051 逛逛市場
早餐葉映雪選了蔥油餅和白粥，不一會兒其他人也跟著過來，選了自己想吃的早餐。
隨後夏奎又在攤子上買了烙餅當中午的幹糧，眾人稍微收拾一下繼續行路。
許是方雩提前打招呼的緣故，這一路真的沒有遇到牛得的人過來搗亂，一行人順順利利的到達了府城。
葉映雪從馬車中探出頭去看府城，光是城牆就要比丹霞縣的城牆巍峨高大不少，城牆門口同樣有官兵在排查。
葉映雪在夏奎的提醒下，把路引給拿了出來。
在城門口檢查過路引之後，一行人被放行。
“我們先去客棧還是？”葉映雪問了一句，那邊夏奎已經跟車夫說了目的地。
“沿著我們這條平安大街一直往前，到一棵老柳樹那裏進入安平街，沿著安平街往前，過兩個街口進入槐古巷，進入巷子數著第三個院子就是。”
說完之後夏奎轉向葉映雪：“我們先去落腳的地方，那是吳掌櫃在府城這裏臨時租賃的院子，行事比較方便。”
葉映雪點點頭，不再說話，轉而看向馬車外麵。
她要好好觀察一下這府城，等到閑暇的時候，她要出來好好逛逛，看看能不能有什麽收獲。
平安大街是府城裏一條最大的街道，這條街上也是鋪子最多的，一路過去，葉映雪看到了各式各樣的鋪子，書鋪、酒樓、茶舍、布坊、繡坊、燈籠鋪、紙傘鋪等等，應有盡有，令人目不暇接。
“夏師傅，這府城裏有沒有專門賣那幹海貨的鋪子？我想過去看看。”
“這些東西吳掌櫃已經傳信給這邊望春來的鄭掌櫃，在這種給望春來爭光的事情上，鄭掌櫃不會怠慢的，他一定會準備最好的食材。”
葉映雪笑道：“夏師傅，你多慮了，我不是擔心我們望春來的掌櫃不盡心，我隻是想去看看，也許能遇到什麽好的東西可以將這道菜改善幾分。”
說實話，葉映雪雖然提出來了這個方法，但是她自己也沒親自做過這道菜，她之前做過，是用鮰魚做的，當時她做鮰魚的時候用了兩種高湯，一種是魚高湯，另一種則是粵菜裏的翅湯。
魚高湯的主料是魚骨，輔以其他幹海貨，結合了一點西式海鮮高湯的方法，翅湯則是傳統的粵菜當中的一種高湯，以老雞火腿龍骨雞爪為主，輔以少量豬腿肉和牛肉，加入瑤柱海米等，兩種湯的風味差別很大。
葉映雪最後選魚高湯是因為她覺得翅湯有些掩蓋住了魚肉本身的鮮甜，但是她摸不太準這位康郡王世子的口味，到了府城，反而有了一些猶豫。
夏奎聽葉映雪這麽一說，心下很快有了決斷。
“行，等我們到地方了，收拾一下我帶你過去。”
等到了地方，大家一起下了馬車之後，車夫卸了馬車牽著馬去喂草和清洗，葉映雪幾人進房間放下東西，清洗一番換上幹淨的衣服，然後出門。
打頭的是夏奎，葉映雪和方雩跟在後麵，護衛走在最後。
就在他們離開之後差不多一刻鍾，一輛馬車停在小院門口，從馬車上下來一個微微發福的中年男子，身邊還跟著個穿著一身布衣的童仆。
那童仆小跑上去敲門，敲了好一會兒才有人過來開門。
童仆一見開門的正是鄭掌櫃安排過來打掃院子的仆人，當下便問道：“夏師傅他們已經到了？人呢？”
留守院子的是個中年婆子，婆子穿著一身藍色布衫，頭發梳的一絲不苟，見到這童仆也不卑不亢，微微低頭回道：“回鄭掌櫃，夏師傅帶著一位公子一個小娘子過來，方才梳洗完畢之後就出門了。”
鄭掌櫃臉上露出幾分懊惱，不過還是按捺住心中的不快問道：“他們可有說去哪兒了？”
“是那位小娘子從未來過府城，說要趁此機會出去看看。”
鄭掌櫃當即啐了一聲：“沒見識的鄉巴佬！”
站在門口的婆子低著頭，聞言一動沒動。
鄭掌櫃無法，隻得丟下一句話：“等他們回來，立刻遣人到酒樓說一聲。”
“好的，鄭掌櫃。”
隨後鄭掌櫃就帶著童仆離開了。
這件事，已經離開的葉映雪當然沒法知道。
實際上，專門賣幹貨食材的街巷距離他們臨時落腳的地方並不遠，因此他們是直接走過來的。
夏奎指著一家招牌上寫著董記的鋪子道：“這家鋪子裏東西挺齊全的，進去看看吧。”
葉映雪點點頭，跟著夏奎進了鋪子。
一進門，葉映雪就知道夏奎為什麽喜歡這家鋪子，是人都喜歡鋪子裏整整齊齊，幹幹淨淨的，這家鋪子不像別的鋪子那樣，東西雜亂無章隨意堆放著，鋪子的老板在靠牆的地方打了兩排貨櫃兩排貨架。
貨架上放著的是大件的東西，比如比葉映雪臉還大的幹墨魚，一整塊的火腿這樣的，而貨櫃那邊則是分布著大大小小的抽屜，有點兒像是藥方裏的藥櫃，抽屜上貼著標簽，寫著裏麵存放的東西。
所有的東西都沒有直接接觸地麵，而是用一層大約三寸高的地台與地麵隔開，很符合倉儲管理要求。
地台上放的基本上是麻袋裝的幹貨，葉映雪一低頭就看到了香菇幹木耳幹筍等，甚至在一個袋子裏看到了榛蘑。
那一瞬間，葉映雪腦袋裏閃過榛蘑燉土雞的美味，甚至連口水都有點不受控製。
於是葉映雪不再猶豫了。
“夥計，這個幹榛蘑，給我稱一斤，不，稱三斤！”
夏奎看著葉映雪買榛蘑，笑著點點頭：“還別說，這榛蘑用來燉雞，味道確實不錯。”
買了榛蘑，葉映雪這才去看自己熬煮高湯需要的材料，幹海帶她仔細看了看，然後拿起一種給夏奎：“夏師傅，用這種。”
隨後是柴魚幹、鯷魚幹這些，葉映雪又挑選了一些幹貝、幹墨魚什麽的，這些東西的價格都不便宜，好在葉映雪現在也不是缺錢的人，更何況夏奎不會讓葉映雪掏錢的。
最後葉映雪也就付了自己買的三斤榛蘑的錢，花掉了幾百文錢。
隨後一群人去了菜場，葉映雪打算兩種湯都試一下，於是除了鮮魚和鮮蝦以外，還買了土雞豬龍骨豬蹄髈等，加上蔥薑等用來調味的，幾個人每個人手上都提著東西，回到了小院裏。