏噓不已,這是一個平手,還是第一次出現的,那就說明老爺子和這個顧寧煙的方式是非常好的。
回到台子之前,關於肉的這個料理到底是什麽,而且又是現在的一個加強版,那就有些說不過去了,如果再使用一次蒸肉,那其他人也會做。
旁邊的老韓也是一樣的,因為要加賽一場,到底該做些什麽,這確實引起了很多人的注意。
然而在接下來的兩輪當中,他們還是獲得了平手,無奈之下,因為這場比賽還要繼續進行,所以隻能夠選擇讓雙方拿到一定的分數,而且都是大分,所以說現在的比分已經到達了。二十三比十三。
接下來則是第六場比賽,很顯然在這樣的狀態之下,他們的眼算是真正的都弄清楚了。
“咱們的飯也快吃完了,那麽最關鍵的問題就是主食,所以這次比拚就是你們必須拿出自己很喜歡的東西,無論是米還是麵,都隨便你們。但是記住一點,無論如何千萬不能夠出現那些在此之前所出現的任何作品,我知道你們都有很大的本事,而且之前也有這樣的主題,但是你們到底該怎麽做就必須拿出一個你們認為合理的東西。”