第四章 效仿者眾
陳馨知道楊毅還是在第三天上，鐵磊兩口子帶著楊毅來拜訪陳馨，並想知道具體的上班時間，他們好安排楊毅的生活作息。
來的時候陳馨正在家裏做蘿卜糕，胖蛾子則在過廳的地板上爬著玩。
地板上鋪了陳馨用舊毛巾編織成的厚實的地毯。軟軟的毛巾紮好後差不多有六七厘米的厚度，小胖子在上麵滾來滾去也不怕涼著。加上暖風機呼呼的吹，本就不算太冷的天氣更加的暖和了。
宋嬢嬢進門後看到陳馨在忙，趕緊洗了手去幫著切蘿卜絲。鐵磊則帶著靦腆的楊毅坐到了軟軟的沙發上，半天都不敢放鬆自己。
“鐵叔你要喝啥自己動手啊，還有小毅也是，別客氣，順便幫我看著下小胖子。”
陳馨把原來的茶幾搬到了陽台上放著，留出中間的空地專門給胖蛾子玩，就是怕他不小心給撞到茶幾的轉角。
“蛾子，有小哥哥陪你，姨姨去給你做好吃的蘿卜糕，乖乖的哦。”
捏了捏小胖子的臉，陳馨端著麵盆進了廚房，不多會兒裏麵就傳來陳馨指導宋嬢嬢做蘿卜糕的聲音。
蘿卜糕是廣東那邊的名小吃，這邊並不多見。宋嬢嬢也是第一次看人做蘿卜糕。
陳馨沒有買到新鮮的蝦仁，隻好用了泡發切碎的海米。
白蘿卜切成絲，再將冬菇切碎和海米放一起。然後熱鍋翻炒臘腸丁和一點點的肥臘肉，出油後放入切碎的海米冬菇繼續翻炒，最後加入蘿卜絲。炒過之後會出很多的水，這時候加入鹽，胡椒調味，之後關火晾涼。
粘米粉加入一丁點澄粉混合，放入晾涼的蘿卜絲盆子裏調勻，之後倒入飯盒中隔水蒸熟就行了。
“這個可以切片就這麽吃，也可以切了之後放鍋裏稍微煎一下吃。吃白味的這就差不多了，要吃辣的還能弄點辣醬蘸著吃。配稀飯更好，最好的是生滾魚片粥或者海鮮粥。”
因為沒有買到新鮮的海鮮和不帶刺的活魚，加上胖蛾子也還沒有正式開始吃肉，所以陳馨熬了一鍋青菜骨湯稀飯。
鐵磊兩口子來之前是吃過了的，倒是楊毅因為正長身體，加上之前餓得很了，被宋嬢嬢嚴格控製少食多餐，等到腸胃適應了之後才許他放開吃飯。
看到胖小子吃得香甜，楊毅沒忍住腹中叫了一聲，頓時鬧了個大紅臉。
陳馨抿嘴微笑，出來廚房的時候手裏端了一碗稀飯和一疊四片的蘿卜糕。
“這個量不大，離午飯也有一陣了，小毅吃這麽點不會有事。”
宋嬢嬢也知道不能太拘著孩子，所以不帶猶豫的就接了過來，領著楊毅坐到旁邊小桌子那裏吃。原本楊毅不好意思，結果小胖子爬過來抱著他的腿站起來，要把自己手裏捏著的沒有煎過的蘿卜糕往小哥哥嘴裏塞。為了不讓小胖子得逞，楊毅隻好拿起盤子裏的蘿卜糕當著小胖子的麵咬了一口，頓時小胖子樂得小米牙都露出來了。
“鐵叔早上可以先去送小毅上學，宋嬢嬢來幫忙就好。我們是早點鋪子，到中午十一點多就差不多可以收攤了，下午你們需要負責準備第二天的材料，鐵叔要辛苦一下，早上得早點起床幫我去市場買菜。”
“這個沒問題，我早上過來早一些開門，老鐵買了菜回來就回家準備送小毅，然後再過來幫忙。我今天去看了鋪子，裏麵有個冰櫃，可以提前將第二天的東西做成半成品，早上就不用太趕時間。”
之前陳馨就跟宋嬢嬢說過自己的打算，她要做的早餐跟傳統早餐不太一樣，大部分都是半成品然後現做現賣，這就需要一個熟練度了。
宋嬢嬢還不能當做主力用，所以一切輔助工作就交給她，陳馨每天早上把孩子帶下來放鋪子後麵的屋裏，然後在前院賣早餐。等到東西賣完，宋嬢嬢和鐵叔負責收拾並準備第二天的食材。
