第三百八十九節、龍鞭酒
“死兔子,別鬧騰了!”
嫦娥仙子將胡小龍擋在身後,狠狠地瞪了玉兔精一眼。胡小龍乘此機會,趕緊腳底抹油——溜了。
胡小龍來到自己的鐵板燒跟前,見劉玉梅指揮豬小戒,將牛肉分割成一斤一斤的小塊牛肉,然後放在大盆裏邊用胡椒粉醬油醃製;濟公活佛則在一邊剝去香蕉皮,然後裹上雞蛋清,放在麵包糠上。原料配好後,放入冰箱冷藏……劉玉梅有個領導的樣子,她將一切都處理得井井有條,根本不用自己閑操心。
旁邊也有好奇的仙女服務員,在鐵板燒麵前圍觀。她們還沒見過如此烹調食物的方法,一個個的都挺奇怪。
胡小龍自己頗覺無聊,便坐在凳子上玩手機。
作為領導嗎,就是要相信屬下。用人不疑,疑人不用,自己做到無為而治即可。
胡小龍玩得正嗨呢,誰知廚神找來了。
“大仙,女媧王母都視察過了,現在還請大仙您,親自到廚神大酒店後廚,視察指導一番啊!”
廚神來到胡小龍跟前,恭恭敬敬地說到。剛才女媧娘娘對胡小龍言聽計從,還有王母娘娘對鐵板燒美味,也是讚不絕口,令廚神感受到鴨梨山大。
泥煤的,指不定哪一天,自己廚神大酒店CEO位置不保啊!
與其等死,不如前來虛心求教。
如果能夠把胡半仙手上絕技,盡數學到手中,一旦有了技術,豈不讓自己位置更加牢固?!
“你是廚神耶!我拿什麽來指導你?”
胡小龍聽了廚神的話,瞪大了眼睛,愕然道。這個廚神,是不是腦袋進水啦?想當年一瓶廚神牌萬能調味料,便在人間引起轟動,食客雲集。而且,因為廚神萬能調味料,還引發一場綁架案,還有一樁黃金珠寶搶劫案。
“唉,再好吃的東西,也有吃膩吃夠的時候呀。如今王母娘娘,每時每刻都在督促我,要創新創新菜品,不要都是一副老麵孔。可我每天都要上班,不能像魯班大仙一樣,無牽無掛地背起行囊周遊寰宇,開闊眼界,從而取長補短,推陳出新……所以我見識有限啊!大仙你來自人間,不如教我一兩個絕招,用來應付王母娘娘……”
廚神頗為無奈地說道。玉帝王母最近對他很有意見,說他弄出來的菜品千篇一律,十萬年都沒有什麽變化。
萬能調味料,最近也不萬能了。
確實如此,連自己都吃膩了,何況他人?
“廚神,你算是找對人了!華夏五千年,對於吃喝頗有研究,什麽滿漢全席,淮揚菜係,川菜,湘菜……至於各地風味小吃,更是數不勝數,有北京全聚德的烤鴨,浙江金華火腿,金陵板鴨,沛縣狗肉……真是不勝枚舉!此外,還有調味料,諸如老幹媽辣醬,王守義十三香,鎮江老陳醋……”
胡小龍一想,確實是這個道理。一般的閉門造車,確實是無法創新。隻有博采眾長,創新才會永不枯竭。
“大仙,您請!”
廚神前邊帶路,胡小龍跟在後麵,徑直走進廚神大酒店的後廚。
廚神大酒店後廚裏邊,擺滿了各式各樣的食材,都是胡小龍聞所未聞,見所未見的。
“這是燕窩!”
“這是魚翅!”
“這是熊掌!”
……
我靠,都是人間天價菜品,隻有聽過,從沒吃過的。什麽燕窩、魚翅、熊掌,還有鹿脯肉,還有什麽人參,靈芝,至於人間風頭正勁的冬蟲夏草,則沒有;還有人間沒有的,比如什麽龍肝、鳳髓,麒麟肉,此外,還有二十壇瓊漿玉液,據說是用來燒菜的調味料。
總之,天靈地寶在這裏都能找到。
“這是神馬東東?”
胡小龍指著一根形狀像山藥,碗口粗細,卻泛著金黃色光澤的一根棍子,問廚神道。棍子上麵,隱隱有一絲絲贏蕩的氣息升騰。
“這個啊!是龍鞭,絕對的補腎壯陽。”
廚神色色一笑,道:“大仙,要不要來一根嚐一嚐啊?吃過之後,下麵那東西絕對管用!”
龍鞭?
我勒個去,相對於人間虎鞭鹿茸,這個龍鞭絕對是大補的東東?自己有五個小老婆,還有仙界這麽多小仙女,不知和小仙女啪啪啪是什麽感覺?看來得嚐一嚐!
可自己初來乍到,還是注意一點節操為好。
萬一廚神打自己小報告,就全玩完了,所謂知人知麵不知心嗎。
如果把這龍鞭帶到人間,拿去泡酒,製作成龍鞭酒,壯陽效果絕對杠杠的,肯定完爆偉哥小鋼炮什麽的!
胡小龍打定主意,等到蟠桃盛會結束,一定想法設法弄幾根龍鞭回去。
龍鞭酒,按照如今人間追求享樂的風氣,肯定大賣,為自己掙下滾滾財源!
暫時嗎,還是低調一點為好。
胡小龍衝著廚神搖搖頭,微笑道:“謝謝廚神好意,我暫時不想吃!如今一門心思,替王母娘娘搞好蟠桃盛會。”
暫時不想吃,以後還是得吃的!
廚神也是冰雪聰明,領會了胡小龍的話中話。這個家夥還挺滑頭,挺有趣兒!
“廚神同誌,這是雞是鴨,還是鵝啊?”
胡小龍指著一堆堆,拔了毛,已經開膛破肚的飛禽問道。他發現,此飛禽軀幹很大像鵝,而頭顱形狀則像鴨子,紅眼珠子則像大公雞。
“這個啊,是居住在雲夢山的鬼穀子,進貢來的雲鴨!”
廚神擺弄著雲鴨,笑眯眯地回答道。鬼穀子,也應邀王母之邀,前來出席蟠桃盛會。他在華夏曆史上,也是神龍不見首尾之人。
說實話,燕窩魚翅熊掌,還有龍肝鳳髓麒麟肉,胡小龍可不知道怎麽燒製好吃。至於雲鴨嗎,那不光是能在水中遊的鴨子,而且是能在雲彩上飛的鴨子……?
雲鴨,絕對是地地道道的空中野味啊!
胡小龍突然想起,不如來做個全聚德烤鴨。
全聚德烤鴨被譽為中華名吃,她外形美觀,豐盈飽滿,色澤鮮豔,呈現棗紅色,皮脆肉嫩,鮮美酥香,肥而不膩,瘦而不柴……最著名的,莫過於“全聚德全鴨席”。
“全聚德全鴨席,”是由曆代廚師精心研究揣摩,利用鴨膀子、鴨掌、鴨心、鴨肝、鴨胗,還有鴨蛋,創造了芥末鴨掌,火燎鴨心,芙蓉梅花鴨舌……等等諸多名菜,總數約有一百餘道。以至於共和國第一任總理,將其定位國宴。