第161章 把那份端給老頭吧
“師弟,你來真的?”
徐教授站在一旁,親眼目的薑離,把車裏的那些食材,給弄了出來,然後架鍋準備開始炒菜。
而另一邊,速食米飯已經被他蒸好,大概二十分鍾後,那邊的飯也可以吃了,徐教授也就順便帶了一些,他壓根沒曾想能用的上。
畢竟,他壓根不會做飯什麽的,帶上那些米飯,單純就是為了去蹭吃的,別到時候蹭到了菜,卻沒有米飯。
他是一個不喜歡幹吃菜的人,沒有飯的菜,是沒有靈魂的,隻是他怎麽也沒想到,薑離竟然自己就把這些米飯用了。
對於一個不會做飯的人來說,煮泡麵是真的簡單,其實端著泡麵,去別人那邊蹭點吃的,他這一路上將就將就就過了。
等抵達特殊基地那邊,就有專門的廚師,給他們燒火做飯,隻不過在前去的途中,可能稍微吃的差一點罷了。
“師兄,你當我在給你開玩笑嗎?”
薑離手中的小刀,快速的處理著牛肉,將裏麵的牛筋給剃掉,他不喜歡吃那種,經常咬不爛的牛筋。
所以特別的小心,剃掉牛筋後,又將牛肉片成薄片,因為條件不怎麽樣,如果搞成一坨一坨的,估計很難煮熟。
“師弟,你這刀工很牛啊,沒看出來,你還是專業的啊!”
光是薑離的刀工,就把徐教授給征服了,那麽薄的刀工,恐怕都是外麵的專業廚師,以他家那口子來說,也切不到那麽好。
自己在家裏吃,哪來那麽多造型,能炒熟味道還不錯,就非常不錯了,何況現在出去買菜,基本上都可以叫人給你弄好。
比如買個土豆,讓她幫你削皮,比如買一塊豬肉,讓老板幫你切片,還有買魚之後,讓老板給你處理幹淨。
他們南方人啊,基本上都是這麽操作的,至於不弄的商家,不好意思,咱下次不來了,你不幫著弄,反正總有商家願意做。
對於那些商家來說,這些都不是什麽高難度行為,甚至有些人的刀工,還非常的不錯,因為經常做著的緣故。
而且現在專門賣菜和賣肉的超市,人家都由已經切好的,還有那種處理幹淨的,甚至要做粉蒸肉什麽的,粉子都給你搗鼓好了,回去直接蒸熟就好。
各行各業越來越卷,現在的年輕人,搞不好會炒菜,也能做出一頓飯來,就是刀工很差勁,要自己處理個東西,會非常的慢。
當然,一般切點素菜什麽的,速度還是很快的,剩下的就是生薑,蒜之類,熟練之後,也就是幾刀的問題。
“那必須的啊,在家裏的時候,都是我和來處理這些東西,大部分時間是清禾炒菜,偶爾我比較清閑的話,就是我自己在動手。”
薑離大致算了算,在家裏雪清禾炒菜的次數,應該占據了六成的樣子,剩下的四成時間,都是他在弄。
薑離經常對雪清禾說,油煙對皮膚不好,所以基本上炒菜的事情,他都不願意讓雪清禾來做,怕影響到他的天生麗質。
但是雪清禾卻告訴他,以前他們沒有在一起的時候,她都是這麽過來的,難道有了男朋友之後,也變得矯情了?
雖然大部分時候,她都拿這個理由搪塞薑離,但是薑離也會以換換口味的理由,親自動手炒菜之類的。
“你們夫妻兩都那麽厲害的嘛,為什麽我什麽都不會?”
徐教授臉色有些難看,每次在廚房裏麵,他老婆總是說他幫倒忙,然後就給他把人給趕出去了。
他最多就洗洗菜,菜刀不僅用不好,炒菜也不會,洗菜還被嫌棄太慢,這處處都被嫌棄啊,就隻能站在門口,看著她在裏麵忙碌。
“師兄,不是我說你,你自己不會還不學,能怪得了誰,幫我把那邊的油拿過來。”
隻是這會的世界,薑離已經把一斤牛肉給處理完畢,他也沒有弄太多,畢竟就他們兩個人吃而已。
他們吃泡麵的時候,也沒見別人前來支援,這些人都是抱團的,基本上很少去人家那裏蹭吃的。
當然,你如果端著泡麵,一個人去沒個地方蹭一點,問題也不是很大。
“師弟,需要我打下手嗎?”
徐教授幹勁十足,說不定跟著薑離,他就能把炒菜給學會,在家裏的時候,連看都很少,更別說會了。
通常情況下,先是腦子會了,然後才是自己的手會了,緊接著,能把控調料的多少,一切自然而成。
“不用,你去拿幾個一次性盒子過來,一會我把燒出來。”
薑離將找到的西紅柿,全部都切成小段,隨後倒了一些油,將牛肉先放進去爆炒,隨後加入西紅柿。
加水蓋上悶熟,因為條件有限,所以都處理的比較小,沒有花多長的時間,他就起鍋倒進了一次性盒子裏。
隨後,又開始處理第二道菜,他們雖然隻有兩個人,但是菜可是一點也不少,足足有三個菜。
能在野外,吃那麽新鮮的菜,也算是獨樹一幟,周圍的人,紛紛咽了咽口水,向他們望了過來。
而徐教授更直接,拿起一次性筷子,夾起一塊嚐了嚐,不禁對薑離豎起了大拇指,這家夥的手藝,當真一絕。
“師弟,這也太好吃了吧,都是普通的食材,怎麽你搞出來的東西,味道就那麽好呢?”
雖然不想承認,但是薑離的手藝,不得不說,是真的好,比她老婆的手藝還好,隻是當著他老婆的麵,他絕對不敢這麽說。
“也就一般般吧,我需要的調味料,你好多都沒有帶。”
做為一個不怎麽下廚的人,徐教授帶來的調味道,都是瓶裝的調味品,生薑倒是帶了幾個,用來給肉除腥。
但是大蒜這種東西,還有幹辣椒、小米辣之類,他基本上都沒帶,甚至連豆瓣醬都沒有,這讓薑離擅長的川菜,沒地發揮啊!
“已經很棒了,要不我去找他們借一點?”
徐教授也不知道,薑離的手藝那麽好啊,他原本想的,就是兩人一起吃泡麵,扛過這幾天就完事,偶爾去混幾頓吃。
那些帶的牛肉什麽的,單純是準備抵達基地後,讓廚房給他開小餐,所以也沒想過,在路上的時候,薑離就給他做了。
“不用,你把這份端給那老頭吧,我早晨吃了他的包子和海帶湯,算是還給他的。”
薑離不喜歡欠著,即便那個人是他的親爹,他也不想在關係不好的時候,接受對方的施舍,這會讓他很沒麵子。