第95章 業績火爆的一天(3000字求推薦票)
試營業的第二天,因為有這一波別出心裁的營銷,讓冰雪公主的人氣驟然提升了不少,懷著好奇之心前來購買的顧客絡繹不絕,基本以年輕人為主。
十點多的時候,引來了一波人流的小高潮,店門外已然排起了長隊。
“這生意簡直太好了!”
蘇澤姐弟倆從開業到現在,雙手幾乎沒有停下過,一直在忙碌。
有個年輕小夥子在雄性荷爾蒙的刺激下壯著膽子想要來問蘇以的手機號碼:“這……這位姑娘,我……我能……不能知道你……的手機號碼。”
可能是這輩子的第一次搭訕,也可能是因為搭訕的女生實在太漂亮了,這幾個搭訕的年輕小夥子因為太緊張,說話的時候頓時變得結巴起來。
蘇以看了他們一眼,微笑著說:“我平時都住在滬都,我的手機號碼也是滬都移動的,你們要請我吃飯的話要來滬都,要打電話的話也是漫遊,平時非常忙,根本沒空回短信。如果你確定還是要我號碼的話,我可以給你啊。”
蘇澤有些詫異地看了一眼蘇以,心中閃過一個念頭:老姐這話說得簡直太熟練了,完全可以倒背如流,是不是這種場景早已經見怪不怪了,所以完全可以輕鬆自如地應付著。
“先生,看到外麵那輛白色的寶馬x6了嗎,那也是我們老板的座駕。你看這牌照也是滬都的,貨真價實。”
他看準時機,又默默地補充了一句。
年輕小夥也愣住了,咽了下口水,呆立在原地,雙腳像是被灌了鉛水一樣無法移動分毫。
他頓時陷入了一個艱難地抉擇:這手機號碼到底是要還是不要?如果不要,剛才明明是自己開口的,這實在有點丟臉;如果要了,隻是一個手機號碼而已,難道自己還天天打長途電話不成?漫遊費可是很貴的。
在小夥子的身後,有一個留著短發,打扮有些中性化的年輕女子似乎等得有點不耐煩了,便說道:“喂喂喂,你到底要不要手機號碼,我還等著買呢!”
小夥子轉過頭望著身後的女子,一時呆住不知該如何回話。
“你是要那個美女的手機號碼,看我幹嘛?想要我的手機號碼,你開口的話我也可以考慮給你。”
她說話的語氣實足小太妹的風格。
小夥子憋紅著臉,吐出了一句:“我不要你的。”然後便拿著冰淇淋頭也不回地走出了店鋪。
終於輪到了自己,年輕女子微微一笑對著蘇澤說:“給我來一杯草莓芝士暴風雪。”
蘇澤接了單子,馬上忙碌了起來,他的動作早已經練得非常熟練,很快就將對應的冰淇淋製作了出來,遞給了眼前的女子。
然後這女子接過冰淇淋後不走了,眨了眨眼睛笑嘻嘻地說:“小帥哥,能不能把你的手機號碼告訴我呀。”
這才短短的時間裏,姐弟倆人都被人給搭訕要手機號了。
蘇澤有些發呆地指了指自己:“我嗎?我就一個服務員,月薪2500,你確定要我的手機號碼?”
年輕女子呆住了,她沒有料到蘇澤的回話竟然如此清新脫俗,如果她知道眼前的兩人是親姐弟的話,也許會恍然大悟,他們連回話的語氣都如出一轍。
“美女老板,你給服務員的工資也實在太低了。”她笑嗬嗬地調侃著蘇以。
“他工資2500,獎金500,一共3000不算低了。”蘇以悄悄地瞪了一眼蘇澤,胡亂地說著。
反正這店都是蘇澤的,薪水完全可以亂報。
“小帥哥,你薪水多少我不關心,這手機號碼還給不給呢?”
蘇澤深吸一口氣,將目光移向了老姐,眼神裏故意露出一副深情而專注的樣子,但表情卻顯得猶豫不決。
“哦……”年輕女子恍然大悟地輕歎一句,“小帥哥原來是在暗戀你的美女老板,怪不得這麽低的薪水也能忍受。哎,你的老板是比我漂亮太多了,比不了,這手機號碼要了也沒啥意義。”
她搖了搖頭,有些失望地走了出去,卻沒發現蘇澤輕籲了一口氣,剛才他靈機一動以這種隱晦的方式暗暗地拒絕了對方。
這個有點姿色,又玩得很開的小太妹,倒是不在意蘇澤的低微薪水,反正隻是耍耍朋友,長得帥點就行,但自尊心卻是挺強的,她發現了對方的心思後,又暗暗對比之下,便熄滅了和對方耍朋友的想法。
畢竟周圍圍觀的人有不少,她還是要點顏麵的。
早上的生意非常火爆,姐弟倆一直忙到了11點多才空了下來。
蘇以擦拭了下額頭的汗珠,然後習慣性地伸出爪子捏住了蘇澤的耳朵,氣呼呼地說:“老弟呀,你現在玩套路越來越爐火純青了,天生的演員啊。”
蘇澤裝出一副不解的樣子,攤開雙手傻傻地問道:“老姐,你在說什麽?”
