484 模糊想法

  “白璿珠,你覺得我弄個專門接待女客的酒樓,會怎麽樣?”


  聽到葉映雪這麽說,白璿珠當即眼睛一亮。


  “好啊!”


  “讓我想象一下!”


  白璿珠如今快出嫁了,她娘覺得上京這邊沒個長輩不行,在葉映雪走了之後就過來上京這邊待著,順便給女兒備嫁。


  白夫人親自過來坐鎮,苦的就是白璿珠,之前長輩不在,她想出門就出門,想見周南瑉也能去見,還能跟著大哥去店裏溜達一圈。


  親娘來了之後,白璿珠就隻能天天留在房間裏,溜達的地方就家裏的小花園,有一種快憋瘋了的感覺。


  這會兒葉映雪來跟她提起籌備酒樓的事情,白璿珠頓時就高興起來。


  “對了,這樣的話,陛下賜給你那兩間鋪子不是得要好好修整一下?”


  葉映雪點點頭。


  “對,整個內部都得改,我得花點兒時間才能想好裏麵到底該怎麽改。”


  “那你會不會錢不夠?不然我借你點兒錢?”


  葉映雪手裏的錢確實不算多,就幾千兩銀子,在上京這個地方,這些錢說多不算多,說少卻也不算少了。


  不過酒樓後續運營也是需要花錢的,一時半會兒不一定能收得回來本錢,所以如果白璿珠投錢,她也是歡迎的。


  “可以啊,你可以直接投錢進來,到時候我算你分成,每個月給你分紅。”


  “分紅?合適嗎?”


  “沒什麽不合適的,就是我這籌備可能需要花點兒時間,沒有那麽快,我估摸著動工可能都得明年了,我得先找人幫忙把內部設計做出來。”


  “我也不著急,反正我又不差錢。”


  兩個姑娘就這麽說定了。


  葉映雪隻知道自己大概想要的一個效果,但是這具體的室內設計,還真不是她的強項,所以得想辦法找個人幫忙,或者說把圖給畫出來,有些東西她想要,但是現代的技術並不一定能弄出來啊。


  和白璿珠在一起玩了一天,葉映雪就回到了自己的宅子裏。


  陛下知道葉映雪的習慣,並不喜歡有太多人跟著伺候,加上她自己就擅長廚藝,所以安排在院子裏伺候的人不多,除了貼身伺候的丫鬟杏紅以外,就是一個灑掃婆子,一個廚房裏負責雜活兼燒飯做菜的婆子,以及兩個護院,護院還得順便兼職一下采買。


  就這樣,葉映雪都覺得人多了。


  不過養這些人暫時不用她出錢,所以目前覺得還行。


  那個燒飯做菜的婆子,據說是跟著禦廚學過的,葉映雪嚐了一下,覺得她的廚藝還算不錯,在能接受的情況下,她也不是非要自己去做。


  葉映雪知道,這個時候,應該還沒有所謂的室內設計師這種專業的存在,葉映雪琢磨了一下,發現自己這會兒不好找人幫忙。


  畢竟她認識的熟悉的人,都在忙著,估計唯一比較閑的,可能就是白璿珠了。


  葉映雪不想麻煩白璿珠太多,所以她幹脆自己天天泡在鋪子裏,把鋪子上下兩層的結構摸的一清二楚,至少能做到,對於鋪子裏麵的細節,閉眼睛就能想起來。


  如此摸了將近十天的時間,加上葉映雪自己那有些拙劣的畫技,算是把整個鋪子內部的情況全部記了下來。


  關於鋪子內部怎麽整改,葉映雪已經有了模糊的想法。


  鋪子分兩層,那就照著兩層不一樣的風格來做。


  第一層的話,葉映雪打算按照那種咖啡吧茶吧的感覺來做,四周的窗戶要安裝上透亮的玻璃窗那是必須的,內部的話,則打算把吧台放在中間,四周散落桌椅的方式來做,一樓主要經營的就是甜點和飲品。


  甜點的風格可能要雜糅一點,大江南北的中式點心數不勝數,選取眾人都比較能接受的,然後葉映雪會嚐試一些西式的點心,成功率比較高的那一種,大概有那麽二十種左右就行。


  飲品的話,經典的茶,包括綠茶花茶,當然奶茶也必不可少,然後就是酒。


  經過在空間裏兩年釀酒的經曆,果酒這塊葉映雪已經不擔心了,糧食酒的話,因為如今糧食還不能完全滿足溫飽,所以糧食釀酒是需要拿到官府的條子的,否則私自釀糧食酒的話,是犯了律法的,所以葉映雪暫時還不能拿出來。


  很多花酒什麽的,其實都需要用到糧食,所以葉映雪還得琢磨琢磨。


  這一樓的大致風格定了下來,然後就是二樓。


  葉映雪暫時還有點不太好定下來二樓的風格。


  不過有一件事可以先排上了,葉映雪找了個工匠把窗戶需要的玻璃尺寸量好,轉頭找到了白淮晨的鋪子,排隊定做玻璃去。


  沒辦法,雖然這玻璃是她搞出來的沒錯,可是玻璃一時半會兒也沒法擴大產能,這上京還有好多人家要的玻璃都在排隊製作中,她也不好明目張膽的去插隊,畢竟排在她前麵的權高勢重的人可不少,她一個普通老百姓,能夠排上就不錯了,還是低調點比較好。


  之前葉映雪教給工匠們的硬化玻璃的方法,也被他們研究了出來,做出了比第一次做的玻璃硬度更高的玻璃,當然價格是不同的。


  不過對葉映雪來說都沒區別,身為提供了整個製作方法和材料配比的人,葉映雪也隻是去排個隊而已,付錢那是不用付的。


  “娘子,外麵有個管事找你,說是你在京郊的莊子上的管事,跟你來匯報秋收的收成。”


  葉映雪愣了愣。


  “我什麽時候有莊子了?”


  不過葉映雪還是把人請進來。


  等這管事一通介紹,葉映雪這才知道,她走了之後沒多久,陛下幹脆就把京郊一塊占地兩百多畝的莊子賞賜給她了,隻是大家都忘記跟她說一聲而已。


  賞賜的時候,莊子上春種已經種下去了,因為之前葉映雪不在,莊子上的一些收成,管事就做主給賣了,然後收入全部記了賬本,這回過來正是送賬本和匯報今年秋收情況的。


  想到自己有了個兩百多畝田的農莊,葉映雪頓時高興起來,至少這兩百多畝地可以想辦法供應她開酒樓啊。

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