第281章 雜燴
漢子們平素裏對這位老村長敬重得很,眼下當然清楚形勢問題,又聽老村長這麽一說,更是幹勁十足,立馬從各家帶了麻袋、木桶等可以裝糧食的東西,往各個方向分散開去。
此時已近晌午,滿月讓小耗子等人就地生火搭鍋,大火蒸煮幾大鍋米飯的同時,另外一邊也籌備著中午每人要吃的菜。
附近幾戶人家的媳婦看見他們做飯菜之處新鮮菜蔬少得可憐,紛紛從自家抱了大蘿卜大白菜等物,送到搭著鍋灶的地方。
這裏盡皆都是些漢子,這些小媳婦大媳婦也不好多說什麽,便一把將東西放下,立刻又跑回了自己家門。
滿月看見這些東西,一時興起,幹脆做了幾大鍋的大雜燴燉雞。
先用雞切塊,用熱油爆炒了盛出來,而後便是將白蘿卜絲墊鍋底,再倒一些炒好的雞肉塊進去,隨後又鋪上一層白菜莖絲,再放些雞肉塊,摻些事先用水焯過的竹筍塊,最後把剩下的雞肉塊全部倒在最上麵,讓底下的火燒得均勻,慢慢煎出一層層不一樣的香味出來。
一連四大鍋,隻要讓每二十幾個士兵同吃一大鍋便行。
士兵們吃大鍋飯早就吃出了經驗,然而如此不同凡響、令人匪夷所思的大鍋菜,他們還真是第一回見。
更何況那隨著油煙味散發出來的愈來愈濃厚的香味,層層縷縷,直往人鼻子裏鑽。
滿月事先用碟子盛出了兩碟,配上碗筷,端到了郡主和葉校尉的麵前——
“郡主,葉校尉,屬下來給你們送午飯了。”
兩人一直坐著喝茶,肚子雖然被茶水快給喂飽了,但聞到混淆著各種菜蔬與肉類的味道,還是止不住地想要趕緊嚐嚐秦月做的這東西,究竟會是一個什麽味道。
靈韻第一時間抓起筷子,往那離自己離得最近的碟子裏麵,夾出了一塊雞肉,見它仍舊冒著熱騰騰的氣,還沒忘記要吹兩下,這才一鼓作氣放入口中——
嗯~雞肉十分滑嫩,但是又有一點焦焦的口感,其中雞肉的鮮美味道已經被發揮到了極致。靈韻咀嚼了兩下便吞了進去,卻仍舊覺得口齒留香,甚至還想再來一口。
“嗯嗯嗯~這個雞肉好好吃,子風你快嚐嚐。”靈韻一邊說一邊眼疾手快地繼續夾盤子裏的雞肉,放到嘴裏之後,才一邊咀嚼著一邊抽出空來問,“秦月,你怎麽做的啊?這雞肉做得真是一絕啊,就是那鬆嘉郡裏的天香樓,也未必做雞會做得比你好啊。”
“額……”滿月瞬間感覺自己的腦門上冒出了三條名為無語的黑線,竟然有人誇自己做雞做得好,她?
她還真是做得好,不然大家也不會吃得這麽香了。
“多謝郡主誇獎。”滿月生生咽下了這個意味不明的褒獎。
葉子風也夾了一塊吃,頓時覺得嘴裏不僅有雞肉的香味,還有白蘿卜的清甘、白菜莖的脆香、筍塊的鮮美。
多重味道融合在一起,無疑是去了雞肉的腥味,又為其增添了好幾分別樣的滋味。此種搭配,他也是聞所未聞。