第112章 洗碗是個嚴肅認真且複雜的勞動
“喲，這不是我們的池大掌櫃嘛，這麽久不來，我還以為你不要你這個店了呢！”
池離離一進店就被周容若陰陽怪氣的吐槽，那幽怨的眼神像個小怨婦一樣。
她不就是六七天沒來了嘛。
“你還真隻幫我看大門，一點兒都沒幫忙啊！”
店裏還是原來的模樣，隻多了幾堆東西，是各個掌櫃送來的。
“我看起來很閑嗎？”
周容若不滿，他也是很忙的好嗎？！
“嗬嗬。”池離離敷衍地衝他笑了一聲，然後瞬間板起臉，“你看起來確實不太忙。”
周容若瞪了她一眼，把手裏的鑰匙丟給她，“我這個大閑人要去別的地方巡店了，這幾天都沒空，店你自己看著辦！”
說完，周容若直接就走了。
顧山風進門的時候和周容若撞了個正著，他等周容若向他行禮，可周容若卻理都不理就從他身邊擦身而過了。
“他怎麽了？”
“不知道。”池離離攤開雙手，一臉無所謂的樣子。
看著店裏一點兒沒動，池離離狠狠歎了口氣，叉腰道：“還是先幹活兒吧，還不知道今天會忙到什麽時候呢！”
周容若當真是一點兒都沒動，鄭工匠的人蓋完房子，給她清掃了之後，就沒有再來過了。
飯店已經初見雛形，隻要人工到位，隨時可以做菜了。
想到這裏，池離離去吧台的位置，那裏有紙筆，她直接把招聘啟事寫了貼出去。
今天一整天她都會在這裏，要是有人來找工作，她隨時可以麵試。
在池離離書寫的時候，顧山風已經跑出去了一次，再回來時，他身後就跟了十來個人，男女都有。
其中還有個跟她娘親來的七八歲的小姑娘！
“你這是……”
池離離看著這群女人，愣住了。
這什麽意思？
“對麵的街口有很多百姓，本王找了幾個人來給你幹活。”
剛才池離離說今天不知道要忙到什麽時候時，顧山風心裏就有了這個主意。
他向來習慣使喚人去幹活，這對他來說，不算什麽。
“好吧……”
既然他人都找來了，池離離也就不客氣了。
“那你們幾個跟我來，我給你們安排活做。”
池離離招呼來三四個女人，帶她們去後院打水，把飯店上上下下的桌椅、柱子、屏風等等都擦一遍。
接著她又找了幾個人，帶他們去裝窗簾，還有裝飾用的小彩旗什麽的。
剩下的人，去後廚把碗碟廚具清洗了。
池離離安排完前麵的活之後，她跟著一起去廚房洗碗去了。
那些碗碟都是她店裏特製的，具體有什麽用途，隻有她自己清楚。
在後廚，池離離有專門的一道牆，牆邊高高的櫃子裏，放的都是碗碟。
洗碗在她店裏應該是最複雜的活了。
用過的碗碟得先用米糠幹搓，洗去上麵的油漬後，過一遍清水，洗去米糠，再放到草藥水裏清洗。
緊接著再過三遍清水，最後丟到燒開的水裏燙一遍，撈起來擦幹，才能放回架上，或者重新拿起使用。
雖然隻是一個碗碟，但它卻是整個飯店的保障。
池離離不允許客人因為衛生問題，而對她的菜品進行不好的評價。
“來，坐娘身邊，娘洗好給你。”
來幫忙的小姑娘乖乖地坐在她娘親身邊，她娘親是個溫柔的人，說話慢吞吞的，年紀應該不大，但臉上皺紋卻不少了。
是個勞碌命！
“娘，碗為什麽要洗那麽多遍啊？”
小姑娘不理解，他們家的碗不用洗這麽多遍的。
“噓！”
女人給小姑娘做了個禁聲的手勢，然後低聲道：“好好幹活，別說話。”
池離離給他們每個人都安排了位置，他們坐在後院的空地上，每個人麵前都放著一盆水。
排到最後，是一口灶，灶上有鍋，那口鍋就是專門用來燙碗筷的。
今天洗的這些碟子都是沒用過的，所以第一步可以省略。
池離離安排好眾人的活兒之後，去了一趟早市，跟幾個賣柴農要了幾擔柴，放到柴房裏。
“大叔，以後你們的柴能不能都送來我這裏，我都要了。”
池離離趁機和這幾個賣柴農談生意。
她的店要是開業了，那需要的可就不止這點了。
剛才在早市的時候池離離打聽過了，他們不是專門的人砍柴人。
隻是正好碰到閑時，就去山裏砍柴進城來賣，填補家用。
城裏也沒有專門的砍柴人，賣柴不掙錢，一捆才一文，專門砍柴怕是會餓死。
所以為了防止自己的柴不夠用，池離離就找了幾個人，讓他們什麽時候有柴就什麽時候拿來。
那幾人自然是樂意的。
與其自己站在街上等著別人來買，偶爾賣不出去，還要挑回去，白浪費一天時間，他們不如直接給池離離了。
有了柴就可以燒水了，池離離是看著水燒開了，才讓人把洗過的碗碟放進去。
燙幾秒鍾，然後用專門的鑷子夾起，放在籃子裏，涼一些再碼好，拿回去放架子上待用。
“梨子，有人找你來了。”
顧山風到後院叫了池離離一聲兒。
“來了。”
池離離放下後院的事情，轉身出去了。
大廳裏，除了幾個幫忙的人之外，來了一群男女老少。
他們衣著樸素，神情緊張，看到她和顧山風，更有點唯唯諾諾的樣子。
“你們是來應聘的？”
池離離率先開口，她應該猜得沒錯吧！
“是，您就是掌櫃的？”站在前麵的一人問道。
“嗯。”池離離點點頭。
她看了一眼大廳的位置，又去吧台拿了紙筆，找了個已經套了桌布的位置，領著幾人過去了。
“一個一個過來吧，其他人隨便坐。”
池離離回頭和眾人交代了一聲兒，然後過去坐下。
顧山風也來湊熱鬧，坐在她身邊。
那玩世不恭卻又貴氣逼人的氣質，無形中，給人巨大的壓力。
有幾人因此接受不了，偷偷走了。
池離離看到他們有人走了，她沒有挽留。
以後店裏難免會有有身份的人來用餐，身為店裏的員工，不敢麵對大人物，她留著有什麽用？
“第一個，誰先來？”
池離離催促了一聲兒，許久才有人敢坐到他們對麵來。