第18章 弄塘裏的美食店

  那位大堂經理離開後，張龍龍淡然地看了一眼蘇澤，從對方的表情裏，他大致能猜到蘇澤的想法。


  一個剛畢業沒多久的年輕人，來到這繁華的夏都市區，被這燦爛的花花世界所吸引，肯定會想著去走走逛逛。


  但他的興致不在於此：“小蘇，現在沒什麽事，我們去房間裏玩幾副鬥牛？”


  蘇澤微微發愣了下，回道：“張導，我不會鬥牛啊。”


  張龍龍又接著說：“這簡單，我教你。”


  昨天麻將玩到深夜，今天又想拉著自己鬥牛。這tm是導遊還賭鬼？


  “剛工作，沒多少錢。”


  “我們可以玩小點。”


  “從小爸媽就教我要遠離賭博。”


  讓蘇澤去跑腿、幹活，作為一個新人暫時沒有回絕的理由，至於陪著你打牌賭錢，他完全沒有這個義務，無須慣著。


  話都已經到了這份上，再糾纏下去可能真會摩擦出刀光劍影。這一次的萌新，實在太不給這個金牌導遊麵子了。


  “那就算了。”張龍龍臉色有些陰鬱，隱隱有些不滿，“別亂跑，記得明天準時集中，我回房休息了。”


  通常來說，導遊和司機隻能住司陪房，房間質量比遊客住的差了很多。不過同樣是司陪房，一人間和兩人間還是有區別的。


  這一次，因為蘇澤跟團。張龍龍就自己選了一間，而讓蘇澤和司機擠在另一間。


  蘇澤前世來過一次廈都，也遊覽過鼓浪嶼，如今故地重遊，心情很不錯。


  中山路步行街是這座城市最為繁華、熱鬧的步行者，有各種小吃，如土筍凍、花生湯、燒仙草、燒肉粽、沙茶麵等等，讓你切身感受舌尖上的廈都。


  路上，蘇澤還遇到了一個熟人，是旅行團的大巴車司機——樂超。他們還會當兩天的室友。


  “樂師傅，真巧啊。”他笑嘻嘻地打了一聲招呼。


  這位樂司機來公司好幾年了，性格比較和善，和所有人都處的不錯，跟那個“金牌”導遊比起來，完全是兩類人。


  “小蘇也來買吃的？”樂超認出蘇澤後，笑嗬嗬地問著。


  “嗯。”蘇澤點點頭，“既然來了廈都，又怎麽能錯過這裏的夜景和美食？”


  “你……”樂超眉宇間閃過一絲猶豫，還是開口了，“張導一個人在酒店？”


  蘇澤點點頭，但沒回話，似乎不願意聊這個話題。


  “這裏的燒肉粽非常有名。”樂超指了指街邊的一個攤位，“要不要買幾個。”


  他說著話，就將手伸近了自己口袋，準備掏錢。


  “粽子當晚飯太幹了，當早餐合適。”蘇澤搖搖頭，望向另一邊，“要不吃餛飩吧？”


  不遠處有一家餛飩店，看這裝飾擺設，還是一家加盟店，門口上方的牌子掛著“七裏香”幾個大字。


  “小蘇也喜歡吃餛飩，那行……”樂超笑意十足，話鋒卻突然一轉，“我們不去這家，我知道有一家餛飩店更不錯。”


  他走在前麵帶路，蘇澤慢悠悠地跟在後麵，兩人走了約200多米，彎入一條小路，便看到不少路人站在一家店門口處排著隊


  “就這邊。”樂超朝前方指了下，“人還是很多啊，我們先排隊。”


  蘇澤有一些急性子，在吃飯時更不願意排隊等候。如果遇到了這種情形，他寧願換一家店，即使對方的飯菜有多可口。


  但這一會帶路的是司機樂師傅，他多多少少要給點麵子。

  “樂師傅，這就一家餛飩店而已，怎麽排隊的人這麽多啊？”


  蘇澤滿是疑惑，他觀察了這些排隊的客人，本地人、外地人都有。他們排著隊，不時有點焦急地伸長脖子，往店裏看去，但都沒有一點想要離開的架勢。


  他望著此景，突然想起剛才看到的那家“七裏香”餛飩店，就餐的人也算不少，但與眼前這家名為“阿香”的混沌店相比，就有點小巫見大巫了。


  這便是所謂的“酒香不怕巷子深”嗎？


  論地段位置，毫無疑問前者更勝一籌；但論人氣卻被後者完爆。


  “小蘇，我每次來廈都會來這裏吃一碗餛飩。”


  樂超排著隊，小聲說道。


  “真有這麽好吃？”


  蘇澤估摸著這長龍一樣的隊伍，差不多還要等十分鍾。


  樂超瞧了瞧他的表情，知道這小夥子等得並不情緣。


  “當然好吃，這家餛飩店是這條街上的一大特色。要知道早上人更多，現在已經少了些。”


  蘇澤習慣性地地往後瞧了眼路口，說：“難道比那家加盟連鎖店還好吃？”


  他指的是剛才看到的“七裏香”餛飩店，這家店的品牌算比較響亮的。


  樂超搖搖頭，說：“最好的小吃，不會是那種流水線生產出來的。比如那些加盟的連鎖店，全國各地都有，哪裏不能吃。這家餛飩店，就像家庭作坊一樣，是老師傅自己琢磨出來的手藝，味道才具有特色。”


  蘇澤聽後有些恍惚，突然想起自家樓下附近的生煎包店，名為“阿福”。


  論店麵的內飾，非常陳舊，甚至有點破，但因為肉汁鮮嫩，特色十足，來買的人絡繹不絕；相比之下，不遠處的一家生煎包店，店麵倒是裝飾的十分幹淨，嶄新一片，卻門口羅雀。


  眼前的這一幕也是如出一轍。


  漸漸地，蘇澤的腦袋裏閃過兩幅畫麵：一副是“七裏香”餛飩店精致、整潔，略顯炫麗的裝飾風格，而眼前的這家“阿香”餛飩店則簡陋了許多，隻是鋪了地磚，將牆壁粉刷了一下。


  食客的心態有時候很微妙，也很奇怪，他們會對有點髒兮兮，甚至有點破爛的小吃店情有獨鍾。


  蘇澤記起大學時候的一件往事，當時校外有一家砂鍋店十分受學生喜愛，幾乎每天都是門庭若市的狀況。


  砂鍋店的老板在賺了不少錢之後，便覺得店麵有點破舊，看著心裏怪不舒服，就花錢從頭到腳裝修了一遍。


  可跌破眼鏡的事情發生了，這家砂鍋店在裝修後看上去高大上了許多，上門的食客卻不斷減少，生意日漸冷淡，最終關門大吉。


  那些學生說起這事，表示這家砂鍋店裝修後，再去吃就找不回原來的那種感覺了。


  “輪到我們了，先進去搶位置。”樂超的話，將蘇澤雲遊天外的思緒拉了回來。


  兩人找到位置後坐下，蘇澤有些發呆地盯著一個中年男子，他正在打包餛飩的麵粉皮。


  “他就是這家店的老板。”樂超指著那人說道，“這打麵粉皮也一個學問，打幾下，打多久，都要講究的。這些事，需要這個老板親力親為。”


  蘇澤摸著下巴，幽幽地說：“這店應該很賺錢吧。”


  樂超點點頭：“當然賺錢了，這老板有個兒子，都買了房子，開的車也是bba。”