蘇以瞪了弟弟一眼:“剛才你拒絕那小太妹的時候,怎麽想到這一出的,拿我來當擋箭牌?”
“有嗎,沒有啊!我什麽都沒說啊。”
“少來這一套!你雖然沒有說,但你有了行動,剛才那熾熱的眼神讓我渾身雞皮疙瘩知道不。”
蘇澤嘻嘻一笑著:“老姐啊,你實在太敏感了,剛才我是故意這麽裝的。”
“喂,小澤。”蘇以伸出白皙的手掌拍了拍蘇澤的肩膀,說,“姐姐我從來都沒看過你有這麽深情地望過我。”
“你想幹嘛?”
蘇澤的心裏頓時湧現出一種不好的預感。
“要不你再來一次試試,我感受下還會不會再起雞皮疙瘩。”
蘇以嬉笑著,而捏著耳朵的手指還默默加了幾分力道。
“不要啊,你這變態。”
蘇澤發出了一陣哀嚎聲。
……
今天的業績異常火爆,不僅是各個品種的冰淇淋都被熱情的顧客購買一空,連一些烤翅之類的輕食,以及各種熱飲,也處於暢銷狀態。
看著不斷進賬的,花花綠綠的鈔票,蘇澤心裏也樂開了花。一旁的蘇以也露出了十分欣慰的眼神,雖然她的工資不低,但自己開店來賺錢還是人生當中的頭一回。
到了晚上8點,店鋪打烊時,蘇以一臉興奮地問著弟弟:“小澤呀,今天咱們賺了多少錢啊!”
“稍等,我還在數呢。”蘇澤這邊已經數完了紙鈔,開始數硬幣。
此時此刻,他就非常懷念微信和支付寶了,如果有了這兩玩意,直接和昨日的餘額相減一下,然後兩邊再相加,就搞定了,哪需要這麽麻煩。
“得準備一家出票機了,這樣就能夠自動統計金額了。”蘇以看著弟弟數錢,開口說道。
“等正式招了服務員,然後開了連鎖店再考慮吧。”蘇澤低著頭說道,“搞定,今天我們一共賺了1732元,是昨天的三倍還多!”
“這麽多,那利潤有多少,一半有嗎?”
蘇澤微微一笑,說道:“姐,冰淇淋的利潤是非常可觀的,比起爸媽開的餛飩店可是高了不少。這也是我選擇開冰淇淋店的原因。”
“哦?”蘇以微挑了下柳眉,“你繼續說說看看。”
“當初我也考過開一家類似‘正新雞排’之類的燒烤店。”
“我其實更喜歡吃燒烤,如果你開這樣的店,我一定能把你吃破產!”
蘇澤翻了一個白眼,沒有理會逗比的姐姐,繼續侃侃而談:“但利潤空間真不大。未來幾年肉類產品的價格一直在往上漲,不止是牛羊雞鴨肉都會越來越貴,而且更為大眾的豬肉漲幅會更快,這也會降低利潤空間。”(吐槽一下最近豬肉的瘋漲,真的吃不起了,比起2010年已經漲幅了快4倍。)
“然而冰淇淋的利潤空間很難被壓縮,而成本也更加容易控製,所以你就選擇了後者是不?”
蘇以地反應也非常快。
“對。”蘇澤點了點頭,“比如一支巧克力單球冰淇淋,它的成本是1.5元,而售價是6元,利潤高達4.5元,至於dq冰雪皇後,他們的售價更高,利潤也更驚人。”
蘇以吐了吐舌頭,說道:“這利潤太驚人了。”
蘇澤的手指輕輕敲打著桌麵,繼續說:“許多美食餐飲店,都會有冰淇淋業務,因為成本低,利潤高。話雖如此,可真要賺到錢並不那麽容易。這玩意成本是不高,但研究配方,做出符合消費者口味的產品並不容易,還有一點便是要打響品牌效應。”
配方已經沒多大問題,打響品牌效應才是最為關鍵的一步。
“所以今天的純利潤有1000元以上?”
“如今因為沒有雇服務員,純利潤有可能達到了1200元。”
“如果每天都有今天這樣的生意就好了,一個月可以賺5萬多。”蘇以有些激動,那可比自己的工資高多了。
蘇澤卻是冷靜地搖搖頭,說:“不可能,今天因為搞了營銷,又是過年之前的人流高峰期,又有你這個大美女出麵才這樣。以後如果一天能夠保持在1000元左右的營業額,一家店平均養2-3個服務員,還能有1萬5左右的純利潤,這就夠了。”
他沒有被今天略顯火爆的業績衝昏頭腦。