第77章 初次品嚐肉醬
“這就是昨天熬好的肉醬啊?”
眾人湊近看了看,立即就聞到肉醬那濃厚的醬香味,再搭配熱乎乎的早飯,早就叫人流口水了。
“大家快試試吧,看看口感如何。”
池離離給曾大牛打了碗陽春麵,舀了一匙肉醬,撒點蔥花,給他們打個樣,告訴他們該怎麽吃。
眾人看到後,立即自己動手調了起來。
三個孩子已經不用她幫著去盛東西了,他們自己墊著小板凳也能夠得著。
“來,咱也試試!”
李屠夫和趙大年兩人這幾天建立了深厚的革命友誼。
他們兩個男人算是這個院子裏的頂梁柱了,顧山風身為王爺,那些重活累活他是不可能幹的,曾大牛眼睛看不見,也隻能做點小活兒。
剩下的不是孩子就是女人,他們倆隻能扛起院裏的大活了。
兩個大男人一人端著一大碗熱騰騰的陽春麵加餛飩,坐得裏眾人遠遠地,在大口大口地吃。
“原來肉醬是這麽個東西啊,加在麵裏,麵都比以前好吃多了!”
“是啊,我還以為肉醬是做菜用的呢,誰知道一拌就能吃了,太方便了!”
“等忙完了,我一定跟池娘子多買幾罐回去,留著過年走親戚用!”李屠夫直接揚言要買回去過年了。
這話也就李屠夫能毫不猶豫地說出口,趙大年可不行。
趙家沒李家那個實力,他們一家日子過得苦哈哈的,要不是池離離請他們來幫忙,他們也沒機會吃上這麽好吃的東西。
算了,就算買不起,他們能在池離離家吃幾天也算他們走運了!
趙大年一邊吃一邊想著,他以為這個肉醬等他們忙完了,他就吃不上了。
可誰知道,池離離竟然會送給他們幾罐!
當然了,這都是後話。
池離離有了新菜或者新的什麽東西,都會十分關注顧山風的反應。
趙家人和李家人對吃的沒什麽研究,可顧山風不同,他可是吃了十幾年禦膳房的人。
如果他認可了,池離離就不怕自己做的東西不符合這個時代的口味。
“王爺,您試試這肉醬怎麽樣?”
池離離用幾個小碗裝了幾樣早飯,端到顧山風麵前,準備讓他一一試吃。
“真是難得啊,小梨子你竟然親自給本王端吃的!”顧山風陰陽怪氣地調侃道。
這幾天來,池離離幾乎不離開廚房,大家一起吃飯的時候,一群人嘰嘰喳喳的,兩人連句話都說不上,更別說她給他端吃的了。
今天還真是意外啊!
“瞧您說的,我又不是第一次給您端吃的,王爺您快試試吧!”
顧山風在屋裏吃,不受外麵人的影響,他可以好好平常。
池離離給他拌了麵,那麵隻有兩口的分量,拌好後雙手遞到顧山風麵前。
顧山風低頭看了一眼那碗麵,本來清湯寡水的陽春麵,在拌了肉醬之後,湯變濃了,味道也變得豐富了。
更重要的是,整晚麵都變得有食欲了!
他接過麵,拿起筷子吃了一口。
細細咀嚼,肉醬裏的肉粒兒嚼勁十足,越嚼越香,搭配脆香的花生碎,口感濃鬱豐富,搭配陽春麵的麵香。
這碗陽春麵簡直絕了!
陽春麵吃完,池離離又遞給他一碗蘸了肉醬的餛飩。
池離離就這樣一邊給他拌,顧山風一邊吃,吃完他會給她分享感受。
他的話,池離離都記在心上。
“肉醬微微辣口的感覺,增進食欲,還能驅寒,不錯!”
顧山風吃完了池離離遞來的早飯之後,才驚覺自己不小心吃撐了。
因為肉醬拌麵、配粥、蘸餛飩、抹饅頭,都太好吃了,他不知不覺就吃了那麽多。
“王爺,有錢人會吃這口嗎?”
池離離收拾了碗筷,一臉期待地問他。
肉醬裏畢竟是真材實料,到時候她賣的價錢不會低於百姓們買新鮮的豬肉來吃。
普通百姓可能不舍得,或者買的不多,她的主要客戶還是手頭稍微寬裕一點的有錢人。
有錢人不愁吃,不知道這個下飯的肉醬好不好賣?
“你覺得呢?”
顧山風掃了一眼桌上的空碗,這還不明顯嗎?
他堂堂的王爺都被肉醬吃撐了肚子,別人的嘴難道比他還挑剔?
池離離循著他的目光看了一眼,瞬間就明白了他的意思。
“王爺,借你吉言啦!”
池離離拍了拍顧山風的肩,離開的時候還不忘催促他:“對了,貼紙還請王爺加快速度,今天就要用了!”
顧山風:……
這女人,真是一點虧都不吃!
幾家人在池離離家忙活了近半個月,十七頭豬,終於全都變成肉醬了。
殺豬隻在前麵六七天的時間,後來的時間裏,李屠夫則是在幫忙切肉,讓趙家的孩子去幫忙裝罐、封罐等等。
這半個月來,一群人沒有一天休息,每天都在幹活,從早到晚,一天不落。
李翠和趙家五個孩子也每天都跟著,但他們誰都沒有叫過一聲苦,也沒有喊過一句累。
反而是因為有了共同努力的小夥伴,他們每天都玩得挺開心的。
最後一鍋肉醬熬完了,裝罐也在收尾,累了半個月的李屠夫和趙大牛幾人精神突然放鬆下來,臉上這才露出了疲意。
李氏和趙家嬸子幾人在忙著給最後幾罐肉醬封罐,給罐上貼紙的時候,池離離轉身回屋去了。
一開始找趙家人和李屠夫來殺豬的時候,池離離沒說給他們工錢,隻說幫忙,然後包幾頓飯。
雖然他們也沒問,但池離離從一開始就打算給他們算工錢的。
現在完工了,她是該給他們結工錢了。
池離離拿了一袋銀子出來,走到李屠夫和趙大年兩人跟前,給他們一人遞了二兩銀子,“年叔、李老板,這段時間辛苦你們了。”
看到手裏的二兩銀子,趙大年和李屠夫都愣住了。
“小娘子,你這是啥意思啊?”
李屠夫清楚地記得,他來殺豬完全是因為池離離買了他的豬,他給贈送的服務啊!
她怎麽又給他錢了呢?!
“這是你們這半個月的工錢,我不能白讓你們給我幹活啊!”池離離笑著解釋道。
趙大年看到有工錢並沒有多意外,他給池離離幫過幾次忙,回回都有工錢拿,但這次她給的有點多了。
“梨子,這太多了,我不能要……”