第71章 黑豆、柿餅與栗子蛋糕
後來,小萌也跟我詳細說了那天在店裏她製作的過程,更肯定了我心裏的猜測。
原來小萌那天是製作到一半發現特製奶油不夠,臨時加了一部分平常使用的麵包奶油進去,按理說加的分量不多,一般人根本吃不出來。
但是這個客人卻吃出來了,而且覺得問題不小,所以才會上門來投訴的。
小萌兩眼汪汪:“老板,對不起,都是我不好……現在那個客人要的特製點心我們該怎麽辦?重新做一份嗎?”
我搖搖頭:“這事我來想辦法,你不用想太多。”
如果隻是挑嘴的客人那還好辦,隻要重新做最好的特製甜點免費給對方就好,但這個客人明顯是個內行,而且好像來頭還不小的樣子……
我留意到這女人說了,喜歡吃我們家甜點的人不是她,而是她的先生。
她的先生不能吃太甜的東西,所以對那份特製甜點情有獨鍾。因為本身那份甜點就以口感清淡爽糯著名,加上藍戈經常會買來吃,我後來又將配方再一次的改進,才有了現在這份低糖清甜的特色。
畢竟,人家小鮮肉這麽照顧我的生意,還幫了那麽大的一個忙,我隻能投其所好,在點心上避免他發胖的可能了。
我邊想邊在紙上塗塗畫畫,正忙得起勁,柳母忙完了前麵的事情走到後麵跟我說:“剛才那個女人我認得,她估計沒認出我來。”
手裏的筆一頓,我好奇:“那她是誰呀?”
柳母這會笑得有些微微不屑:“還能有誰,她跟我是高中到大學的同學,後來我嫁到柳家,她跟著她的丈夫去了國外。據說,他們夫妻還是老少戀,年紀足足差了二十歲呢!”
我聽了一陣咂舌:“那她丈夫是誰啊?”
柳母說:“這就不清楚了,不過聽說確實也不是一般人,好像跟平城幾個五星級大酒店都有不錯的來往。”
果然,跟我預料差不多,對方來頭不小,這就表示我必須全力以赴。
這是一項久違的挑戰,我很有點躍躍欲試的衝動。
沒等到下班時間,我就提前離開了店裏,既然要做全新的特製點心,首先在選材上就得有所創新,我得去菜市場和超市逛一逛。
這一逛不要緊,時間都忘的差不多,等我帶著大包小包走出超市時,外麵的天都黑了。
趕回家裏,我媽的臉色跟外麵的天色幾乎一樣,要不是黎堂峰今天也晚了點,我估摸著自己一頓批評是免不了的。
再看我可愛的女兒小白雪,她似乎已經能分辨出母親的方位,聽到我的聲音就會將胖乎乎的臉蛋朝我轉過來,然後笑得一嘴牙床,別提多可愛了。
可黎堂峰一出聲,小白雪就會愣兩秒,立馬迸發出比剛才更燦爛的笑容,還發出了傻乎乎的笑聲,聽得我好生嫉妒。
不得不說,在對待孩子方麵,黎堂峰比我用心的多。
你看看,吃飯的時候小白雪就躺在嬰兒車裏放在黎堂峰的身邊,也不知領導安的什麽心,讓一個沒有牙齒的小孩子圍觀他吃紅燒羊肉,真是令人發指!
我一邊朝他投去譴責的目光一邊跟領導暗中爭奪著紅燒羊肉的所有權,一頓晚餐吃完,小白雪看得開心,我吃的也開心。
今天晚上小白雪就得全權交給我媽和黎堂峰照顧了,我得一門心思的處理手頭上的這個特製點心。
黎堂峰得知我今晚要埋頭工作,他一臉的讚同:“你放心吧,孩子交給我,你不用著急。”
我:……
領導這是覺得自己可以完全霸占女兒的全部關注度吧,所以這會得意忘形的嘴角都忍不住上揚。
嘚瑟,這就是嘚瑟!
我癟癟嘴沒開口,等小王阿姨收拾完廚房後,我就卷起袖子係著圍裙忙活開了。要說天然健康又適合做甜點的食材其實並不多,比較常用的有薯類,南瓜,栗子,可以用到選材十分有限。
如果隻需要考慮營養不用在意口感的話,我想我會輕鬆很多。
我在紫薯和南瓜之間來回徘徊,說實話,我更喜歡南瓜的口感,一直熟透的南瓜所含的甜度配上特製奶油後是剛剛好。
但轉念想到店裏的另一款主打蛋糕也是南瓜題材,我就猶豫了。
這回還是用南瓜的話,會不會給對方造成我已經江郎才盡的錯覺?除了南瓜隻是南瓜,不知道的人還以為我這是萬聖節主題的甜品店呢!