他們三個大人商量事情，胖蛾子跟楊毅坐在地板上玩玩具。楊毅很小心的護著小胖子，一點不嫌棄小胖子不時滴下來的口水，還不斷的用手絹幫他擦嘴。
“小毅的學校聯係好了嗎？”陳馨看著玩得很好的兩個孩子，“小毅的年紀應該是五年級了吧？開春能入學嗎？”
“沒問題，昨天去找了我們廠子弟校的校長。陳校長答應給辦個借讀，但是考試要回原籍去考。上初中的話可能要好辦一點，之前我兒子的老師現在就是子弟校初中的校長，到時候去求求他，也能辦個借讀。”
陳馨點頭，既然他們已經打算好了，她自然不會多事的去建議什麽。如果鐵叔兩口子需要幫忙，她現在的能力也幫不了啥，反而還讓雙方尷尬。
不過很顯而易見的，鐵叔兩口子接了楊毅過來後，整個人的精氣神都要強多了，雖然白發還在，但是看上去沒有那麽頹喪，走路的背都挺直了許多。
周圍不是沒有說三道四的人，但鐵家兩口子為人一向正派，加上人緣也還不錯，那些老朋友老同事見他們能打起精神來，也替他們高興。
現在下崗的職工那麽多，還有單位破產的，早些年還覺得天都要塌了，這兩年大家心思也都活了起來，能有點手藝的都開始做起了小生意。他們這片家屬區，各種小吃鋪子還有手推車能把兩條街占滿。
加上他們這個家屬區跟旁邊高校距離不遠，那麽多大學生也不是個個都吃不起小炒，論起購買力，這些學生才是真正的生力軍。
陳馨就瞄準的這些學生，加上周圍的鋪子還是蒼蠅館子的布局，而她的早點鋪子窗明幾淨，操作間也是用玻璃隔出來的，所有的製作過程都透明，使用的材料不敢說全是牌子貨，但也是叫得出名的牌子，絕非那種三無產品地溝油之類的東西。
陳馨賣的類似後來風靡全國的手抓餅，隻是她用的餅子是比較厚實的春卷皮。一個小爐子上放著平底盤，鐵叔穿著幹淨的廚師服帶著帽子和衛生口罩，熟練的烙著春卷皮。
餡料用幹淨的盆子裝好，三個不鏽鋼小盆規規整整的放在案板上。佐料是事先就調好的，需要辣的不辣的，點了之後宋嬢嬢快速的拌勻，用春卷皮裹上，再用小食品袋裝好遞過去。因為有食品袋兜著，醬料汁兒並不會滴在衣服上，又避免了用手直接拿著東西吃，弄得滿手都是。還有事先就熬好的八寶粥黑米粥蔬菜粥跟豆漿，都用了奶茶杯裝好，塑封了杯口，要吃的時候一根粗吸管插上就行，方便快捷。
兩口子做春卷，陳馨則在另一邊做簡易版手抓餅和馬拉糕蘿卜糕等等。還有提前做好的燒麥用蒸籠蒸在火上，一口一個的小籠包也白白胖胖的裝在蒸籠裏，這些都是可以提前做好直接上籠蒸的。
另外陳馨還準備了做三明治的材料。裏麵的餡料都是可以自己選擇組合的。當然，因為食材現在並不多，真正能做的就隻有土豆三明治、牛肉三明治和火腿三明治。
買春卷和燒麥小籠包的基本是小區裏的人，外加路過的上班族。但是買三明治的很顯然大部分是學生，而且他們需求的量還不小，基本上每個學生都要幫室友同學帶一份或幾份，有時不等九點就賣完了。
從二月份開張到五月一號，短短三個月時間，陳馨就差不多把花出去的錢給掙回來了。
連鐵叔宋嬢嬢都沒想到一個早餐鋪子居然這麽賺。
當然了，現在旁邊也出現了好幾家類似的早餐鋪，畢竟陳馨他們做的早點都沒有啥難度，別說看多了，多吃幾次也就知道怎麽做了，唯一不同的是各家的調味差異，但是大部分人對這個都不太講究。
“怎麽辦？現在的人都沒有以前多了。”宋嬢嬢替陳馨著急，看著左一家店右一家店的跟他們搶生意，她眉頭都皺起來了。