第021章 要改善土質
“以前還真沒發現,這東西洗幹淨之後居然還挺漂亮的。”老嫗看著盤子裏已經被瑾娘掰成小塊兒的蘑菇說道。
這東西山上有很多,看起來倒是與這個洗幹淨的不一樣,隻是,瑾娘一直說這能吃,也不知道,是不是真的就沒問題。
雖然選擇相信了瑾娘,但是畢竟是關係到一家子人的命,老嫗心裏沒有忐忑那是不可能的。
瑾娘可不知道老嫗的心裏還有這樣多的想法呢,她現在滿心滿眼都是今天晚上就能吃到鮮美的蘑菇湯了,隻要想到那個味道,瑾娘就覺得要流口水了。
“咱們將蘑菇焯水,然後就可以燉湯了。”瑾娘神情愉悅的將小盆擺到了旁邊,又打開鍋蓋看了一下鍋裏的大骨頭。
風幹的骨頭煮起來要比新鮮的骨頭時間更長一點,十分的費火候,瑾娘也不著急,隻是慢慢燒火,即便是缺少調味料,但是慢工出細活,火候足了,味道自然也會不一樣。
瑾娘一邊燒火,一邊對老嫗說道:“大娘,蘑菇其實有很多的做法,比如紅燒、油炸、椒鹽、幹煸什麽的味道都非常的鮮美,隻是咱們現在缺油少鹽的,更沒有其他的調味料,就隻能燉湯吃了。”
瑾娘的語氣中帶著些許的遺憾,這樣新鮮的天然野生蘑菇,在後世可幾乎是見不到的,隻可惜了,她現在竟然隻能將這樣的好東西一鍋亂燉給吃了。
不過,她相信,家裏什麽都沒有,也就隻是暫時的,今晚有蘑菇這樣鮮美的食物提味道,總比這些日子要舒服很多。
大水剛過,不知道有多少人在洪水裏沒有活著回來,又有多少人流離失所,她因為遇到了阿武這樣善良的孩子,才能有住的地方,每天還能吃到足以果腹的食物,已經是天大的造化了,實在不能太過挑剔。
許是因為瑾娘說的頭頭是道,這讓老嫗原本懸著的心放下了不少。既然瑾娘能說出這麽多的做法,顯然以前應該是吃過的,那就沒有什麽危險了吧?
“瑾娘,你懂得真多。”老嫗忍不住說道。
這個姑娘雖然很年輕,但是她懂得確實不少,廚房裏的事情她做起來得心應手,看得出來,是個懂得持家的。
“大娘,瞧您說的,我都不好意思了。”瑾娘一麵說話一麵將洗菜水端出去澆在外麵的小菜園裏。
阿武家院子外麵小小的菜園子沒有浪費,種了好幾樣兒蔬菜,有豆角茄子白菜蘿卜辣椒和韭菜。
隻是,這個季節原本應該長勢良好的蔬菜不知道是為什麽,都長的不好。
這兩日瑾娘會操心給地裏澆水,但顯然效果不明顯,那些秧苗並沒有本質的變化。
因此,她隻能猜測,是菜園的地貧瘠缺少肥料的原因。
也就是因為看到了菜園子,她才了解了,為什麽家裏吃的菜大部分都是野菜。
這麽小的一個菜園子,菜長的又不好,有沒有主食和油水,還真不夠吃!
“大娘,我想起來一件事兒,咱們得給菜園施肥才行。”回到院子裏的簡易灶房跟前,瑾娘擱下手中的盆子開口說。
老嫗聽了瑾娘這話之後,歎了一口氣說道:“家裏統共就兩隻雞,雞糞少,都埋到菜園子裏也沒啥用。”
瑾娘也沉默了,是啊,這可不是後世,後世的時候,有化肥這樣逆天的存在,但這個時候隻能依靠農家肥。
要是有化肥就好了,這樣家裏的菜長的好些,能多一些吃的,日子也能好過不少。
瑾娘忽然想起來,早上去山上的時候,看到的那些黑土,那可都是樹葉成年累月漚出來的好肥料,要是弄些放在菜園子裏,不怕菜不好好生長。
“大娘,我看到山裏樹底下有好多黑土,下午我和阿武兩個去一趟,那些土可以當成肥料,要是像咱們這個小園子都鋪起來,菜肯定長的好。”
老嫗驚訝的問道:“那些土真的能當成肥料用?”
要是真的能當肥料的話,那別人還不早就全都弄走了?哪能得到讓他們家動手?瑾娘這孩子不會是看錯了吧?
“我肯定不會騙您的,大娘您就放心吧,這個絕對能當肥料。”
瑾娘猜測,村子裏的人大概不知道這個是好肥料,而且就算是知道了,那麽多的地方怎麽可能用這個來當肥料,那得花費多少人力物力,基本上就是得不償失。
他們現在這樣做也實在是沒辦法,如果你有別的生財之道,解決吃飯問題,肯定也不願意靠這個小小的菜園子。
老嫗想一想,那些土總比自己家地裏的這些土要好,左右就是花點力氣罷了,要是真的能讓地裏的菜長好一些,也好。
“那行,趁著時間還早,去一趟也行,就是我這腿腳不好,幫不了你們,隻能辛苦你和阿武兩個人了。”老嫗對於自己隻能當拖累這件事,難免還是耿耿於懷。
要是她的身體好些,許是這家就不至於變成這樣,兒子沒了以後,兒媳婦也不會就那麽一聲不吭的離開了,這幾個孩子還能過上有娘的日子。
“有我和阿武兩個就行了,大娘,你還是在家好好照看兩個小的。”瑾娘笑著安慰說道。
“瑾娘啊,也虧得有你呀,我們這個家才像個家。”老嫗覺得這幾天家裏的氣氛很明顯好多了。
隻是,瑾娘遲早都是要離開的,隻要她離開了,這家就跟以前沒什麽差別了。
“大娘,日子都是過起來的,咱們一起好好的過,我最近也不打算回家,就在您這裏幫忙,您可不能攆我走。”瑾娘許是猜到了老嫗的心思,愛嬌的說道。
瑾娘說出這話,老嫗笑的嘴巴都合不攏了,一疊聲的說道:“你這孩子,說的什麽話,隻要你不嫌棄我們家貧寒,想住多長時間就住多長時間,我高興還來不及呢,怎麽會攆你走。”
雖然很清楚瑾娘終究有一天還是會走,但是老嫗還是覺得,瑾娘能多住幾天也是好的。