我這麽一個高要求的糕點師絕不能犯這樣的錯誤,想了想,我把南瓜排到後麵。
不是說不用,而是不能作為主角登場。
我正在一堆食材裏挑挑揀揀,突然袋子裏另外一樣東西吸引了我的注意力。那是一袋黑豆,那是今天超市裏搞活動買三贈一的贈品。分量不多,隻有區區500克,但卻在這時候讓我的大腦裏迸發出一種新的想法。
可以用黑豆吧……以前沒試過,現在是不是拿來挑戰一下自我呢?
不得不說,柳溶月有時候就是個衝動的人,對此我一點都不懷疑。
確認過眼神,我遇上豆的人,就決定用黑豆了!!
豆類要用來做甜點其實頗有點難度,首先豆類的口感上就遠不如南瓜,更不如薯類,處理食材就是一個很難攻克的難關。
甜點是什麽?
是小天使,是情人,是心頭最精致的白月光、朱砂痣。
你能接受一款長得跟煎餅果子一樣的甜點嗎?顯然不能。
雖然我也很喜歡吃煎餅果子,但這兩樣東西的風格完全南轅北轍,不能同日而語。
500克的黑豆,最後都被我謔謔光了,總算在最後關頭弄出了一點點讓人滿意的成品。輕輕嚐了一口,終於達到了我所需要的細膩口感。
我鬆了口氣,就用黑豆了!
等我一身疲倦的回到房間,黎堂峰已經守著小白雪睡得香噴噴了。
床頭那一盞為我亮起的夜燈在一點點的侵染著我,我不由自主的放輕了腳步,一點點的靠了過去。
看著燈光下黎堂峰和小白雪兩張相似的臉,一張輪廓鮮明清冷,一張白胖軟糯,無論哪個都是我的心頭最愛。
一時間沒忍住,我上前啵啵兩下一人親了一口,這才心滿意足的去洗澡了。
一身清爽的回到床邊,黎堂峰卻微微挑起眉,半清不醒的問:“剛才是不是你親我了?”
領導的聲音帶著淺淺的沙啞,在靜謐的夜色裏聽起來格外的擁有魅惑力。
我裝傻的笑了兩聲,趕緊睡到了小白雪的身邊,用手輕輕的團了團她滾圓柔軟還被包在尿不濕裏的小屁股。
嘖嘖,手感真好!
就是那些明星精心保養的臉蛋都無法跟嬰孩的小屁股相比較,我心裏莫名其妙湧起了這麽個念頭。
那邊的黎堂峰卻抬起我的下巴,給了一個深深的吻。
“最近是不是太閑了?”領導意有所指。
我一時沒能明白他的意思:“沒有啊,我挺忙的。”
真的挺忙的,你看我要忙店裏的事情,這兩天還得處理那個客人的投訴訂單,之前因為舒曉雲被嚇得不輕。我覺得我現在是內有憂患外有強敵,更不要說還有個秦江未盯著了。
黎堂峰的爪子卻順著我的下巴一路蔓延到了胸口,大概是因為懷孕生孩子的關係,我的罩杯上升了一個尺碼,但卻偏偏不夠小白雪吃,隻能用奶粉代替。但這上升的尺碼意外的保留了下來,這算不算是一種別樣的福利?
好吧,這對領導來說絕對是福利。
我累得不行,麵對黎堂峰的男色誘惑隻能閉上眼睛裝死,這家夥折騰了好一會總算放棄了。臨睡前,他還不忘在我的耳垂上狠狠咬了一口,說:“等你忙完了再說。”
我在心裏不斷的肯定黎堂峰這個決策,真是太對了,領導英明!
接下來的一天裏,我都在店裏的後廚忙活著,將構想出來的配方進一步的完善。在失敗了若幹次,店裏的員工看見我就哆嗦的時候(沒辦法,失敗品都是他們來試吃的),我終於成功了!
小萌驚訝的看著桌子上那份造型精美的甜點:“這個……怎麽這麽像黑森林蛋糕。”
我得意:“但它不是。”
小萌自然也知道不是,一雙眼睛興奮的閃閃發光:“老板,等客人來取完貨之後,我能不能也嚐一嚐?”
最後的成品隻有我自己嚐過,小萌還沒這個口福。
我大大方方攤手:“可以啊。”
我一次做出了五份,其中兩份給今天來取貨的客人,還有三份我決定留一份給藍戈,剩下給小萌,我再帶回去給黎堂峰嚐一嚐好了。
正說著,柳母從外麵走過來:“那天那個客人來了。”
我不慌不忙:“好,我這就過來。”
當著這個女人的麵,我捧著新做出來的點心裝進了精美的包裝盒裏。
那女人還有些不屑和嘲諷:“這不就是普通的黑森林蛋糕嗎?你確定要拿這個來搪塞我們?”
我微微一笑:“是不是很普通總要你們嚐過才知道。”
她被我這麽不輕不重的懟了一下,頓時臉色有些鬱鬱。從我手裏接過了甜點盒,最後一言不發的離開了。