第一百五十章 小露一手
人物攝影大賽基本上每年都有,但是名目不同。最有公信力最知名的當然是國家性的刊物舉辦的。
周昇喜歡計算機喜歡攝影,也喜歡一切美好的事物。他不怎麽愛跟人交流,看周圍的人都有種下意識的疏離冷漠,但是從他鏡頭下看到的又是另一個世界,就好像是堅冰包裹下的溫柔的池塘。
陳馨對攝影沒有太多的研究,到她熟練運用這些技術的時候,手機和相機已經發展到現在的人無法想象的程度。修什麽圖啊,一鍵美顏就足夠她使用了。
烤肉派對開到很晚,老人們八.九點左右就回去休息了,剩下不用上課的孩子們,最晚的幾個鬧到了半夜一點。不過他們還有點分寸,到十點左右音響都關閉了,隻放著輕快的音樂,離開海岸邊稍遠一點都聽不見這邊的聲音。
周昊跟陳馨是十點左右帶著張璋回去的,把沙灘留給了興奮的少年們。
他們不用太擔心這些孩子的安全,生在海邊長在海邊的他們更清楚大海的威力,除非神誌不清,否則他們絕對不會在夜裏下海遊泳。
第二天起床做早飯的時候,陳馨發現兩個少年好像一大早就出去了。
“他們帶著張璋趕海去了,我看你前段時間休息不好,就沒叫你。”
周昊提著小塑料桶回來,裏麵是一些小螃蟹,還有幾個生蠔。
“生蠔丟木桶裏養養再說,早上用小螃蟹煮點稀飯吧。”
這種小螃蟹看上去很幹淨,刷洗之後讓它們吐吐髒東西,水開就可以丟下去了。煮稀飯的水裏加了些薑蔥鹽,等到米都軟爛了後,再把薑蔥拈出來扔掉不要,放入開了背的蝦,等到蝦殼變成粉紅色就可以吃了。
新鮮的小螃蟹和蝦煮出來的稀飯聞著都讓人不停的流口水,陳馨還用小蛤蜊的肉調和了雞蛋跟麵粉,再加入蔥花,攤了好大一盆雞蛋餅。另外昨晚沒吃完的魷魚也放調料給炒了一盤。
聽到周昊說他爺爺不太喜歡吃麵餅,陳馨還趁煮粥的時候揉了麵,等其他的煮好了,垛鍋摻水,等到水開後將手擀出來,切得極細的麵條丟進去,兩滾水就燙熟了。
麵湯用的是昨天保姆阿姨熬的雞湯,裏麵放了兩顆切開燙熟的青菜,還有幾個用蝦油跟橄欖油炒過的蛤蜊,再煎了一個漂亮的溏心雞蛋,最後撒了些蔥花在麵上。
淡黃色的雞湯,雪白的麵條,綠油油的小青菜,金黃色的煎蛋,還有一勺蟹膏。
湯麵端上桌,周爺爺就不停的笑,他喜歡吃麵條,但不喜歡麵餅,可這邊的人都是機器製的麵條,煮出來總有點其他的怪味。這個小姑娘煮的麵條一點怪味沒有,而且湯鮮肉嫩,聞著就讓人食欲大動。
周昊抱著張璋從屋後轉出來,身後還跟著幾個半大小子。
陳馨一看早飯有點不夠分,趕緊讓周昊先招呼幾個孩子吃上,她又進去忙活了一陣,最後端了一盆黑椒牛肉意麵出來。
這個意麵是那種尖角麵,圓筒狀的,煮過之後再炒一下更入味一些。
牛肉也是昨晚上沒吃完的,放冰箱裏,正好調了黑胡椒醬下鍋炒。
包括周昱周昇在內,基本上這些孩子都沒有吃過這種口味的意麵,他們果斷放棄了天天都吃得著的海鮮,朝著意麵的盆子下了爪。
陳馨之前就單獨給周爺爺也弄了一小碗。
“這個味道比較重,周爺爺你先嚐嚐看喜歡不,要是覺得好吃,明天早上我給你炒。”
周昊爺爺看孩子們吃得可樂,他忍不住下了筷子,嚼了幾口覺得也就那樣,還不如自己這碗湯麵來得味道鮮美。
“不要,我明天還要再吃點這個麵。”越老越小的周爺爺跟個小孩子似的,喜歡就想一直吃。
“小姨,我明天也還要這個。”自個兒舀粥吃的張璋對海鮮粥簡直迷樣熱愛。
“好好好,都滿足。你們中午要吃什麽,我去買點菜回來。”
周爺爺對口腹之欲不太做要求,幾個少年說他們要去玩,中午不回來吃飯,但是想請求晚上吃海鮮火鍋。
“那行,我中午就隨便做點,晚上你們還有小夥伴要來嗎?早點打個招呼,我好準備飯菜。”
陳馨讓周昊在家陪著周爺爺,她跟保姆阿姨一起去了市場買菜。
保姆阿姨在周家做了好多年了,是個挺溫和手腳又勤快的中年女人。
“我們這邊的菜不如內地多,但是海鮮很不錯的。你跟你侄兒難得過來一趟,今天多買點海鮮,我給你做我們這邊的海鮮餐吃。”
她手藝也不錯,不然也不能在周家做這麽長時間,畢竟周昇的媽媽嘴還是挺挑剔的。
“好啊好啊,我吃的海鮮大部分都不是當地人做的,味道肯定不一樣。周昊說阿姨的手藝不錯,我也有口福了。”
上午的海鮮並沒有太多品種,大部分都是早船回來後的剩餘的雜魚之類的,但是這兩年市場裏也有專門囤貨賣的,所以想要吃少見點的也有,就是價格要貴那麽一點。
這次出來買菜是周到單獨給阿姨拿的錢,讓她多買一些回去,所以阿姨也挺認真的帶著陳馨好好逛了一下市場,買了快二十種魚啊貝殼之類的。
陳馨看到瀨尿蝦的價格簡直都比白菜還便宜了,可這種蝦在她們那邊價格跟基圍蝦差不了多少。
“這個蝦不怎麽好吃,我們這邊都是裹了蛋液麵粉來炸的,味道一般般,你要吃我們買一點回去嚐嚐就好。”
陳馨的打算卻不一樣,夏天裏沒有什麽比麻辣小龍蝦,手抓爬爬蝦和香辣田螺更配啤酒跟夜色的。
雖然這邊沒有麻小和田螺,但是爬爬蝦和香辣蟹還是可以湊一桌。另外又給老爺子和張璋買了兩個海膽,拿回去蒸蛋吃。
買了海鮮又買了配菜和調料,阿姨拖著簡易購物車,陳馨還提了兩包水果,這才慢悠悠的往回走。
走到路上看到有人賣椰子的,她很好奇的多看了兩眼。
“你們這邊還有椰子樹?”陳馨以前隻知道瓊州那邊有,但是這邊的話就不太清楚了。
“有,我們這邊的椰子還挺好吃的,你要不要嚐嚐?”保姆阿姨隻以為是陳馨想吃椰子了,完全不知道椰子還能做菜。