508 物資籌備
既然酒樓已經開始籌備,其他的東西也該準備起來了。
所有家具物什已經全部交給了元提,由元提按照酒樓內部的裝修風格配備合適的家具,包括家具的樣式,後麵元提會來和葉映雪一一確認。
而葉映雪需要準備的,便是整個酒樓所有用具的樣式。
一般的廚房裏的雜物用具倒是簡單,直接去坊間定製一套全套的就好,重點還是做甜點所需要的各種用具及模具。
這些花費了葉映雪不少心思,雖說她找的這家鋪子是白家的產業,白淮晨也幫著打了招呼,可葉映雪需要的有些東西還是太過於少見,沒少讓鋪子管事背後念叨。
特別是葉映雪需要的一些模具。
如今這些模具,很多都是需要技藝精湛的工匠手工去雕刻,所費時間不少,葉映雪要的又多,很多花樣在鋪子這邊都沒有合適的款式,讓管事十分抓狂。
葉映雪轉念一想,便道:“行了,你也別犯愁了,我去找人給我畫一點,拿著花樣子你們再照著雕刻,應該可以了吧?”
管事立刻笑容滿麵:“自然沒問題,隻要葉娘子您拿了花樣過來,我們一定照著雕刻成您想要的樣子!”
“就是這花樣以後我們……”
“可以用,但是至少得付錢吧?這是我自己想出來的花樣,又是我找人給畫的。”
“自然,自然,隻要葉娘子您把您要的這些花樣子都拿過來,這一批模具的價格我都給您免了,日後這同樣的模具,隻要本店出售了一套,本店就分一兩銀子給到葉娘子您,您看是否合適?”
葉映雪要的模具總共有五套,五套都是不同的主題,有花有葉有動物等,都是一些好看或者吉祥的紋路,店鋪裏麵的葉映雪都看過了一遍,樣式老氣,上京現在許多店鋪用的都是這些,她也用這些的話,怎麽才能吸引客人?
所以葉映雪決定幹脆自己找人畫了。
而這樣的模具,一套十二個,店鋪裏麵出售的價格是五兩銀子一套,分給葉映雪一兩銀子,也就是按照收入的二成分給葉映雪。
葉映雪覺得這個價格還算公道,而且她也不是為自己要的,是為了即將給她畫花樣子的人要的。
這件事,葉映雪打算找方雩幫忙。
當然不是讓方雩花時間去畫這個,但是方雩是讀書人,這些讀書的人,詩詞歌賦丹青之類的一般都會一些,總有人缺錢又擅長這個的,畫一套花樣子,她給二兩銀子,日後每賣出去一套都能得到一兩銀子,如此好事,葉映雪不信沒人動心。
至於能不能達到她要求的標準,讓人先畫一個過來看看不就行了。
“是白家給你的價格?”
葉映雪點點頭。
“我覺得這個價格還算公道,這到底是模具,不是什麽日常用品,就算售出,一年售出個幾十套已經算是不錯了,不多不少吧,在上京這個地方,生活一年問題不大,我記得今年就要秋闈,明年就要春闈了吧?”
方雩點點頭。
方雩是要參加今年秋闈的。
他這兩年,讀書也好,做事也好,跟在岑先生和周司徵的那些幕僚後麵都學到了很多,進入國子監讀書之後,每月月考成績都非常不錯,國子監的那些夫子也很看好方雩,鼓勵他今年一定要參加秋闈。
知道方雩在童生試的時候奪得了案首,還是連續三次頭名奪得的案首,便有夫子在暗中期待,期待方雩能在秋闈鄉試和春闈會試當中都取得好成績,最好能夠取得頭名,讓他們國子監也一個三元及第的狀元。
當然,這隻是有些夫子暗中的期待,他們不會把這個壓力強加到方雩身上。
在他們看來,方雩已經足夠努力和刻苦了,不僅在學堂表現很好,與同窗的關係保持的也不錯,為人謙恭有禮,卻不卑不亢。
不因他被太子殿下看重就在國子監裏麵驕傲自負,也不因他是農家子就自覺矮人一等。
總之,國子監的這群夫子還是挺喜歡方雩這個學生的。
而前麵說到方雩與同窗的關係保持的不錯,因此葉映雪這麽一提,方雩腦海中就冒出來好幾個人選。
這國子監裏麵讀書的,除了那些權貴人家的孩子,也有一部分是從各省各府選上來的學子,這些學子固然有一部分是家裏有錢才能被選上,但是也有真正貧寒卻刻苦,成績還不錯的人。
這種一次賺的不多,一年加起來也就如葉映雪所說那樣隻有幾十兩銀子的生意,方雩自是不會去找那些不缺錢的人。
他將自己認識的人精心過濾了一遍,然後點了點頭。
“此事,你打算怎麽弄?畫成什麽樣才是你滿意的?”
葉映雪想了想:“所以我想讓他們試畫一張,就一張,我瞧過之後覺得沒什麽問題,你就幫我問他們約稿,一套十二個模具,十二張稿子,一兩銀子,不需要彩色,黑白即可,你覺得可否?”
方雩點頭:“可,我去安排。”
除開廚房這塊的需求,接下來就是廳麵所有東西的需求了。
杯碗盤盞,雅間裏要按照不同雅間的風格各配置好幾套,一樓這邊也不能一套了事,春夏秋冬風格各自不同,自然要配備不同的瓷器。
反正白家在江南也有瓷窯,葉映雪毫不猶豫的找白淮晨要到了白家賣瓷器的千瓷坊,提出來了一堆需求。
好在白家在江南有好幾座瓷窯,做出來的東西足夠漂亮,葉映雪也不打算弄太前衛的器皿,這一次挑選的就頗為順利,隻是瓷器不一定有現貨,需要等待一段時間,葉映雪表示沒問題。
除去瓷器以外,還有各種各樣需要用到的裝飾等,比如鋪在桌麵的桌布,放在椅子上的靠墊,一些擺在隔斷上麵的擺設等等,葉映雪每天都覺得自己想的不夠,還得增加,眼看著手中的單子越來越長,葉映雪歎了一口氣,開始刪減。
畢竟庫房沒有那麽大啊。
不過葉映雪想了想,還是去找了一趟白淮晨。
“我想要定製一套玻璃器具。”葉映雪開門見山,並沒有和白淮晨客氣。