184 驚人畝產
實際上,方雩想關於怎麽推廣這些作物的事情已經不短了。
剛開始的時候,他也想的很簡單,這種作物又好吃產量又高,肯定有很多人願意種,到時候大家就不會出現吃不飽肚子的情況。
但是他偶然讀到了《思論》中的一篇,隨後就被裏麵描述的情況給驚到了。
陳氏位於桐州,是桐州當地的大族,陳氏自前朝開始,就一直屹立在朝堂上,便是如今的朝堂之上,也有近四分之一的官員是出自陳氏的族學,如今已經是聞名天下的書院——白鶴書院。
而方雩提到的陳魏的一生也堪稱傳奇,他是十八歲的狀元,這在陳氏一族的曆史上,也是極少的神童,中了狀元之後,陳魏並沒有當官,而是瀟灑的離開了上京,開始遊曆天下。
《思論》就是陳魏在遊曆天下十年之後寫出來的文章。
《思論》寫的是前朝有名的變革家範光明的事情。
前朝大約到了中期的時候,土地兼並越發的嚴重,經濟也開始衰退,農民的生活過的越發的難,範光明憂國憂民,說服了當時還年輕的皇帝進行變法革新,其中不少政策都是對農民有利,如果真的能夠徹底實行的話,說不定還能延續前朝的壽命。
隻可惜那時候前朝黨派鬥爭嚴重,好好的政策到了下麵,別說陰奉陽違了,更多的是幹脆利用這個政策更加殘酷的壓榨農民,弄的民怨沸騰,最後年輕的皇帝迫於壓力,將範光明斬首。
自那以後,年輕的皇帝就選擇了放棄自己,開始沉湎於後宮,脾氣也更加暴躁不定,最後成了史書上有名的暴君。
關於範光明這位變革家的事情,前朝記錄他生平的書不多,但是到了本朝,他當初提出的不少變革政策,都被太祖直接采用了,眾人都開始習慣性的吹這位範光明思想先進。
偏偏陳魏反其道而行之,他的《思論》其實寫的全是範光明為什麽會失敗,書名叫思論,實際上全是各種各樣的舉例。
其中有一個舉例就是提到有一種在南方產量不錯吃起來也不錯的作物在北方推廣當中遇到的難事。
方雩看到的正是這篇文章。
也是因為這篇文章,方雩把整本《思論》從縣城書鋪裏買了回來,仔細研讀。
“阮兄。”
方雩又開口了。
“我剛才提出來的,可能是這個作物推廣過程中遇到的困難的十分之一,我想的是,我們發現了一種高產的作物,隻要呈到陛下麵前,這樣就夠了嗎?”
“身為臣子,我們要做的隻是提出問題,但是不給出解決問題的方法嗎?”
提到臣子,阮竹青眉頭微微皺了皺,很快又放開來。
他確實對那些官僚風氣極為惡心,但是他也明白,並不是所有的官員都是這樣,而且方雩是要科考的,這些立誌要走科考的學子,考中進士之後,必然是要為朝廷效力。
否則寒窗多年,難道就是為了功成名就之後回家種田?
“你說的沒錯,是我剛才太高興了被衝昏了頭腦,不過如果問題都需要我們兩來解決的話,朝堂上那麽多臣子都是吃幹飯的嗎?”
當然,盡管阮竹青這麽說了,他並沒有把問題丟給別人解決的打算,而是冷靜下來問葉映雪。
“葉映雪,不好意思剛才打斷了你,請繼續說。”
葉映雪就把當初對周嘉言說過的話對阮竹青也說了一遍。
“土豆澱粉,紅薯澱粉,玉米澱粉,這是三種不同的澱粉,可以廣泛用於烹飪上,它們做出來的菜好吃,可以從這一方麵去考慮,其實土豆很好推廣,因為土豆的吃法非常非常多,光是菜我就能做出幾十樣來,味道也非常好。”
“但是相對的,紅薯和玉米就稍微難一些,它們可以作為主食的補充,對於吃不飽肚子的農民來說很重要,但是開發它們的用途也很重要,紅薯澱粉應該就是紅薯最大的開發用途了,至於玉米,玉米也可以做很多好吃的,可以提取玉米澱粉,玉米芯還能製糖,這些都是需要去做,拿出成果來,然後才能說,我們真正為推廣這些作物做出了什麽。”
“至於花生,其實不用愁,花生可以榨油,它應該是最好推廣的一個作物了。”
如今做菜常用的油很少,植物油基本上以菜籽油為主,大部分窮苦人家,油是根本舍不得吃的,因為菜籽油需要種油菜籽,有那個地,他寧願多種一季麥子,總比種油菜籽實在。
所以有些一年到頭黃土裏麵刨食的人家,可能一年下來,也就過年的時候桌上有些葷腥能見到油水,平時吃飯吃菜根本沒有任何油水可言。
說話之間,大家都在幫忙剝玉米的外衣,等到終於剝完才開始過秤,最後算下來,目前還沒曬幹的玉米棒,一畝有兩千四百多斤,等到曬幹之後,重量約莫隻剩下一半不到,那也有差不多一千斤的產量。
所以是這三種的任意一個,畝產都遠超目前的水稻和麥子的畝產量。
阮竹青把這些數據都完完整整的記下來,然後轉頭對裏正道:“俞裏正,接下來還要拜托你這邊,可能需要你安排人和方叔叔這邊去了解這些東西都要怎麽種植,以及哪些人願意明年騰出地來種植這些。”
裏正當即點頭:“阮先生,你放心,這件事就包在我身上,保證完成!”
葉映雪見這三種作物推廣有希望,然後借著下午還剩下的一點時間,趕緊把昨天楊桂香幫忙洗幹淨晾曬幹的紅辣椒拿出來,該是她做剁椒的時候了。
除了剁椒,葉映雪還想做泡辣椒,還想曬幹辣椒磨辣椒粉,做辣椒油,她想做的太多,隻可惜辣椒不夠。
“娘,明年你多勸勸村子裏其他人,多種些辣椒吧,這太少了!”
方田氏咋舌,看著葉映雪麵前那一大籮筐紅辣椒:“這還少?”
葉映雪終於說出了自己計劃的一點點:“娘,我想開個賣吃的店,開店的話,這些是遠遠不夠的啊。”